pfälzer Wein

Hier finden Sie Beiträge zum Thema Pfälzer Wein im Blog von www.pfalzweinshop.de
  • Neues vom Stern

    Weingut Stern Hochstadt Weingut Stern Hochstadt

    Auch unsere Freunde vom Weingut Stern aus Hochstadt sind mit dem neuen Jahrgang 2015 sehr zufrieden.

    "Der 15er hat sich sehr schön entwickelt und präsentiert sich prächtig!" sagt Dominic Stern. "Alle Weißweine sind abgefüllt und wir sind von der Qualität begeistert. Zur Zeit werden im Weinberg Doppeltriebe per Hand entfernt – dies bringt eine bessere Durchlüftung der Laubwand mit sich und ist  somit eine wichtige, qualitätssteigernde Maßnahme. Auch werden die ersten Drähte hochgehängt, so dass die jungen Triebe schön gerade nach oben wachsen können und nicht abbrechen."

    So viel Aufwand lohnt sich un so können die Sterns sich über zahlreicheAuszeichnungen freuen.

    So wurden unter Anderem der 2014er FUMÉ Sauvignon Blanc, der 2012er Cuvée 55 *** Barrique und der 2014er Cuvée Josef *** Barrique  durch die anerkannte Weinfachzeitschrift VINUM als einige der besten Vertreter Ihrer Kategorie bewertet!

  • Ostern im Weingut Stolleis

    Liebe Weinfreunde,

    die spätblühenden Mandeln sind nun in voller Pracht zu bewundern, wenn Gimmeldingen an diesem Wochenende sein beliebtes Mandelblütenfest feiert. Tausende Besuche wandern zwischen Weinreben und den rosa & weiß blühenden Bäumen und genießen die ersten jungen Weine des Jahrgangs 2015.

    Auch im Weingut Stolleis haben wir in den vergangenen Wochen die ersten Weine aus Ihrer Reifephase geweckt und die ersten Frühlingsboten sind nun auf der Flasche! Probieren Sie unsere Neuen und machen Sie sich selbst ein Bild vom neuen Jahrgang!

    Die neue Riesling Spätlese aus dem Königsbacher Ölberg verdient besondere Beachtung! Bei der Lese des Weinbergs war unserem Weinbergsverwalter Markus Weidmann bereits klar, dass dies ein herausragender Wein werden muss - so aromatisch, wie die Trauben bei der Lese schmeckten. Er sollte recht behalten: Bei unseren Kellerproben waren wir begeistert und auch die Fachjury von Mundus vini überzeugte er vor zwei Wochen - dort gewann er prompt Gold. Der Restsüße steht eine frische Säure entgegen, was ihn wunderbar ausbalanciert.

    Der Blanc de Noir ist ein wunderbarer, frischer Sommerwein! Besondere Sorgfalt ist geboten, wenn wir die Trauben früh morgens, wenn sie noch kalt und fest sind, lesen. Der ganz leichte Farbton deutet die roten Spätburgundertrauben als Herkunft an.

    Für unseren Silvaner legt sich dieser alte Weinberg noch mal ganz schön ins Zeug! In den letzten beiden Jahren gab es jeweils Goldmedaillen und auch in diesem Jahr sind wir von der Qualität begeistert!

    Der Weißburgunder war der Publikumsliebling auf der ProWein vergangene Woche und auch wir sind in diesem Jahr sehr angetan von seinem Schmelz.

    Sauvignon blanc - so muss der Frühling schmecken! Eine hocharomatische Mischung aus tropischen Früchten, Maracuja und grünem Gras. Wir gehörten zu den Sauvignon-blanc-Winzern der ersten Stunde und dieses Know-How zeigt sich auch wieder in diesem Jahrgang.

  • Weinklassen Weingut Neuspergerhof Rohrbach

    Die Weine vom Weingut Neuspergerhof Rohrbach sind in drei Klassen unterteilt :

    Gutsweine

    Die Kollektion "GUTSWEIN" umfasst die fruchtigen und spritzigen Weine in der Literflasche. Diese Weine eignen sich als idealer Begleiter für den täglichen Genuss. Die Qualität unserer Gutsweine ist auf höchstem Niveau. Ein Großteil der Weine ist prämiert und klassifiziert.

    Lagenwein "M" Rohrbacher Mandelpfad

    „M“ das sind die Weine aus der Weinlage Rohrbacher Mandelpfad. Das Terroir der Weinlage Mandelpfad ist geprägt von sandigen Löß und Löß-Lehm Böden sowie einem milden Klima. Löß hat eine hellgelbe bis graue Farbe und ist ein mehlartiger Gesteinsstaub, der in der letzten Kaltzeit hergeweht wurde. Der Boden kann sehr gut Wasser speichern und ist sehr nährstoffreich. Ein idealer Boden für kraftvolle und fruchtige Weine mit einer nachhaltigen Fülle. Nur die besten Parzellen innerhalb der Weinlagen bauen die Gradolphs vom Weingut Neuspergerhof als Lagenweine aus.

