Weingut Gabel

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  • Weingut Gabel

    Weingut Gabel Weingut Gabel

    Das Weingut Gabel aus Herxheim a. Berg blickt auf eine 350-jährige Tradition zurück. Die Wurzeln der Familie liegen in Tirol. Als es nach dem 30jährigen Krieg Scharen von Tiroler Handwerkern zum Wiederaufbau in die vom 30 jährigen Krieg entvölkerte Pfalz zog, kam auch Caspar Gabel nach Herxheim. Dieser gründete der 1655 dann das Weingut. Es befindet sich seither in Familienbesitz.

    Mit Lisa und Oliver Gabel führt mittlerweile die 13. Generation diese Tradition fort. Als Erinnerung an die Tiroler Wurzeln wird bei den Gabels auch die überwiegend in Südtirol beheimatete Rebsorte Lagrein angepflanzt.

    Im Weingut Gabel arbeitet man seit jeher naturnah und nachhaltig im Weinberg. In über 100 Jahre alten Holzfässern reift der Most eines ganzen Jahres langsam zu hochwertigen Weinen heran. Die Gabels erzeugen Weine, wie sie sie am liebsten selbst mögen: klar strukturiert und mineralisch geprägt. Die behutsame Mikrooxidation, die über das Holz stattfindet, setzt den starken Charakter der Weine perfekt in Szene und verleiht ihnen Struktur.

  • Goldmedaille für Weingut Gabel

    Pinot Gris Du Monde Pinot Gris Du Monde

    Beim internationalen Weinwettbewerb "Pinot Gris du Monde" in Strasbourg erzielte das Weingut Gabel aus Herxheim am Berg für den 2012er Grauburgunder trocken eine Goldmedaille.

  • Pfälzer Winzer : Lisa Gabel

    Lisa Gabel Lisa Gabel

    Lisa Gabel kümmert sich im Weingut Gabel in Herxheim a. Berg hauptsächlich um Marketing und Verkauf.

    Dabei kommt ihr das im Studium der Weinbetriebswirtschaft in Heilbronn gesammelte Wissen zugute.

    Aber auch die Arbeit im Keller macht ihr große Freude. Bereits 2008 hat sie mit Ihrem Bruder Oliver Gabel die ersten Weine ausgebaut, die unter dem Label "Junge Gabel" vermarktet werden

    Lisa liebt es die  eigenen Weine neben denen von Kollegen zu probieren, denn das erweitert ihren Weinhorizont und lässt sie die eigenen Weine besser einschätzen.

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