Wein Shop - Dornfelder

Der Frühreife

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Wein Shop - Dornfelder

Der Frühreife

 

Dornfelder aus der Pfalz erfreut sich als dunkler Rotwein bei deutschen Weinkennern zunehmender Beliebtheit. Die Pfalz gehört zu denjenigen deutschen Weinanbaugebieten mit dem höchsten Anteil an Dornfelder. Es handelt sich dabei um eine junge Rebsorte, die in den 1950er Jahren aus verschiedenen anderen Rotweintrauben gezüchtet wurde. Mittlerweile bringt Dornfelder Pfalz einige Spitzengewächse hervor, die bei Wettbewerben regelmäßig Prämierungen erreichen. Dabei ist dieser beliebte Rotwein unkompliziert und fruchtbetont und enthält weniger Säure. Dornfeldertrauben reifen mittelfrüh und fangen die Sonne der klimatisch begünstigten Pfalz ein. Im Angebot ist Dornfelder Pfalz als trockener, halbtrockener oder lieblicher Rotwein. Pfälzer Dornfelder hat feste, dickfleischige und sehr dunkle Trauben mit fester Schale. Der aus den Trauben gekelterte Dornfelder Pfalz ist von tief dunkelroter Farbe mit einer leichten Beimischung von Violett. Vollfruchtige Geschmacksnoten mit leicht erdhafter Note wie Brombeere oder Waldbeere, dunkle Kirsche und reife Pflaume sind für einen Dornfelder charakteristisch. Ein voller runder Körper in Harmonie mit milder Säure und einer samtigen Textur machen einen Dornfelder Pfalz beliebt als Begleiter für Braten und Geflügel mit dunklen Soßen, Pilzgerichte und andere kräftige Speisen. Auch zu einer Vesperplatte mit Salami und rohem Schinken sowie einer Käseplatte lässt sich ein Pfälzer Dornfelder harmonisch genießen.

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  1. Dornfelder Rosé - Hochdörffer -

    2019 1/2 3 Rosé Cuvée halbtrocken- Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    die erfrischend andere Fruchtvielfalt von Granatapfel, Kirsche und Mango.

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  2. Stern Dornfelder halbtrocken

    2017 Dornfelder feinherb - Stern - Gutswein

    Weingut Stern Hochstadt

    Dieser fruchtige Dornfelder duftet nach Kirschen, Cassis und Waldbeeren. Im Geschmack saftig, vollmundig, weich, mit einer dezenten Süße und wieder viel Kirsche im Geschmack. Mit seinem Mittelschweren Körper passt er zu vielen Essensvariationen (Pasta, Pizza).

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  3. Dornfelder Rotwein lieblich - Knöll & Vogel

    2020 Dornfelder Rotwein lieblich - Knöll & Vogel

    Weingut Knöll & Vogel Bad Bergzabern

    Ein rubinroter Wein mit einer angenehmen Restsüße.

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  4. Weinbiet Manufaktur - Dornfelder Rosé trocken

    2020 Dornfelder Rosé trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Neustadt-Mußbach

    Fruchtaromen wie Himbeere und Süßkirsche, aber auch intensive Erdbeeraromen erfrischen und begeistern den Gaumen. Die weiche Säure sowie die feine Restsüße runden den Wein ab und präsentieren ihn frisch, fruchtig und harmonisch.

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  5. Acolon trocken - Weinbiet

    2019 Dornfelder trocken

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Fruchtig vollmundiger Dornfelder mit Aromen von Heidelbeere und Schwarzkirschen. Harmonische Säure und eine jugendliche Frische unterstreichen das Trinkvergnügen.

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  6. Acolon trocken - Weinbiet

    2019 Dornfelder halbtrocken 0,75l

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Facettenreicher Rotwein mit einer Kombination aus Kirsche und einem Hauch Zimt. Samtig-fruchtbetont und weich im Abgang mit feinduftigen Bouquet.

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  7. Acolon trocken - Weinbiet

    2019 Dornfelder Rotwein trocken 0,25l

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Betont Fruchtig mit saft igen Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen. Jugendlich und mit frischer Säure zeigt sich dieser typisch pfälzische Rotwein.

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  8. Herrengut Dornfelder Traubenlikör

    Dornfelder Traubenlikör - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein angenehm süßer Likör,der besonders mit Sekt gemischt oder in Komibination mit einem Eis sein Aroma entfalten kann.

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  9. Dornfelder lieblich - Die Weinmacher

    2019 Dornfelder lieblich - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Bei diesem runden, „süffigen“ Dornfelder geraten wir richtiggehend ins Schwärmen: explosiv in Frucht und Aromatik, rund und leicht – macht einfach Spaß!

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  10. Dornfelder "Lößlehm" trocken - Neuspergerhof -

    2015 Dornfelder trocken - Neuspergerhof - Gutswein

    Weingut Neuspergerhof Rohrbach

    Mit seinen weichen Tanninen und seiner fruchtigen Aromavielfalt präsentiert sich dieser Wein voluminös und ausdrucksstark in einem ausgewogenen Gesamteindruck. Das Wachstum auf einem Lößlehm Boden verleiht dem Wein einen langen Nachhall. In Barriquefässern und ein Teil im Edelstahlfass mehr als 12 Monate gereift.

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