    J-Wein

    Das "J" steht für Jochen Gradolph und seine Exklusive Weinkollektion. Die J-Weine sind die besten Weine aus ausgewählten Weinbergen, welche über Jahre hinweg die höchste Qualität liefern. Der Ertrag für die J-Weine wird bereits kurz nach der Blüte durch gezielte Selektion reduziert. Die Trauben werden vor der Lese per Hand selektiert und anschließend mazeriert. Nach einer sehr schonenden Gärung reifen die Weine in Holz– und Barriquefässern auf der natürlichen Voll- und Feinhefe. Der Ausbau erfolgt nach traditionellen Verfahren.

  • Herzlich willkommen bei pfalzweinshop.de

    Wie es der Name schon andeutet, erwartet Sie hier eine breite Auswahl von Pfälzer Spitzenweinen.  Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht Ihnen unsere schöne Gegend, unsere Winzer, Weingüter, Weinlagen und natürlich die tollen Pfälzer Weine näher zu bringen.

    Nach dem Anbaugebiet Rheinhessen belegt die Pfalz den zweiten Platz innerhalb der größten deutschen Weinbaugebiet. Es gibt ca. 3600 Winzerbetriebe, die jährlich etwa 2,5 Mio. Hektoliter Wein produzieren. In insgesamt 144 pfälzischen Orten wird Wein angebaut. Die meisten davon werden über kurz oder lang mit Ihren Weinen im Pfalzweinshop vertreten sein.

    Das Anbaugebiet Pfalz zweigeteilt und untergliedert sich in die Bereiche Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße den Bereich Südliche Weinstraße.

    Der Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße beginnt südlich von Neustadt an der Weinstraße. Das Gebiet Neustadt und den Kreis Bad Dürkheim. Das Gebiet Südliche Weinstraße hingegen umfasst den gleichnamigen Landkreis, sowie die Stadt Landau in der Pfalz, sowie einen Teil vom Landkreis Germersheim.

    Die genannten kleinen Gebiete in der Nordpfalz profitieren im Einzelfall von besonders geschützter Lage, während die Region um die Deutsche Weinstraße großräumig ideale Voraussetzungen für den Weinbau besitzt:

    Speziell der Wein aus den Regionen um die Deutsche Weinstraße profitiert bei über 1800 Sonnenstunden im Jahr den mildesten Temperaturen in ganz Deutschland. In einigen Orten findet man Bäume und Pflanzen, die sonst nur im Mittelmeerraum wachsen. Dieser Umstand war offensichtlich schon den alten Römern bewusst, die uns vor ca. 2000 Jahren den Wein brachten.

    Was die anbautechnischen Vorraussetzungen betrifft, so finden sich in den Böden der Haardt überwiegend Mischungen von Sand, Lehm, Mergel und Ton. Die Böden im Bereich Südliche Weinstraße gelten wegen ihres höheren Gehalts an Lehm als nährstoffreicher als diejenigen im Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße. Die leichteren Böden der nördlichen Pfalz sind durchlässiger für Wasser. Das widerum bewirkt, dass die Wurzeln eher im Trockenen stehen und sich die umgebenden Erdschichten eher erwärmen.

    Historisch gesehen hat dieser Umstand dazu geführt, dass die Reben der Südpfalz tendenziell höhere Erträge brachten, während die pfälzischen Spitzenweinorte tendenziell zwischen Neustadt und Bad Dürkheim zu finden waren.

    Diese Situation ist allerdings dabei sich nachhaltig zu ändern. Die jüngere Generation von Winzern legt heute wesentlich mehr Wert auf Klasse und verabschiedet sich zunehmend von der Idee des Weines als Massenware. Das ist mit ein Grund warum wir Ihnen im ersten Schritt überwiegend die Produkte interessanter Nachwuchswinzern anbieten werden.

    Diese sind top ausgebildet, hochmotiviert und machen die ständige Steigerung der Qualität zum Inhalt Ihres Strebens. Die meisten wurden bereits prämiert und von anerkannten Weinexperten wahrgenommen.

    Das garantiert Ihnen ein ausgezeichnetes Preis- Leistungsverhältnis und die Möglichkeit, Weine, Winzer und Weinorte zu entdecken, die Sie möglicherweise bisher noch auf Ihrem Radar hatten.

    Wir hoffen, dass wir Sie als Liebhaber unserer Region und unserer Weine recht häufig auf unseren Seiten begrüßen dürfen. Natürlich feuen wir uns auf Ihren input und Ihr feedback. Gibt es Dinge, die Ihne an unserem Shop nicht gefallen, vermissen Sie einzelne Winzer Weinorte ? Dann zögern Sie bitte nicht uns zu schreiben.

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