Wein - Riesling
Riesling aus der Pfalz gehört wegen seiner Spritzigkeit und Vielseitigkeit zu den beliebtesten Weißweinen aus dieser Anbauregion für deutsche Weine. Es ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten aus der Pfalz. Riesling Pfalz erfreut sich als Tischwein internationaler Anerkennung und ist in zahlreichen Geschmacksrichtungen von spritzig fruchtig über trocken bis feinsüß im Angebot. Qualitativ und preislich reicht die Palette beim Pfälzer Riesling vom einfachen Tischwein über Prädikatsweine bis zu Spätlesen und Auslesen. Gerade der Facettenreichtum und die verschiedenen Geschmacksvarianten machen den Riesling zu den Allroundern unter den Pfälzer Weißweinen. Rieslingtrauben brauchen viel Sonne und gedeihen am besten in Hanglage. Diese Bedingungen sind für Riesling aus der Pfalz von der Pfälzer Landschaft her bestens gegeben. Die jeweils unterschiedlichen Harmonien von Boden und Klima machen den individuellen Reiz jedes Anbaugebiets (Terroir) für einen Pfälzer Riesling aus. Die fruchtige Note mit einem Hauch Aprikose, Pfirsich oder auch Apfel, gepaart mit einer charakterstarken Säure, verleiht einem jungen Riesling Pfalz seine frische und schwungvolle Note, die lange im Mund nachklingt. Ältere Rieslinge aus der Pfalz überraschen mit einem körperreichen und vollmundigen Bouquet. Ein Riesling Pfalz ist als Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch, Geflügel und Fisch bestens geeignet und als süffiger Sommerwein an heißen Tagen.
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2018 Riesling trocken - Meier (ex. Val. Ziegler) -
Weingut Meier (ex. Val. Ziegler) – Weyherbeschwingter Duft nach Zitrus und Pfirsich, klassischer pfälzer Kabinett
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2018 Riesling "Von den Terrassen" trocken - Thomas Dollt -
Weingut Dollt – FlemlingenKomplex und erhaben. Eine unglaublich vielschichtiges Elexir von den Kastanienbusch-Terrassen. Grandiose Aromenfülle von Physalis, über Orangenschale bis hin zu Noten der Kamille. Der sündhafte Hauch einer großen Lage.
Jahrgang 2013
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Best of Riesling 2014 - Top 100 -
2017 Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.Bergspritzig-belebende Säurestruktur, leichte Würze, körperreicher Kalkstein-Riesling
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2016 Riesling trocken „Becken“ - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde
Weingut Bergdolt, Reif & Nett – DuttweilerHier trifft Riesling-Mineralität auf den formenden Einfluss des Holzfasses. So entsteht eine sehr aparte, charaktervolle Kombination, die in ihrer Gelbfruchtigkeit und warmen, etwas staubigen Holzaromatik an einen Orange Wine erinnert. Viel Würze und kräftige Säure, spannendes Finale. Experimenteller Genuss, kulinarisch eine Herausforderung: wie wäre es mit Saumagen vom Grill?
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2017 Riesling halbtrocken - Bassermann Jordan -
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimDer halbtrockene Gutsriesling – ein toller typischer Pfälzer. Ein feinfruchtiger Tisch- und Zechwein für fast jede Gelegenheit. Die Grundweine für diesen Wein stammen zum großen Teil aus unseren Weinbergen in Ruppertsberg. Sandige Lehmböden für fruchtige Weine.
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2017 Riesling Kalkfels - Stiftsweingut Meyer -
Nicht auf Lager
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2018 Deidesheim Riesling feinherb - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimDeidesheim ist das historische Zentrum des Qualitätsweinbaus in der Pfalz und als zentraler Ort der Mittelhaardt weltweit für seine Rieslinge bekannt, die hier besonders feinfruchtig sind. Geschützt von den Hügeln des Haardt Gebirges wachsen die Reben hier im Niederschlagsarmen Gebiet zu voller Konzentration und Fülle heran. Dies erkannte Johann Peter Jordan bereits Ende des 18 Jh. und verlegte den Stammsitz des Hauses v. Bassermann-Jordan nach Deidesheim.
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2018 Böchingen >Zinkler< Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein
Weingut Sauer – BöchingenIntensiver, klassischer Duft von Pfirsich und grünem Apfel, gepaart mit exotischen Noten von Limette und etwas Mandarine. Im Mund präsentiert sich der Wein erst weich und mit mineralischer Fülle, bevor die gut eingebundene Säure einen spürbaren Kontrast setzt. Die zarte Restsüße unterstützt den Pfirsich-Limetten-Eindruck am Gaumen. Sehr fruchtig-exotisch duftender Riesling mit weichem Mundgefühl und knackig frischer Säure.
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