pfalzweinshop - Dollt - Arnold - Georg Siben Erben - Stentz - Coravin
Weine vom Weingut Arnold aus Heuchelheim
Weine vom Weingut Georg Siben Erben aus Deidesheim
Weine vom Weingut Stentz aus Landau-Mörzheim.
Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte. Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation.
-
2022 Grüner Veltliner trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenHonig, Holunderblüte und weißlig er Pfeffer betören die Nase. Kräftiger Veltliner aus der Pfalz! Im Geschmack das unverwechselbare Pfeffer'l mit langem Nachhall.
Auszeichnungen
Mehr erfahren
Jahrgang 2013 :  AWC Vienna - Silbermedaille (87 Punkte) -
2016 Riesling Glanz und Gloria - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenMondän und elegant zugleich. Reife gelbe Früchte und florale Noten im Aroma, erinnern an einen warmen Spätsommertag und sind in Kombination mit seiner dichten Struktur wie Sirenen für die Sinne!
best of riesling 2014 - Top 100 Deutschland
Mehr erfahren
AWC Vienna 2014 Silbermedaille Nicht auf Lager
-
2022 Grauburgunder " Lust und Laune" - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenCremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Unwiderstehlicher Duft von Aprikosen, herben Äpfeln und Johannisbeere.
Mehr erfahren -
2022 Riesling "Vom Rotliegenden" - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenLeichtfüßige Primaballerina im Spannungsbogen zwischen Mineralität und feinen Fruchtaromen von Apfeln, Pfirsich und einem Hauch Zitronenmelisse. 11 % vol. erlauben es, auch ein Glas mehr zu trinken...
Mehr erfahren -
2021 Spätburgunder trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenWürziger, unheimlich samtiger Pinot aus dem großen Holzfass. Kirsche, Marzipan und ein Hauch von schwarzem Trüffel verführen die Nase. Idealer Speisebegleiter vom Weingut Thomas Thomas Dollt.
Mehr erfahren -
2023 Blanc de Noir "Pretty blanc" -Thomas Dollt
Dollt – FlemlingenRote Trauben hell gekeltert. Exotisch blass aber keinesfalls blutleer. Ein vor Ananas, Melone und Stachelbeere strotzender Spaßmacher ist dieser Blanc de Noirs vom Weingut Dollt.
Mehr erfahren -
2021 Müller Thurgau trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenGrandioser Wein für das gesellige Miteinander. Ein Bukett von Maracuja, Mandarine und Grapefruit macht Lust auf den zweiten Schluck
Mehr erfahrenNicht auf Lager
-
2022 Scheurebe trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenDie Pfälzer Antwort auf Sauvignon-blanc. Duftiger Strahlemann mit  ordentlich Grapefruit, Buchs und Cassis im Gepäck.
Mehr erfahren -
2022 Weissburgunder - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenGnadenlos gelbfruchtig und herrlich würzig. Ein Bild von einem Weißburgunder.
Mehr erfahren -
2020 Gewürztraminer Auslese - süß - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenEin sündhaft delikater Dessertwein. Rote Rosen pur. Ein Muss für jeden Gewürztraminer-Fan.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
-
2017 Spätburgunder Réserve trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenSeine erhabene Eleganz ist wie eine ständige Versuchung. Samtiger Pinot und Großes Spätburgunder Kino nach 14 Monaten Barrique-Ausbau.
Nicht auf Lager
-
2022 Riesling "Von den Terrassen" trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenKomplex und erhaben. Eine unglaublich vielschichtiges Elexir von den  Kastanienbusch-Terrassen. Grandiose Aromenfülle von Physalis, über  Orangenschale bis hin zu Noten der Kamille. Der sündhafte Hauch einer großlig en Lage.
Mehr erfahren -
2019 St. Laurent trocken Flemlinger Herrenbuckel - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenDie Sinne verlieren sich in unendlich tiefblauer Frucht. Ein großlig er Rotwein und majestätischer vertreter dieser Rebsorte.
Mehr erfahren -
2019 Dolcetto trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenEin neuer Klassiker: "Dolcetto d' Pfalz"! Italophile Nase! Pure piomontesische Leidenschaft. Geprägt von Amaretto-Kirschen, Marzipan und frisch aufgeschnittenen Pflaumen.
