Wein - Spätburgunder

König der Deutschen Rotweine

RSS abonnieren

Wein - Spätburgunder

König der Deutschen Rotweine

 

Die Worte Spätburgunder Pfalz beschreiben klassischerweise einen trockenen Wein, der über einen charmanten und weichen Charakter verfügt. Die Spätburgunder Traube - die "Pinot noir" - gehört zu den bedeutendsten Rebsorten des ganzen Kontinents. Auf den großen Anbaugebieten in der Pfalz  bekommt sie die Möglichkeit, unter idealen Bedingungen in Ruhe zu wachsen und zu reifen. Den Pfälzer Spätburgunder zeichnet deshalb eine besondere Ausdrucksstärke aus, die nicht nur dem Weinexperten, sondern auch den gelegentlichen Genusstrinkern sofort positiv auffallen wird. Fruchtaromen sind typisch für den Spätburgunder der Pfalz :
Für den pfälzischen Spätburgunder sind insbesondere fruchtige Aromen typisch. Viele Winzer arbeiten beispielsweise mit dem Geschmack von Erdbeeren und Himbeeren. Durch die Reifezeit in den Fässern kommt häufig noch eine nussige Note hinzu, die es versteht, den Wein perfekt abzurunden. Er wird so optisch zu einem echten "Eye-Catcher": Der pfälzische Spätburgunder ist rubinrot und strahlt im Glas. Wer den Wein zu Speisen genießen möchte, sollte kräftige Mahlzeiten wie beispielsweise Braten oder überbackene Gerichte wählen, da er zu diesen aufgrund seiner Dichte ideal passt. Die Temperatur des Weins muss mit Bedacht gewählt werden: Winzer empfehlen in der Regel, dass diese wenigstens bei 16 bis 18 Grad liegen sollte. Der Blaue Spätburgunder, auch Pinot noir genannt, gilt als feinste und edelste Rebsorte Deutschlands. Er verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Sind diese Ansprüche erfüllt, lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt.

Mehr erfahren...

  1. Spätburgunder -GR- trocken - Bietighöfer -

    2015 Spätburgunder - trocken - Bietighöfer - Grande Réserve

    Weingut Bietighöfer Billigheim-Ingenheim

    Unser kleines Spätburgunder Cuvée unter den Lagen Spätburgundern. Der Spätburgunder –Grande Reserve- präsentiert im Bukett kräftige Himbeer- und Kirschnoten, die harmonisch eingebettet sind in elegante Röstaromen. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und kräftig. Straffe Tannine in der Jugend sorgen für eine lange Lager- und Entwicklungsfähigkeit.

    Mehr erfahren
    25,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 33,33 € pro 1 UNIT_L
  2. Wolf Spätburgunder trocken

    2016 Mandelberg Spätburgunder aus dem Bundsandstein trocken - Wolf - Erste Lage

    Weingut Wolf Birkweiler

    auf Kalksteinboden gereifter wein mit vanilligen Aromen

    Mehr erfahren
    9,80 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 13,07 € pro 1 UNIT_L
  3. Godramstein Spätburgunder Trocken

    2016 Godramstein Spätburgunder Trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Weingut Sauer Böchingen

    Dunkles Rubinrot. Sehr intensiver Duft mit einem dynamisch eleganten Spannungsbogen von süßlichen bis herb-würzigen Komponenten aus dunklen, reifen Kirschen, zartem Karamell, Nelke und Süßholz, die sich mit frisch gemahlenem Kaffee und herber Schlehe verbinden. Im Mund mit fester mineralischer Struktur und milder Säure. Die Tannine bleiben vornehm im Hintergrund und am Gaumen entwickelt sich eine Mischung aus Röstaromen und der burgundertypischen Kirschfrucht. Kräftig, duftender Spätburgunder mit typischer Mischung aus süßlichen und herben Duftkomponenten.

