Weingut Thomas Hörner – Moderne Pfälzer Weine mit Ecken und Kanten aus Hochstadt
Thomas Hörner, den alle Welt nur »Thommy« ruft, baut inzwischen auf rund 30 Hektar Reben in und um Hochstadt an. Bekannt war das Weingut zunächst unter dem Namen Hainbachhof, doch Thomas Hörner machte sein eigenes Ding und entwickelte seine eigene Weinlinie mit dem Familiennamen Hörner. Das Weingut Thomas Hörner steht für moderne, naturnahe Weine mit Persönlichkeit – kreativ, authentisch und mit dem gewissen Etwas, das echte Weinliebhaber begeistert.
Generationenbetrieb mit eigenständiger Vision
Das Weingut Hörner befindet sich am westlichen Ortsrand von Hochstadt auf einem Mitte der Neunziger entstandenen Aussiedlerhof. Schon seit Generationen betreibt die Familie Hörner Weinbau, um dann vor etwa 30 Jahren erstmals den erzeugten Wein selbst in Flaschen abzufüllen. Thommy Hörner ist eigentlich der Junior vom Hainbachhof in Hochstadt. Neben seiner Arbeit dort macht er (unterstützt von seinem Vater) auch noch sein eigenes Ding - Das Weingut Hörner.
Als Sohn einer Weinbaufamilie liegt der Einstieg ins Winzergeschäft nicht fern. Schon früh half der junge Hörner unter den Fittichen seines Vaters Reinhold Hörner dem familiären Betrieb als Kellermeister auf dem Hainbachhof in Hochstadt. Doch Thomas Hörner wollte seinen eigenen Weg gehen und entwickelte seine eigenständige Weinlinie.
Ausbildung bei den Besten der Pfalz
Thomas Hörner entstammt einer renommierten Weinbaufamilie in der Südpfalz und hat seine Ausbildung bei namhaften pfälzischen Betrieben absolviert. Um seinen Horizont zu erweitern, nutzte er auch einige Praktika im Ausland. Seine Lehrjahre verbrachte er beim Weingut Münzberg, Bernhard Koch und beim renommierten Weingut Knipser.
Diese Stationen bei den Top-Adressen der Pfalz haben Thomas Hörners Weinmacherhandwerk entscheidend geprägt. Lehrjahre auf dem Weingut Knipser und Weingut Münzberg sorgten für eine gute und lückenlose Ausbildung in Sachen solider Winzerarbeit. Das bei diesen Meistern erworbene Wissen kombiniert er mit seinen eigenen Ideen zu einem unverwechselbaren Weinstil.
Modern und naturnah – Die Weinbau-Philosophie
Modern und naturnah, so lässt sich die Philosophie des Weingutes beschreiben. Es wird seit über 15 Jahren vollständig auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet und die meisten aufwendigen Arbeiten im Weinberg werden per Hand erledigt. Schonende Bodenbearbeitung und so wenig wie möglich in den natürlichen Verlauf der Natur eingreifen – das ist eines der Geheimnisse des authentischen Weingutes.
Die Familie Hörner steht für einen modernen, naturnahen Weinanbau, bei dem sie fast vollständig auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden verzichtet und die aufwendigen Laubarbeiten per Hand erledigt. Auch der Umgang mit Pflanzen und dem Boden erfolgt sehr schonend, um so wenig wie möglich in die natürliche Entwicklung der Weine einzugreifen.
Thomas Hörner hat den Traum, den perfekten Wein zu machen und so versucht er immer wieder, sein Handeln an diesem Ziel auszurichten. Diese kompromisslose Qualitätsorientierung spiegelt sich in jedem Wein wider.
Tiefgründige Lösslehmböden in Hochstadt
Hochstadt bietet tiefgründige, facettenreiche Löss- und Lehmböden. Die Reben gedeihen auf tiefgründigen Lößlehmböden und profitieren von sehr guter Wasserversorgung der Lößriedel. Diese Böden sind ideal für die Rebsorten, auf die sich Thomas Hörner spezialisiert hat, und verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur.
