Wein - Wilhelmshof

Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen

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Wein - Wilhelmshof

Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen

 

Im Landkreis Südliche Weinstraße in der Verbandsgemeinde Landau-Land liegt Siebeldingen.  Dort das Weingut Wilhelmshof, eines der höchstprämierten Güter Deutschlands. Die Erfahrung bei der Weinbereitung auf dem Hof reicht zurück bis in die Zeit vor dem 30jährigen Krieg. 1949 füllt Wilhelm Jung jr. zum ersten Mal Wein auf Flaschen ab. Das war eine gute Idee; denn was sich spätestens ab 1975 vollzieht, darf den Begriff Revolution für sich gerne in Anspruch nehmen. Zwei hervorragend ausgebildete Diplom-Oenologen, Christa Roth-Jung und Herbert Roth, übernehmen das Weingut. Nach dem Motto "das Beste aus Tradition und Moderne" hat sich der Wilhelmshof vor allem als Sektgut einen Ruf gemacht, seit sich Christa Roth-Jung und Herbert Roth im Jahre 1975 das Ziel gesetzt haben in Deutschland Qualitätssekt auf Champagnerniveau herzustellen. Das ist eindrucksvoll gelungen und so gab es folgerichtig viel Preise und Prämierungen, wie z.B. " BESTE DEUTSCHE SEKTKOLLEKTION BRUT 2013" bei der Bundeswein- und Sektprämierung in Würzburg von Europas ältesten Prüfinstitut für Lebensmittel, der DLG. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verlieh dem Wilhelmshof den allerersten Bundesehrenpreis für Sekt. Der Wilhelmshof ist ein "Haus" im klassischen Sinne. Wein- und Sektbereitung geschehen komplett vor Ort. Nichts wird fremdvergeben. 

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  1. Wilhelmshof Weißer Burgunder Sekt b. A. brut Siebeldinger Königsgarten

    2016 Weißer Burgunder Sekt b. A. brut Siebeldinger Königsgarten - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Charmanter Sekttyp mit dezenten Noten von Quitten und Birnenmousse. Am Gaumen bestechen die harmonische Struktur und der Schmelz, die sich zum ausgeprägt feinen Mousseux gesellen.

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  2. Riesling Spätlese trocken Frankweiler Kalkgrube - Wilhemshof -

    2018 Riesling Spätlese trocken Frankweiler Petersbuckel - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Präzise und fein im Duft von Pfirsich, Apfel und Zitrusnoten. Ein wenig Kräuter sind wahrnehmbar und verleihen Tiefe. Ohne breitschultrige Lautstärke und Exotik ist dieser Riesling dennoch von einer eleganten Reife geprägt. Ein klassischer, klarer Stil mit sehr feiner Salzigkeit und eleganter Säure.

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  3. Wilhelmshof Siebeldinger Im Sonnenschein Riesling Trockenbeerenauslese

    2009 Siebeldinger Im Sonnenschein Riesling Trockenbeerenauslese - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Nur in großen Jahrgängen ist es möglich, dass der Riesling in die hohe Qualität einer Trockenbeerenauslese hineinreift. Der Bilderbuchherbst 2009 mit einem wunderschönen September und Oktober ermöglichte uns die Lese einer Riesling-Trockenbeerenauslese mit stolzen 180 Grad Oechsle. Am 15. und 16. Oktober - also zwei Tage lang - waren unsere 22 Lesehelfer beschäftigt die hochreifen Trauben mit einer sehr schönen gesunden Botrytis aus dem Rieslingbehang heraus zu sortieren. Das Ergebnis ist begeisternd: der Wein duftet nach Maracuja, Litschi, Ananas und Aprikosen, die feinen Fruchtsäuren mit der aparten Fruchtsüße setzen den Genuss fort. Dieser großartige edelsüße Wein eignet sich für die Schatzkammer und wird in vielen Jahren auch noch - wenn Sie auf ein Ereignis anstoßen möchten - viel Freude bereiten.

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  4. Weingut Wilhelmshof Riesling Sekt b. A. extra brut Siebeldinger Königsgarten

    2016 Riesling Sekt b. A. extra brut Siebeldinger Königsgarten - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Im Duft liegt herbe Zitronenlimonade neben Melisse, Grapefruit und schöner Rieslingaromatik. Die Perlage ist fein, füllt alles aus und kontrastiert wunderbar die herbe Frucht des Rieslingsektes. Ein anspruchsvoller aber spritziger Sekt, der einen Frühlings- und Sommergarten ins Glas zaubert.

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  5. Wilhelmshof Riesling Kabinett trocken Frankweiler Kalkgrube

    2018 Riesling trocken Bundsandstein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Saftig, erfrischender Sommerwein mit einer feinen Frucht die an grüne Äpfel, Quitte und Aprikose erinnert.

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  6. Blanc de Noirs brut Siebeldinger Königsgarten - Wilhemshof -

    2016 Blanc de Noirs brut Siebeldinger Königsgarten - Wilhemshof -

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  7. Wilhelmshof Spätburgunder Sekt Rosé brut

    2016 Spätburgunder Sekt Rosé brut - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Unaufdringlich und elegant lachsfarben entwickeln sich Aromen von Cassis, Himbeeren mit etwas Minze und reifer Grapefruit. Im dezenten Kontrast zur Frucht sorgen Briochenoten, verbunden mit sehr zarten Gerbstoffen und feiner Perlage, für Spannung.

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  8. Wilhelmshof Siebeldinger Königsgarten Spätburgunder Rosé Kabinett trocken

    2018 Siebeldinger Königsgarten Spätburgunder Rosé Kabinett trocken - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Erdbeerenduft trifft auf Kirschen am Gaumen, intensiver Geschmack mit viel Gripp – trotz den leichten 11 % vol. Ein erfrischender, leichter Sommer- und Terrassenwein.

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  9. Wilhelmshof Grauer Burgunder Kabinett trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2018 Grauer Burgunder Kabinett trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Im Glas präsentiert sich dieser leichte Grauburgunder mit karamellisierter Ananas, Orangenblüte, Apfel und etwas Nuss. Elegant und ausgewogen gestaltet sich der Abgang mit einer schönen zarten Säure.

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  10. Siebeldinger Königsgarten Spätburgunder Spätlese trocken - Wilhemshof -