Wein - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

RSS abonnieren

Wein - Grauer Burgunder

Ruländer für Fortgeschrittene

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

Mehr erfahren...

  1. Stern Grauer Burgunder trocken

    2017 Grauer Burgunder trocken - Stern - **

    Weingut Stern Hochstadt

    Cremiger Burgunder mit feinen Düften nach Melone, Quitten, Ananas und einem Hauch von Nüssen.

    Mehr erfahren
    7,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L
  2. Stern Grauer Burgunder trocken „vom Lößlehm“

    2016 Grauer Burgunder trocken „vom Lößlehm“ - Stern - ***

    Weingut Stern Hochstadt

    Cremiger, geschmeidiger Burgunder mit feinen Düften von Aprikose, Melone, Quitten, Vanille und einem Hauch von Walnuss. Im Geschmack besticht er durch seine opulente und gehaltvolle Art, ohne jemals schwer zu wirken.

    Mehr erfahren
    9,60 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 12,80 € pro 1 UNIT_L
  3. Wolf Grauer Burgunder trocken

    2017 Grauer Burgunder trocken - Wolf - Gutswein

    Weingut Wolf Birkweiler

    Feine Aromatik heller Früchte und Blüten

    Mehr erfahren
    6,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 8,67 € pro 1 UNIT_L
  4. Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan

    2017 Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei unserem Grauen Burgunder, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Verschiedene Weinberge rund um Deidesheim liefern die Trauben für diesen Grauen Burgunder.

    Mehr erfahren
    9,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 13,20 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  5. Wilhelmshof Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2017 Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Voller, kräftiger Duft von saftigen, eingemachten Birnen und einem Anklang an Bratäpfel mit würzigen Noten von Nelke und ganz leicht gerösteten Mandeln. Dazu kommt ein Hauch von Kaffeelikör und Piment. Sehr vielschichtig und komplex, dabei aber immer süßlich würzig und verspielt im Duft. Im Mund kräftig mit cremiger Struktur und packender, fast salziger Mineralität. Ganztraubenpressung hochreifer Trauben zum Erhalt einer schönen Fruchtsäure. Vergärung im Edelstahltank.

    Mehr erfahren
    11,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 15,33 € pro 1 UNIT_L
  6. Ziegler Grauburgunder Trockenbeerenauslese
  7. Grauburgunder tocken - Sauer - Gutswein

    2017 Grauburgunder tocken - Sauer - Gutswein

    Weingut Sauer Böchingen

    Der Duft wirkt warm und weich in der Nase mit einem Bouquet von würzigen Birnennoten und frischen Haselnüssen. Im Hintergrund schwingen zarte Töne von Ananas und Mandelblüten. Im Mund frisch mit jahrgangstypischer, gut in die Mineralik eingebundener Säure. Am Gaumen bleiben Noten von Birnentarte mit einem Klecks Sahne. Frischer, mineralischer Grauburgunder mit typischen Birne- und Nussnoten und einem Hauch Exotik.

    Mehr erfahren
    8,30 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 11,07 € pro 1 UNIT_L
  8. Grauer Burgunder Kabinett - Stiftsweingut Meyer -

    2015 Grauer Burgunder Kabinett - Stiftsweingut Meyer -

    6,80 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 9,07 € pro 1 UNIT_L
  9. Grauburgunder Kabinett trocken - Meier

    2017 Grauburgunder trocken - Meier (ex. Val. Ziegler) -

    Weingut Meier (ex. Val. Ziegler) Weyher

    eleganter Grauburgunder mit großer Fülle, etwas Apfel und Birneschöne goldene Farbe, Aromatik nach gelben früchten, Birne, kräftiger Abgang

    Mehr erfahren
    5,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L
  10. Wilker Grauer Burgunder trocken

    2017 Grauer Burgunder trocken - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Ein facettenreiches Spektrum an Früchten: von Golden Delicious, Quitte bis hin zu Litchi, ein stattlicher „Body“ und eine spritzige Säure, welche bei diesem umfassenden Paket an Aromen und Körperreichtum für das passende Frischegefühl sorgt.

    Mehr erfahren
    5,80 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 7,73 € pro 1 UNIT_L