Die Lössböden speichern Wasser hervorragend und bieten den Reben auch in trockenen Perioden ausreichend Feuchtigkeit. Gleichzeitig erwärmen sie sich gut und fördern die optimale Reife der Trauben. Diese Bodenstruktur ist perfekt für gehaltvolle, ausdrucksstarke Weißweine und elegante Rotweine.
Stier, Steinbock, Widder – Die markante Etikett-Philosophie
Die Weine des Hainbachhofs tragen unverkennbare Etiketten, auf denen Hörner vom Stier (Basisweine), Steinbock (Mittelklasse) und Widder (Top-Liga) zu sehen sind. Auch bei der Gestaltung der Etiketten seiner Weine hat der Winzer sich so seine Gedanken gemacht und so zieren entsprechend der Klassifizierung seiner Weine die Hörner von Stier, Steinbock und Widder die Flaschen.
Diese kreative und einprägsame Klassifizierung macht es Weinliebhabern leicht, die passende Qualitätsstufe zu finden:
Stier: Die Basis-Linie für unkomplizierten, alltäglichen Weingenuss. Frische, lebendige Weine mit viel Trinkfluss.
Steinbock: Die Mittelklasse mit mehr Tiefe und Komplexität. Weine für anspruchsvolle Genießer und als Speisebegleiter.
Widder: Die Top-Liga mit den besten Weinen des Sortiments. Lagenweine mit Charakter, Tiefe und Reifepotenzial.
Sauvignon Blanc – Die große Leidenschaft
Thomas Hörner hat ein Faible für Sauvignon Blanc, Burgunder, Rosé und Bukettsorten. Vor allem an der Verarbeitung von Aromarebsorten, wie Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, hat Thommy großen Gefallen gefunden. Seine Sauvignon Blancs gehören zu den besten der Pfalz und zeigen das volle aromatische Spektrum dieser internationalen Rebsorte.
Mancher Wein bekommt dazu noch einen markanten Namen verpasst wie der lustvoll verspielte Sauvignon Blanc »Süsses Zicklein«. Diese kreative Namengebung unterstreicht die Lebendigkeit und den Charakter der Weine. Die Sauvignon Blancs reichen von frisch-grasigen Varianten über tropisch-fruchtige Versionen bis hin zu komplexen Lagenweinen mit Tiefgang.
Burgundersorten – Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder
Statt der typischen Leitsorte Riesling stehen bei Thomas Hörner die Burgundersorten im Vordergrund. Diese bewusste Fokussierung macht das Weingut zu einem Burgunder-Spezialisten in der Pfalz.
Die Weißburgunder zeigen sich elegant und mineralisch mit feinen Fruchtaromen von Birne, Apfel und weißen Blüten. Die Grauburgunder beeindrucken mit ihrer Fülle, ihrem Schmelz und den Noten von reifen Früchten und dezenten Röstnoten. Aus einer überzeugenden Serie ragt der komplexe Spätburgunder »Widder« heraus, der noch nicht am Ende seiner Möglichkeiten angelangt ist.
Weine mit Ecken und Kanten – Authentisch und charaktervoll
Thommy kreiert famose Weine mit Ecken und Kanten, die gleichzeitig mit einem irren Trinkfluss daherkommen und ordentlich Spaß machen. Anpacken im Weinberg und Fingerspitzengefühl im Ausbau – das Ergebnis sind spannende Weine mit Ecken und Kanten.
Diese Philosophie der Authentizität bedeutet: keine geschönten, glatten Einheitsweine, sondern lebendige, ehrliche Weine mit Persönlichkeit. Weine, die eine Geschichte erzählen und den Charakter ihres Terroirs und ihrer Rebsorte klar zum Ausdruck bringen.
