Wein - Riesling
Riesling aus der Pfalz gehört wegen seiner Spritzigkeit und Vielseitigkeit zu den beliebtesten Weißweinen aus dieser Anbauregion für deutsche Weine. Es ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten aus der Pfalz. Riesling Pfalz erfreut sich als Tischwein internationaler Anerkennung und ist in zahlreichen Geschmacksrichtungen von spritzig fruchtig über trocken bis feinsüß im Angebot. Qualitativ und preislich reicht die Palette beim Pfälzer Riesling vom einfachen Tischwein über Prädikatsweine bis zu Spätlesen und Auslesen. Gerade der Facettenreichtum und die verschiedenen Geschmacksvarianten machen den Riesling zu den Allroundern unter den Pfälzer Weißweinen. Rieslingtrauben brauchen viel Sonne und gedeihen am besten in Hanglage. Diese Bedingungen sind für Riesling aus der Pfalz von der Pfälzer Landschaft her bestens gegeben. Die jeweils unterschiedlichen Harmonien von Boden und Klima machen den individuellen Reiz jedes Anbaugebiets (Terroir) für einen Pfälzer Riesling aus. Die fruchtige Note mit einem Hauch Aprikose, Pfirsich oder auch Apfel, gepaart mit einer charakterstarken Säure, verleiht einem jungen Riesling Pfalz seine frische und schwungvolle Note, die lange im Mund nachklingt. Ältere Rieslinge aus der Pfalz überraschen mit einem körperreichen und vollmundigen Bouquet. Ein Riesling Pfalz ist als Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch, Geflügel und Fisch bestens geeignet und als süffiger Sommerwein an heißen Tagen.
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2016 Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.Bergspritzig-belebende Säurestruktur, leichte Würze, körperreicher Kalkstein-Riesling
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2016 Frankweiler Kalkgrube Riesling Kabinett feinherb - Wilhemshof -
Weingut Wilhelmshof – SiebeldingenUnglaublich erfrischender, knackig herber Rieslingsekt mit einem Aromenspiel das an Grapefruit und Zitrone erinnert, dicht und mit viel Mineralität im Abgang. Ein spannender Kontrast zwischen der feinen Perlage und der spitzig-herben Art des Rieslings, welcher durch den Extra Brut Charakter verstärkt wird.
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2016 6 Flaschen Riesling halbtrocken Hambacher Schlossberg - Müller-Kern -
Weingut Müller-Kern – Neustadt-Hambachfruchtig – unser Tagesbegleiter vom Vesper bis zum Abendbrot
Silberner Kammerpreis 2014
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2016 Kalkmergel Riesling trocken - Graf -
Weingut Graf – WeyherSehr junge, erfrischende Nase. Viel Zitrus (Limettte), Aprikose, Pfirsich und feuchte Steine. Sehr gut eingebundene Säure, feine Struktur. Ein saftiger Pfälzer mit Stil und feinwürzigem, pikantem Abgang. Zu Perlhuhn, Kaninchen, Meeresfrüchten ...
Silberne Kammerpreismünze
0,75 Ltr.
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2017 Riesling halbtrocken - Bassermann Jordan -
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimDer halbtrockene Gutsriesling – ein toller typischer Pfälzer. Ein feinfruchtiger Tisch- und Zechwein für fast jede Gelegenheit. Die Grundweine für diesen Wein stammen zum großen Teil aus unseren Weinbergen in Ruppertsberg. Sandige Lehmböden für fruchtige Weine.
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2016 Riesling "Venusbuckel" - Schneiderfritz -
Weingut Schneiderfritz – Billigheim-IngenheimPfälzer Riesling von Terroir höchster Güte. Cremig, fruchtig und aromatisch. Sur lie ausgebaut und im Geschmack geprägt durch Spontangärung
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2012 Riesling Sekt brut - Bietighöfer -
Weingut Bietighöfer – Billigheim-IngenheimDer ideale Riesling-Sekt zum Aperitif! belebende Fruchtwürze. Feine Perlage.
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2017 Deidesheim Riesling feinherb - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimDeidesheim ist das historische Zentrum des Qualitätsweinbaus in der Pfalz und als zentraler Ort der Mittelhaardt weltweit für seine Rieslinge bekannt, die hier besonders feinfruchtig sind. Geschützt von den Hügeln des Haardt Gebirges wachsen die Reben hier im Niederschlagsarmen Gebiet zu voller Konzentration und Fülle heran. Dies erkannte Johann Peter Jordan bereits Ende des 18 Jh. und verlegte den Stammsitz des Hauses v. Bassermann-Jordan nach Deidesheim.
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2016 Gleisweiler Riesling Buntsandstein Trocken - Sauer - Terroirwein
Weingut Sauer – BöchingenKomplexer, fruchtiger Duft von Limette, Apfel und etwas Kokosnuss. Über das gesamte Duftbild legt sich eine mineralische Note. Im Mund konzentriert mit gut integrierter Säure. Am Gaumen bleiben Zitrone, Pfirsich und Mineralität. Frischer Riesling-Duft mit würzigem Einschlag.
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