    Mehr erfahren
    13,10 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 17,47 € pro 1 UNIT_L
  4. Weingut Gabel Spätburgunder trocken

    2016 Spätburgunder trocken - Gabel - Gutswein

    Weingut Gabel Herxheim a.Berg

    eleganter, würziger Pfälzer Spätburgunder mit ausgeprägten Sauerkirscharomen

    Mehr erfahren
    10,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 14,00 € pro 1 UNIT_L
  5. Stern Spätburgunder Rosé fruchtig

    2018 Spätburgunder Rosé fruchtig - Stern -

    Weingut Stern Hochstadt

    Dieser lieblich-fruchtige Rosé duftet nach Kirschen und Zitrusfrüchten. Sein Geschmack -sehr saftig, erfrischend, mit einer feinen Süße- machen diesen Rosé zum Essensbegleiter zur leichten Küche!

    Mehr erfahren
    6,70 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 8,93 € pro 1 UNIT_L
  6. Herrengut St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Spätburgunder feinherb

    2017 St. Martiner Baron Spätburgunder trocken - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Erdbeere,Kirsche und Rosmarin. Im Geschmack weich und fruchtig mit leichten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Ein frischer, fruchtiger Spätburgunder Rotwein aus der Lage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe, der gut zu Pasta und Geflügel passt.

    Mehr erfahren
    6,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 8,67 € pro 1 UNIT_L
  7. Spätburgunder trocken - Wilker -

    2017 Spätburgunder trocken - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Die spürbaren, aber nie aufdringlichen Tannine schenken ihm einen kräftigen Körper und Nachhall. In der Nase zeigt er Noten von Rhabarber und rauchige Anklänge. wenn Sie diesem 20012er Rotwein noch etwas Zeit im Dekanter gönnen, wird er sich weiter öffnen und mit weichen Vanille-Noten glänzen

    Mehr erfahren
    7,30 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 9,73 € pro 1 UNIT_L
  8. Wilhelmshof Spätburgunder Eiswein Siebeldinger im Sonnenschein

    2010 Spätburgunder Eiswein Siebeldinger im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Eiswein ist ein Produkt das nur in besonders guten Jahren hergestellt wird. Die Trauben müssen noch so gut im Spätjahr erhalten sein, dass es sich lohnt diese für den nahenden Winter an den Weinstöcken zu belassen. Über mehrere Stunden muss es mindestens minus 8 Grad C kalt sein, dass die Wein- trauben gefroren sind. Bei jedem weiteren Minusgrad mehr steigt das zu erwartende Mostgewicht um 17 Grad Oechsle an. Da es meist früh morgens - um 5 oder 6 Uhr - am kältesten ist, rückt die Lesemannschaft im Dunkeln aus. Es muss schnell gearbeitet werden, die Trauben müssen gefroren auf die Kelter kommen. Die Spätburgunder-Trauben wurden am 3. auf den 4. Dezember 2010 bei minus 8 Grad geerntet. Der Saft lief mit 144 Grad Oechsle von der Kelter. Dieser Eiswein ist geprägt von seiner feinen Burgunderart. Er besticht durch seine Fruchtfülle und die lebendigen Fruchtsäuren. Ein Wein mit großer Zukunft!

    Mehr erfahren
    40,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 106,67 € pro 1 UNIT_L
  9. Spätburgunder trocken „Hölle“ - Bergdollt,Reif & Nett - Avantgarde

    2015 Spätburgunder trocken „Hölle“ - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    Weingut Bergdolt, Reif & Nett Duttweiler

    Vornehme beerige und kirschige Nase mit feinwürziger Frucht und kaum spürbarem Holzeinfluss, das ist sehr gut gemacht! Im Mund geschmeidig und ausgewogen, leckerer röstig-süsslicher Abgang, das hat Finesse. Zur Hölle mit der Gans!

    Mehr erfahren
    16,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 22,53 € pro 1 UNIT_L
  10. Siebeldinger Königsgarten Spätburgunder Spätlese trocken - Wilhemshof -