Wein - Gabel
Das Weingut Gabel in Herxheim am Berg liegt unmittelbar an der Deutschen Weinstraße und kann auf eine über 300jährige Tradition zurückblicken. Der von den Gabels betriebene Weinbau ist auf Nachhaltigkeit und Naturnähe ausgelegt. Die Weine stammen aus einigen der bekanntesten Lagen des Bereiches Mittelhaardt, nämlich Herxheimer Honigsack, Herxheimer Himmelreich und Herxheimer Kirchenstück, sowie Bissersheimer Steig und Bissersheimer Orlenberg, Kirchheimer Schwarzerde und Kirchheimer Steinacker. Die Erzeugung sortentypischer Weine wird erreicht durch die Berücksichtigung besonderen Ansprüche einer jeden Rebsorten die sich in der Wahl der entsprechenden Lage niederschlägt. 1800 Sonnenstunden im Jahr und eine geringe Niederschlagsmenge bieten dem Rebstock ideale Wachstumsbedingungen. Die Rebflächen werden genutzt für die Rebsorten Riesling, Kerner, Silvaner, Gewürztraminer, Scheurebe, Grauburgunder, Morio-Muskat, Muskateller, Sieger, Ehrenfelser, Portugieser, Schwarzriesling, Dornfelder, Spätburgunder und Regent. Die Ernte erfolgt über eine selektive Handlese, gefolgt von einer schonenden Pressung und langsamer Gärung. Die Reifung findet in traditionellen Holzfässern statt. Durch Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Böden und Weinstöcke, oft verbunden mit viel Handarbeit, finden hochwertige Trauben hier optimale Wachstumsbedingungen. Eine möglichst späte Ernte zur Erzielung der Vollreife der Trauben und eine selektive Lese sind weitere Faktoren der sorgsamen Behandlung und Verarbeitung der Reben und Trauben. Dies schlägt sich in zahlreichen Prämierungen auf regionaler und überregionaler Ebene nieder und dokumentiert die hohe Leistungsfähigkeit des Weingutes.
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Bio Weine vom Berg - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.Berg6 Top Weine aus der neuen Biowein Kollektion vom Weingut Gabel
1 Flasche Weißburgunder Gutswein
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1 Flasche Grauburgunder Gutswein
1 Flasche Pinot Noir Rosé Gutswein
1 Flasche Riesling Gutswein
1 Flasche Sauvignon Blanc Gutswein
1 Flasche Weißburgunder TraditionRegulärer Preis: 56,00 €
Sonderpreis: 49,90 €
Lieferzeit: 2-5 Tage*
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2019 Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.Bergspritzig-belebende Säurestruktur, leichte Würze, körperreicher Kalkstein-Riesling
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2018 Pinot Noir Rosé - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.BergAromen von Himbeere und Erdbeere, sehr fruchtbetont, herrlich bei sonnigem Wetter
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2019 Sauvignon blanc trocken - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.Bergintensive Fruchtaromen, tropisch anmutend: Ananas, Passionsfrucht, Zitrone
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2017 Spätburgunder trocken - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.Bergeleganter, würziger Pfälzer Spätburgunder mit ausgeprägten Sauerkirscharomen
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2019 Weißburgunder trocken - Gabel - Gutswein
Nicht auf Lager
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2016 HELD Blaufränkisch - Gabel -
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2018 Riesling Goldberg - Gabel - Lagenwein
Weingut Gabel – Herxheim a.BergGoldfarbener Riesling, Kalkstein geprägt, sehr körper- und facettenreich, Zitrone, Pfirsisch
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2016 Spätburgunder Honigsack - Gabel - Lagenwein
Weingut Gabel – Herxheim a.Bergeindrucksstarker Spätburgunder, körperreich, feine Barriquenote kombiniert mit frisch-eleganter Frucht nach Sauerkirsche, ein Meisterstück
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2019 Grauburgunder trocken - Gabel - Gutswein
Weingut Gabel – Herxheim a.Bergkörperreich, würzig, kraftvoller Burgunder, Birne, Banane
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