Wein - Riesling
Riesling aus der Pfalz gehört wegen seiner Spritzigkeit und Vielseitigkeit zu den beliebtesten Weißweinen aus dieser Anbauregion für deutsche Weine. Es ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten aus der Pfalz. Riesling Pfalz erfreut sich als Tischwein internationaler Anerkennung und ist in zahlreichen Geschmacksrichtungen von spritzig fruchtig über trocken bis feinsüß im Angebot. Qualitativ und preislich reicht die Palette beim Pfälzer Riesling vom einfachen Tischwein über Prädikatsweine bis zu Spätlesen und Auslesen. Gerade der Facettenreichtum und die verschiedenen Geschmacksvarianten machen den Riesling zu den Allroundern unter den Pfälzer Weißweinen. Rieslingtrauben brauchen viel Sonne und gedeihen am besten in Hanglage. Diese Bedingungen sind für Riesling aus der Pfalz von der Pfälzer Landschaft her bestens gegeben. Die jeweils unterschiedlichen Harmonien von Boden und Klima machen den individuellen Reiz jedes Anbaugebiets (Terroir) für einen Pfälzer Riesling aus. Die fruchtige Note mit einem Hauch Aprikose, Pfirsich oder auch Apfel, gepaart mit einer charakterstarken Säure, verleiht einem jungen Riesling Pfalz seine frische und schwungvolle Note, die lange im Mund nachklingt. Ältere Rieslinge aus der Pfalz überraschen mit einem körperreichen und vollmundigen Bouquet. Ein Riesling Pfalz ist als Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch, Geflügel und Fisch bestens geeignet und als süffiger Sommerwein an heißen Tagen.
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2014 Riesling Halbstück - Stiftsweingut Meyer - Nico Select
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachDieser Wein von Nico Meyer wurde im 600l Holzfass vergoren
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2017 Deidesheim Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimVDP Ortswein
Deidesheim ist das historische Zentrum des Qualitätsweinbaus in der Pfalz und als zentraler Ort der Mittelhaardt weltweit für seine Rieslinge bekannt, die hier besonders feinfruchtig sind. Der Herrgottsacker befindet sich nördlich von Deidesheim am Hang des Haardt Gebirges und liegt zwischen der Mäushöhle und der Ortschaft Forst mit deren weltberühmter Lage Ungeheuer eingebettet.Bedeutung des Namens deutet ehemaligen Besitz der Kirche an, die in dieser Lage/Gegend gegen Ende des Mittelalters Weinberge besaß. Mehr erfahren -
2017 Riesling "Pionier" - Bassermann Jordan - Rebsortenwein
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Pionier ist ein fruchtbetonter Alltagsriesling. Der Fokus liegt bei diesem Wein auf Trinkfreude und der typisch pfälzischen Rieslingart. Der Name "Pionier" ist eine Hommage an die Neuerungen, welche durch die Familie von Bassermann-Jordan im Weinbau eingeführt wurden. Zum Beispiel die Einführung des Qualitätsweinbaus in der Pfalz, erste Kammerterziehung der Weinberge, Mitarbeit am ersten deutschen Weingesetz und Mitbegründer des VDP.
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2016 „Urgestein“ Riesling trocken - Schneiderfritz -
Weingut Schneiderfritz – Billigheim-IngenheimUrtypischer Pfälzer Riesling, spritzig, fruchtig, mineralisch, leichte verspielte Art
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2017 Auf der Mauer Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimPremiumwein, VDP Erste Lage„Auf der Mauer“ ist der Name für einen unserer Premium-Rieslinge. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den hochwertigsten Weinbergslagen Deidesheims (Hohenmorgen, Grainhübel und Kalkofen). Diese Einzellagen liegen direkt am Ortsrand der Stadt und befinden sich an und auf einem kleinen Plateau, das von Sandsteinmauern gestützt wird. Die Weine wachsen also „Auf der Mauer“!
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2016 Godramstein “Steinreich“ Riesling Trocken - Sauer - Lagenwein
Weingut Sauer – BöchingenTiefgründiger Riesling mit viel Würze und Frucht. Gelbe Zitronenschale, süßer Apfel und getrocknete Feigen mischen sich mit Mandeln frischen Bohnen. Im Mund mineralisch füllig und fast cremig. Es entwickeln sich grazile Fruchtnoten von Limette, reifem Pfirsich und Zitronengras. Im Nachhall bleiben das kompakte Mundgefühl und die fruchtige Würze. Tiefgründiger, komplexer Riesling vom ebenso tiefgründigen Terroir des Steinreiches mit tollem Spannungsbogen in der Aromavielfalt.
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2017 Deidesheimer Leinhöhle Riesling Spätlese - Bassermann Jordan -
Weingut Bassermann-Jordan – DeidesheimHandlese und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Die Leinhöhle ist eine komplexe Spätlese mit dem Duft reifer Früchte – Anklänge von Aprikose und Weinbergspfirsich verbinden sich mit viel Spiel und einer lebendigen Säurestruktur. Sehr delikat und appetitanregend passt dieser Wein hervorragend zum Aperitif oder zu Wildterrinen. Sehr angenehm ist er auch nach dem Essen zum Ausklang einer Tischrunde zu genießen. Das Alterungspotential für diesen Wein liegt bei ~15 Jahren und mehr.
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2015 St. Martiner Baron Riesling Spätlese trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit gelbgrünen Reflexen. Mit Aromen von Pfirsich und Citrus sowie etwas mineralisches. Im Geschmack fruchtig mineralisch mit einer frischen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Ein fruchtig mineralischer Riesling aus der Parzelle Am Emsenacker der Lage St. Martiner Baron der gut zu Fisch passt.
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