Wein Shop - Weyherer Michelsberg - Weyherer Rosenkränzel - Birkweiler Rosenberg - Deidesheimer Grainhübel - Herxheimer Honigsack - Birkweiler Am Dachsberg - Forster Musenhang
Weine aus der Lage Weyherer Rosenkränzel
Weine aus der Lage Birkweiler Rosenberg
VDP zertifizierte Deidesheimer Top Lage
Die VDP klassifizierte Lage Weyherer Michelsberg liegt im Anbaugebiet Südliche Weinstrasse, am Haardtrand , zum Modenbachtal hin zwischen Burrweiler und Weyher. Im Westen grenzt die Lage an den Pfälzerwald. Durch die südliche Hangneigung von etwa 18 % bekommen die Trauben sehr viel Sonne. Der Name der Lage leitet sich von der Michelskapelle ab. Die Michelskapelle liegt innerhalbe einer Parzelle wo der Boden von einem hohen Schieferanteil durchzogen ist. Aus diesem Grund kommen aus dem Weyherer Michelsberg eine Reihe besonderer Rieslinge. Das Blauschiefer- und Verwitterungsgestein stammt aus dem Devon und dem Karbon. Schiefer kommt im Weinbau in der Pfalz nicht sehr häufig vor. Durch den Einbruch des Rheingrabens kamen die seltenen Schiefer-Steinplatten zum Vorschein. Aus dem (Modenbach-) Tal kommt der Modenbach und bringt eine frischere Prise mit die der Gegend ein sehr interessantes Mikroklima verschafft welches zu langsamer Reife beiträgt. Das ergibt Weyherer Michelsberg Rieslinge mit einer sehr eigenen mineralischen Note. Die vielen ausgezeichneten Weine dieser Lage aus dem Pfalzweinshop bestätigen das.
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2022 Forster Musenhang Riesling Kabinett trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstEin schlanker Wein mit ausgeprägter, sehr dichter Frucht. Dieser Riesling wirkt mineralisch und ist sehr extraktreich.
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2022 Forster Musenhang Riesling Spätlese trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstEine strikte Ertragsreduzierung und zweimalige selektive Handlese verleihen diesem Wein seinen vollmundigen und voluminösen Geschmack. Aus der Selektion Mossbacherhof.
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2022 Weißburgunder halbtrocken - Graf -
Graf – WeyherIntensiver Duft nach Honigmelone und Apfel. Im Mund üppig und saftig mit raffiniertem Süße-Säure-Spiel. Toll zu sahniger Pasta mit Lachs oder Garnelen, zu Kokoscurries, weißem Fisch (Zander, Steinbutt) und zu jungem Gemüse.
Goldene Kammerpreismünze
0,75 Ltr.
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2022 Grauburgunder trocken - Graf -
Graf – WeyherDer Grauburgunder trocken vom Weingut Graf beeindruckt mit einem Bouquet von Birne, reifer Banane und Honigmelone. Am Gaumen zeigen sich saftige Noten von Marillen, getrockneter Papaya und feinen Holzaromen. Ein vollmundiger Wein mit angenehmer Frische.
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2022 Sauvignon Blanc Fumé Trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg
Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Nach 12-stündiger Maischestandzeit wurden die Sauvignon Blanc Trauben abgepresst. In 500 Liter Eichenholzfässern wurde der Wein vergoren und lagerte darin auf der Feinhefe bis zur Füllung. Im Glas überrascht der strohgelbe Sauvignon Blanc mit Aromen von reifer Birne, Ananas, Stachelbeere. Gepaart mit Limette, weißer Blüte und leichten Raucharomen macht das Geschmacksbild besonders. Im Geschmack zeigen sich Citrusaromen, Pfirsich und Cassis. Der hohe Extrakt, eine erfrischende Säure und die mineralischen Noten lassen diesen Sauvignon Blanc lebendig werden.
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2022 Spätburgunder Grosses Holz Rotwein - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg
Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Im Großen Holzfass reifte der Wein nach der Maischegärung über 12 Monate. Der rubinrote Spätburgunder verbindet Amarenakirsche und Erdbeere mit erdigen und rauchigen Aromen. Am Gaumen überraschen Schokolade, Würze und ein langer Abgang. Hinzu kommen ein Hauch Lakritze und eine komplexe Struktur. Der Wein verfügt über eine weiche Tannine und leicht anklingende Noten von Vanille.
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2022 Deidesheimer Grainhübel Riesling Kabinett trocken EDITION - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feine Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose, schöne Säurestruktur. Gefällt durch seine verspielte Art.
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2022 Auxerrois trocken - Wolf - Gutswein
Wolf – BirkweilerDer Auxerrois hat südländische Aromen, passend zur mediterranen Küche.
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