TODO: Wurst
Pfälzer Wurstspezialitäten haben in der Region eine lange Tradition – und der Saumagen ist dabei das bekannteste Beispiel: eine gefüllte Schweinemagenspezialität, die weit über die Grenzen der Pfalz hinaus bekannt ist. Weniger bekannt, aber genauso verwurzelt: Lewwerworschd, grobe Bratwurst und Schinkenwurst, die zur klassischen Pfälzer Vesper gehören.
Die Produkte hier sind Dosenkonserven ohne Kühlung, haltbar über mehrere Jahre. Das unterscheidet sie von Frischware – Geschmack und Rezeptur folgen jedoch traditionellen Vorbildern aus der Region. Verkauft wird kartonweise zu je zwölf Dosen.
Wer eine bestimmte Wurst aus der Pfalz kennt und schätzt, findet sie hier in praktischer Form zum Lagern oder Verschenken.
