Wein - Riesling
Riesling aus der Pfalz gehört wegen seiner Spritzigkeit und Vielseitigkeit zu den beliebtesten Weißweinen aus dieser Anbauregion für deutsche Weine. Es ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten aus der Pfalz. Riesling Pfalz erfreut sich als Tischwein internationaler Anerkennung und ist in zahlreichen Geschmacksrichtungen von spritzig fruchtig über trocken bis feinsüß im Angebot. Qualitativ und preislich reicht die Palette beim Pfälzer Riesling vom einfachen Tischwein über Prädikatsweine bis zu Spätlesen und Auslesen. Gerade der Facettenreichtum und die verschiedenen Geschmacksvarianten machen den Riesling zu den Allroundern unter den Pfälzer Weißweinen. Rieslingtrauben brauchen viel Sonne und gedeihen am besten in Hanglage. Diese Bedingungen sind für Riesling aus der Pfalz von der Pfälzer Landschaft her bestens gegeben. Die jeweils unterschiedlichen Harmonien von Boden und Klima machen den individuellen Reiz jedes Anbaugebiets (Terroir) für einen Pfälzer Riesling aus. Die fruchtige Note mit einem Hauch Aprikose, Pfirsich oder auch Apfel, gepaart mit einer charakterstarken Säure, verleiht einem jungen Riesling Pfalz seine frische und schwungvolle Note, die lange im Mund nachklingt. Ältere Rieslinge aus der Pfalz überraschen mit einem körperreichen und vollmundigen Bouquet. Ein Riesling Pfalz ist als Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch, Geflügel und Fisch bestens geeignet und als süffiger Sommerwein an heißen Tagen.
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2014 Riesling ›Muschelkalk‹ - Stiftsweingut Meyer -
Nicht auf Lager
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2016 Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimPremiumwein, VDP Erste Lage
Die Mäushöhle ist eine nach Osten ausgerichtete Lage von 30,8 ha Davon befinden sich 1,2 ha im Besitz unseres Weingutes. Die Lage befindet sich nordwestlich von Deidesheim zwischen den Lagen Kalkofen und Herrgottsacker. Der Name rührt von dem Bächlein „Meuse“ her, das diesen Weinberg durchfließt. „Höhle“ im Lagennamen bezieht sich auf das Mittelhochdeutsche Wort für Halde/Ackermaß. So wurde im Laufe der Jahrhunderte aus „dem Land, durch das die Meuse fließt“, die „Meusehalde“ und später die „Mäushöhle“. Mehr erfahren -
2016 Godramstein “Steinreich“ Riesling Trocken - Sauer - Lagenwein
Weingut Sauer – BöchingenTiefgründiger Riesling mit viel Würze und Frucht. Gelbe Zitronenschale, süßer Apfel und getrocknete Feigen mischen sich mit Mandeln frischen Bohnen. Im Mund mineralisch füllig und fast cremig. Es entwickeln sich grazile Fruchtnoten von Limette, reifem Pfirsich und Zitronengras. Im Nachhall bleiben das kompakte Mundgefühl und die fruchtige Würze. Tiefgründiger, komplexer Riesling vom ebenso tiefgründigen Terroir des Steinreiches mit tollem Spannungsbogen in der Aromavielfalt.
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2017 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett - Bassermann Jordan -
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimGeprägt von floralen Aromen und dem Duft nach reifem Apfel, ist dies ein feinherber, fruchtiger Kabinett-Wein. Er besticht durch seine elegante und mineralische Art, die auch die dezente Restsüße gut abpuffert und den Wein sehr schmackhaft und Appetit anregend wirken lässt. Der Paradiesgarten ist ein ausgesprochen süffiger und zugänglicher Wein.
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2015 „Roter Berg“ Riesling trocken - Stern - ***
Weingut Stern – HochstadtVielschichtiger Riesling mit feinen Düften nach Weinbergspfirsich, Mango, Mandarine, Aprikose und Ananas. Im Geschmack sehr saftig und lang. Die schöne, erfrischende Säure und das saftige Finish machen diesen Riesling zu einem schönen Essensbegleiter zu pfälzischen Gerichten. Auch zu See- und Süßwasserfischen, oder solo getrunken ein Genuss!
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2017 Riesling Q.b.A. trocken - Arnold -
Weingut Arnold – Heuchelheim-KlingenLeichter, knackiger Riesling mit Aromen nach Zitrusfrucht und Apfel. Sehr gut als Schorlewein geeignet.
Feiner Riesling aus der Pfalz
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2016 Riesling "Venusbuckel" - Schneiderfritz -
Weingut Schneiderfritz – Billigheim-IngenheimPfälzer Riesling von Terroir höchster Güte. Cremig, fruchtig und aromatisch. Sur lie ausgebaut und im Geschmack geprägt durch Spontangärung
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2017 Riesling Gutswein halbtrocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Citrus, Apfel und frischem Gras. Im Geschmack ein schönes Süße-Säure-Spiel, frisch mit einem langanhaltenden Abgang.
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