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 24,00 €
Sonderpreis: 22,99 €
entspricht 30,65 € pro 1 UNIT_L -
2020 Rotwein Cuvée "Dunkel der Nacht" trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenEine geheimnisvolle Cuvée aus den Rebsonen Dornfelder, St. Laurent und Spätburgunder. Die Farbe von tiefdunklem Lapislazuli. Schmeichelhafter Geschmack von Brombeeren, Heidelbeeren und unterschiedlichen Gewürzen
Mehr erfahren -
2017 Gewürztraminer trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenGrandioser Wein für das gesellige Miteinander. Verspielt, elegant und voller Harmonie. Feines Rosenaroma und zarte Litsche streicheln meisterhaft den Gaumen.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
-
2021 Grauburgunder Ranschbacher Seligmacher - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenOpulenter, im Barrique-Faß ausgebauter Burgunder aus einer Spitzenlage. Nahe am Urknall ! Ungeheuer geballt, laut und absolut heiß...
Mehr erfahren -
2022 Rosé "Pretty Pink" -Thomas Dollt
Dollt – FlemlingenSpritzig, fruchtig (Himbeere, Erdbbeere) und rosarot. Ein leichter Zeitgenosse zum "wegschlürfen". Ideal auch für eine Schorle geeignet!
Mehr erfahren -
Coravin Sparkling™
Coravin –Das Coravin Sparkling™ Schaumwein-Konservierungssystem bewahrt den knackigen Geschmack und das Prickeln Ihrer Lieblingsschaumweine bis zu 4 Wochen lang und garantiert, dass das letzte Glas genauso gut schmeckt wie das erste.
Mehr erfahren -
Coravin Timeless Three+
Coravin –Schenken Sie Ihre Lieblingsweine mit dem Coravin Timeless Three Weinkonservierungssystem ein ohne den Korken zu ziehen. Das Three Timeless Three System ist der perfekte Einstieg in unsere Timeless-Weinkonservierungssysteme und ermöglicht es Ihnen, stille Weine für Wochen, Monate oder sogar Jahre zu konservieren. Das elegante, ganz in Schwarz gehaltene Timeless Three System enthält alles, was Sie brauchen, um Ihr Weinerlebnis zu verbessern: Zwei Coravin Pure™ Argon Patronen, zwei Coravin Schraubverschlüsse und einem Coravin Belüfter.
Mehr erfahren -
Coravin Timeless Three SL
Coravin –Schenken Sie Ihre Lieblingsweine mit dem Coravin Timeless Three Weinkonservierungssystem ein ohne den Korken zu ziehen. Das elegante Three Weinsystem mit seiner neutralen Farbgebung und einer Coravin Pure™ Argon Patrone ist der perfekte Einstieg in unsere Timeless Weinkonservierungssysteme und enthält die wesentlichen Elemente, um Ihre Weinreise zu beginnen. Konservieren Sie stille Weine für Wochen, Monate oder sogar Jahre mit dem Three SL System.
Mehr erfahren -
Coravin Pivot™
Coravin –Bewahren Sie Alltagsweine mit dem Coravin® Pivot™ Weinsystem länger auf. Genießen Sie Weine die zu Ihrer Stimmung, dem Essen oder dem Wetter passen. Die geniale Kombination aus Pivot™ Stopfen und Gerät hält den verbleibenden Wein bis zu vier Wochen in der Flasche frisch, sodass das letzte Glas so fantastisch schmeckt wie das erste.
Mehr erfahren -
Coravin Timeless Eleven
Coravin –Timeless Eleven ist das erste automatische und vernetzte Weinsystem. Die Steuerfunktionen der Coravin Moments-App ermöglichen unter anderem individuelle Ausschankmodi, Systemstatusprüfungen und Erinnerungen an den Austausch von Patronen. Timeless Eleven steht für modernsten Weingenuss. Dieses Set umfasst wichtiges Zubehör und ist perfekt geeignet für Weinsammler, Gourmets und Technikfans..
Mehr erfahren -
Coravin Pivot™+
Coravin –Das Pivot™+ Weinkonservierungssystem kombiniert Konservierung mit Belüftung. Der mitgelieferte Pivot-Belüfteraufsatz perfektioniert das Aroma und den Geschmack Ihrer Weine, und der verbleibende Wein wird für bis zu 4 Wochen konserviert. Geniessen Sie ein frisch-schmeckendes Glas Wein wann immer Sie möchten und passen Sie Ihren Wein an Ihre Stimmung, Ihr Menü oder das Wetter an - Mit Coravin haben Sie die Wahl.
Mehr erfahren