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Jenseits der Flasche: Geschichte des Weinbaus in der Pfalz
Der Pfälzer Weinbau hat eine lange und faszinierende Geschichte, die weit über das Etikett einer Weinflasche hinausgeht. Tauchen wir ein in die Welt der Weinberge und erfahren mehr über die...
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Wein- und Speisenkombinationen 1x1: So steigern Sie Ihr kulinarisches Erlebnis
Der Moment, in dem alles zusammenpasst Es ist ein Spätsommernachmittag in einem Weingut an der Südlichen Weinstraße. Vor mir ein Teller mit dampfendem Saumagen, fein geschnitten und mit knuspriger Kruste....
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Dekantieren entmystifiziert: Verbessern Sie Ihr Weinerlebnis
as Dekantieren von Wein ist eine Praxis, die oft als geheimnisvoll und unnötig angesehen wird. Doch in Wirklichkeit kann es Ihr Weinerlebnis erheblich verbessern. Lassen Sie uns das Verfahren entmystifizieren...
Pfälzer Rotwein-Terroir – Wenn Boden und Klima Geschichte schreiben
Wenn die Erde den Wein formt Winzer Thomas steht oberhalb von Schweigen in seinem Weinberg. In der einen Hand hält...
Portugieser – Der sympathische Pfälzer Alltagsbegleiter
Der Wein, der die Pfalz am Laufen hält Mit einem süffig-leichten Lebemann wie ihm machen die pfälzischen Weinfeste erst richtig...
Vom Weinberg ins Glas – Die Kunst des Rotwein-Ausbaus in der Pfalz
Wenn die Traube zum Wein wird Es ist Oktober. Die Lese ist abgeschlossen, die Trauben liegen in großen Wannen –...
Deutscher Rotweinpreis
Weingüter aus dem Pfalzweinshop haben beim Deutschen Rotweinpreis 2013 außerordentlich gut abgeschnitten. Das Weingut Vinification Ludwigshöhe und sein Kellermeister Christian...