Rosé – Leichtigkeit und Eleganz
Einen herrlichen Rosé hat Thomas Hörner ebenso in seiner Kollektion. Die Roséweine des Weinguts begeistern mit ihrer Frische, ihrer lebendigen Frucht und ihrer eleganten Art. Perfekt für den Sommer, als Aperitif oder zu leichten Speisen.
Rebsortenvielfalt für jeden Geschmack
Das Sortiment umfasst eine beeindruckende Vielfalt: Sauvignon Blanc als Spezialität, Weißburgunder und Grauburgunder als edle Burgundersorten, Riesling als klassische Pfälzer Rebsorte, Gewürztraminer für aromatische Liebhaber, Chardonnay für internationale Stilistik sowie Spätburgunder und Dornfelder bei den Rotweinen.
Kompromisslose Qualität in allen Bereichen
Ein Faible für Sauvignon Blanc, Burgunder, Rosé und Bukettsorten. Kompromisslose Qualität in allen Bereichen. Harte Arbeit und nur die besten Zulieferer. Ein super Team. Diese Maxime zieht sich durch alle Arbeitsbereiche – vom Weinberg über den Keller bis zur Vermarktung.
Anerkennung durch Weinexperten
Das attestieren zumindest Weinexpertisen von Falstaff, Vinum und Meininger. Eine Kollektion, die Spaß bereitet, so das Fazit des Falstaff Weinguides. Diese Anerkennung durch renommierte Weinführer bestätigt die herausragende Qualität der Hörner-Weine.
Naturverbundener Weinbau mit Handarbeit
Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Der weitgehende Verzicht auf synthetische Spritzmittel, die Handarbeit bei den Laubarbeiten und die schonende Bodenbearbeitung schaffen gesunde Reben und hochwertige Trauben. Diese naturnahe Arbeitsweise ist aufwendig und zeitintensiv, zahlt sich aber in der Weinqualität aus.
30 Hektar beste Pfälzer Weinberge
Die Weine stammen ausschließlich aus selbstbewirtschafteten Weinbergen und umfassen mittlerweile eine Fläche von insgesamt etwa 30 Hektar. Diese beachtliche Rebfläche ermöglicht es Thomas Hörner, eine große Sortenvielfalt anzubauen und verschiedene Qualitätsstufen zu erzeugen.
Hochstadt – Idealer Ausgangspunkt in der Pfalz
Hochstadt bietet einen idealen Ausgangspunkt zur Erkundung der Pfalz oder der Weinstraße. Der Weinort in der Südpfalz liegt verkehrsgünstig und ist ein perfekter Standort für Weinliebhaber, die die Region erkunden möchten.
Weinproben in der Vinothek
Genießen Sie eine Weinprobe in der Vinothek. Das Weingut bietet die Möglichkeit, die charaktervollen Weine vor Ort zu verkosten und kennenzulernen. Thomas Hörner und sein Team beraten kompetent und begeisternd bei der Weinauswahl.
Ferienwohnungen für Weingenießer
Das Weingut bietet auch Ferienwohnungen an, sodass Weinliebhaber mehrere Tage in Hochstadt verbringen und die Region intensiv erkunden können. Die Kombination aus Weingut und Unterkunft macht das Herrengut zu einem idealen Ziel für einen Weinurlaub in der Pfalz.
Entdecken Sie bei pfalzweinshop.de die charaktervollen Weine des Weinguts Thomas Hörner aus Hochstadt – moderne, naturnahe Pfälzer Weine mit Ecken und Kanten, 30 Hektar beste Lagen auf Lösslehmböden, seit über 15 Jahren ohne Herbizide, ausgebildet bei den Top-Adressen der Pfalz. Von frischen Sauvignon Blancs über elegante Burgunder bis zu komplexen Spätburgundern – Weine mit Persönlichkeit, die Spaß machen und begeistern. Klassifiziert nach Stier, Steinbock und Widder für jeden Anspruch.
