Weingut Stern

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  • Weingut Stern im Gault Millau

    gault_millau_buttonIn der Ausgabe 2014 des Gault Millau Weinguide wird Dominic Stern erstmals mit einer Traube bedacht. Das schreibt der internationale Weinberater :

    "Das ist ein gewaltiger Sprung nach oben: Dominik Stern bringt das Kunststück, aus den nicht eben gesegneten Lagen um Hochstadt das wirkliche Optimum herauszukitzeln. Angefangen vom tollen Pinot-Sekt mit dreijährigem Hefelager, über die Riesling Spätlese »Im langen Rain« bis hin zu den gut gemachten Rotweinen aus dem Barrique waren wir bei mehreren Verkostungsmöglichkeiten jeweils sehr angetan. Ob da vielleicht die Entwicklung seines Cousins Philipp Kiefer vom Aloisiushof auch ein wenig angestachelt hat, sich jetzt erst recht ins Zeug zu legen? Von uns aus gerne weiter so. "

    (Quelle: Gault Millau Weinguide Deutschland, Ausgabe 2013)

  • Sterne für den Stern

    Eichelmann2014Das Weingut Stern aus Hochstadt hat im neuen EICHELMANN 2014 eine 3 Sterne Wertung erhalten. Glückwunsch und alle Achtung.

    "...Und auch in diesem Jahr erreichen alle verkosteten Weine der Kollektion wieder gleichmäßig hohes Niveau..."

    Das schreibt der Eichelmann Weinguide zum Weingut Stern :

    "Vor zwei Jahren standen die Rotweine an der Spitze der gleichmäßig guten Kollektion, allen voran die kraftvolle, konzentrierte Cuvée 55 und der „Pinotimes“-Spätburgunder. Bei den Weißweinen zeigten Grauburgunder und Chardonnay aus dem Jahrgang 2010 im Gegensatz zu den etwas stoffigeren 2009ern mehr Finesse und Eleganz. Im vergangenen Jahr konnten wir eine sehr gleichmäßige Kollektion auf hohem Niveau verkosten, weiß und rot überzeugten genauso wie die beiden Sekte. Unsere Favoriten waren der Barrique-Chardonnay und die beiden Spätburgunder. Neue Kollektion

    Und auch in diesem Jahr erreichen alle verkosteten Weine der Kollektion wieder gleichmäßig hohes Niveau. Die beiden „Pinotimes“-Weine sind wieder sehr gut, der Pinot Noir ist harmonisch, elegant und gut strukturiert, der Pinot Blanc mit Saft und Kraft hat uns noch nie so gut gefallen wie in diesem Jahr. Unter den Weißweinen ist der spontan im Holzfass vergorene Riesling „Im langen Rain“ unser Favorit, der nachhaltige Würze besitzt und gekonnt im Holz ausgebaut wurde, was auch für die Rotweine zutrifft. Hier hat für uns wieder die eindringliche Cuvée „55“ mit dunkler Frucht, feinen Röstnoten und Kräuterwürze die Nase vorne, aber auch Spätburgunder, St. Laurent und die Cuvée „Josef“ überzeugen durchgehend."

    (Quelle: Eichelmann 2014 - Deutschlands Weine - Mondo Verlag Heidelberg)

  • Spitzenbewertungen in der Weinwelt

    Die neue WEINWELT 1/14 vergibt Spitzenbewertungen für Sekte Pinot brut*** und PINOTIMES Pinot Rose brut vom Weingut Stern. Beide erhielten 90 Punkte!

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