Beste Deutsche Sektkollektion

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  • Neues vom Wein- und Sektgut Wilhelmshof Siebeldingen

    Weingut Wilhelmshof Barabara Roth und Thorsten Ochoki vom Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Sehr geehrte, liebe Freunde des Wilhelmshofes,

    unglaublich – wir haben es wieder einmal geschafft! Mitte Oktober endeten die wuseligen Lese-Tage auf dem Wilhelmshof. Die Erntehelfer – 25 an der Zahl – haben die Weinberge verlassen. Wie immer wurde von Hand gelesen – komplett und höchst selektiv. Zwei bis drei Mal musste jeder Weinberg beerntet werden, damit nur die allerbesten Trauben in den Keller wandern.

    „Wenn Mutter Erde Fieber hat, wird Sommer“, heißt es in Portugal. In diesem Jahr muss sie sehr unter den Wechseljahren gelitten haben ... Im April trieben die Trauben drei Wochen früher aus als es die Norm verlangt. Das setzte sich fort in einer 15 Tage früheren Blüte mit erfreulichem Verlauf. Im Frühsommer mangelte es an Wasser; im Juli und August wurde das durch intensive Niederschläge wieder ausgeglichen. Selten lag der Wetterbericht so oft daneben wie im September 2014. Statt der permanent gemeldeten Regenfälle erstrahlte die Südpfalz in herrlichem Herbstwetter. Bei schönstem Sonnenschein durften wir traumhafte Weiß- und Grauburgunder ernten. Der Höhepunkt des Jahrgangs wird sicherlich der Riesling werden: goldgelbe, aromatische Beeren erlebten im Kelterhaus noch etwas Kontakt mit dem Saft, um möglichst viele feine Aromen aus der Beerenhaut zu lösen. Haben Sie auch von diesem allerneuesten tierischen Schädling gehört? Die Kirschessigfliege trieb in diesem Jahr erstmals in nennenswertem Umfang ihr Unwesen in deutschen Weinbergen. Wir hätten sie wirklich nicht gebraucht ... Aber gut für uns, dass sie bevorzugt dunkle Beeren früh reifender Rebsorten befällt – so etwas bauen wir gar nicht an. Lichte Laubwände und frei hängende, besonnte Trauben wie bei uns üblich, sind so gar nicht ihr Fall. So konnten wir unbehelligt von ihrem Geschwirr unser Tagewerk verrichten.

    STAATSEHRENPREIS

    Der Wilhelmshof erhält erneut einen Staatsehrenpreis! (Zur Information: Nur ca. 0,5 Prozent der pfälzischen Betriebe erreichen mit ihrer Jahreskollektion diese Höchstbewertung.)

    2014 wird die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft, der

    BUNDESEHRENPREIS FÜR SEKT

    durch das Bundesministerium, der an den Wilhelmshof verliehen. Wir freuen uns – wie schon 2013. Da war das auch der Fall.

    www.pfalzweinshop.de Wilhelmshof im Pfalzweinshop
  • Wein-und Sektgut Wilhelmshof Siebeldingen

    Es gibt Erfolgsgeschichten, die basieren auf recht einfachen Ideen. Am Anfang der Geschichte vom Wilhelmshof in Siebeldingen stand der Wunsch ,,für jeden Sonntag eine Flasche" feinen Sekt zu haben. Continue reading

  • Beste Deutsche Sektkollekion

    Das Wein- und Sektgut Wilhelmshof aus Siebeldingen erhält von der DLG Bundeswein- und Sektprämierung den Titel "Beste deutsche Sektkollektion brut bis extra brut".  Damit setzt  sich der Wilhelmshof zum wiederholten Male an die Spitze der "Besten deutschen Sekterzeuger".

    > hier geht's zum Wilhelmshof Sekt

  • Beste Weingüter Pfalz

    Zum Thema Beste Weingüter Pfalz trägt auch in diesem Jahr die Bewertung der Top 100 der besten Weinerzeuger bei. Das Ranking wird von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) erstellt. Basis dieser 2004 eingeführten Bestenliste sind die Ergebnisse der Bundesweinprämierung. Das Weingut August Ziegler aus Maikammer belegt auch im Jahr 2013 den ersten Platz der "Top 100 der besten Weinerzeuger" an.

    Die Position eines Betriebs errechnet sich aus dem Abschneiden im järhlichen Wettbewerb der Weinprämierungen, berücksichtigt werden aber auch die Platzierungen in den vorangegangnen Jahren.

    Bei der Bundesweinprämierung 2013 wurden von der DLG rund 5000 Weine und Sekte aus allen 13 deutschen Anbaugebieten getestet. Sie stammen von den rund 330 Winzerbetrieben, die sich 2013 am Wettbewerb beteiligt hatten.

    Neu in der DLG-Liste der "Top 100" sind aus der Pfalz die Weingüter Herrengut (St. Martin) und Hubert Müller (Maikammer). Herausgefallen aus dem Ranking ist die Winzergenossenschaft Edenkoben, die zuletzt auf Platz 99 lag.

    Auf der Sekt Rangliste der DLG hat sich das südpfälzische Wein- und Sektgut Wihelmshof (Siebeldingen) die Spitzeposition zurückerobert - bereits 2008 hatte es auf Rang 1 gestanden. Die beiden Rankings seien für Weinfreunde "eine gute Basis", um sich einen überblick in der Vielfalt der deutschen Weinlandschaft zu verschaffen, sagte gestern ein DLG Sprecher.  Drei der weiteren 19 Wein-Bundesehrenpreise erhielten Pfälzer Betriebe: Weingut Darting (Bad Dürkheim), Weingut Karl Pfaffmann Erben (Walsheim) und Weingut August Ziegler (Maikammer). Erstmals vergab das Bundeslandwirtschaftsministerium auch Bundesehrenpreise an Sekterzeuger. Das Wein- & Sektgut Wilhelmshof (Siebeldingen) erhielt dabei einen Bundesehrenpreis in Bronze und die Auszeichnung "Beste deutsche Sektkollektion brut bis extra brut". Das Pfälzer Sektgut setzt mit 70 Prozent Burgunderreben auf der Anbaufläche auf die typischen Rebsorten aus denen große Schaumweine gemacht werden und die auf dem kalkhaltigen Boden in der Lage ,,lm Sonnenschein" besonders gut gedeihen.

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