Wein - St. Laurent

Der hocharomatische Rote

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Wein - St. Laurent

Der hocharomatische Rote

 

Der St. Laurent der Pfalz erlebt derzeit eine Wiedergeburt. Die Rebsorte, die über hochgrädige Moste mit ausgezeichneten Säure- sowie Extraktwerten verfügt, war kurz davor, ganz aus Deutschland zu verschwinden. Doch die Winzer in dem wohl bekanntesten Anbaugebiet der Bundesrepublik "retteten" sie und sorgten so dafür, dass auch heute noch der köstliche Rotwein mit seinem fruchtig-frischen Aroma hierzulande aus heimischem Anbau genossen werden kann. Den Pfälzer St. Laurent zeichnet eine unverwechselbare tiefrote Farbe aus, die zugleich ein erster Hinweis auf die Qualität des edlen Tropfens ist. Der St. Laurent Pfalz ist ein vielseitiger Wein :  Früher galt der pfälzische St. Laurent aufgrund seiner Dichte und seiner hohen Qualität als idealer Wein für das feine Sonntagsessen. Inzwischen haben die Weinliebhaber jedoch seine große Vielseitigkeit kennen- und schätzen gelernt. So passt der edle Tropfen beispielsweise auch ideal zu einer Käseplatte. Stimmen Fruchtigkeit (erkennbar z.B. durch einen leichten Holunder- oder Wildkirschengeschmack) und Dichte, spricht auch nichts dagegen, ihn gemeinsam mit leichteren Speisen zu genießen. Der St. Laurent wurde in der Anbauregion Pfalz die "Rebsorte des jahres 2006". Bis heute befolgen die Winzer, was sie sich damals vorgenommen haben: Sie beschränken den Anbau des St. Laurent auf maximal 8000 Liter pro Hektar. So können rund 86 Öchsle als Mostgewicht erreicht werden - dies garantiert wahren Genuss.

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  1. Wolf Saint Laurent trocken

    2018 Saint Laurent trocken - Wolf - Gutswein

    Weingut Wolf Birkweiler

    viel Duft und Eleganz

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  2. Sauer ST. LAURENT Trocken

    2017 St. Laurent Trocken - Sauer - Gutswein

    Weingut Sauer Böchingen

    Kräftiges Rot mit violettem Stich. Sehr sortentypischer Duft von süßen, reifen Kirschen, deutlicher Mandel und einem Hauch von Karamell. Zu den weichen süßen Tönen gesellt sich junges Holunderholz und eine leichte Pfeffernote. Im Mund mit frischer aber milder Säure und zurückhaltenden Tanninen. Am Gaumen viel Kirschfrucht, die mit den vorhanden Gewürznoten langsam ausklingt. Sehr fruchtiger Sortentypischer St. Laurent mit schöner Amarenakirschnote.

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  3. Dollt St. Laurent trocken Flemlinger Herrenbuckel

    2017 St. Laurent trocken Flemlinger Herrenbuckel - Thomas Dollt -

    Weingut Dollt Flemlingen

    Die Sinne verlieren sich in unendlich tiefblauer Frucht. Ein großer Rotwein und majestätischer vertreter dieser Rebsorte.

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  4. Gabel Saint Laurent trocken

    2015 Saint Laurent trocken - Gabel - Gutswein

    Weingut Gabel Herxheim a.Berg

    opulente rote und schwarze Beerenaromen, kräftiger Körper, schön eingebundene Tannine, gehaltvoll

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  5. Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    2017 Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Weingut Sauer Böchingen

    Dunkles Purpurrot mit anthrazitfarbenen Reflexen im Glas. Intensiver Duft von Kirsche und Maulbeeren. Die dezente Vanillenote unterstützt die Frucht und macht Sie reifer und süßer. Im Hintergrund mit Anklängen an weihnachtliche Gewürze und Bratapfelduft. Im Mund weich und cremig mit reifen Tanninen und geradliniger Säurestruktur. Am Gaumen vermischt sich die Frucht mit den Gewürzen und klingt sehr langsam aus. Aromaversprühender St. Laurent zwischen reifer roter Frucht und winterlichen Gewürzen.

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  6. St. Laurent trocken - Meier

    2016 St. Laurent trocken - Meier (ex. Val. Ziegler) -

    5,40 €
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  7. St. Martiner Baron St. Laurent trocken - Herrengut

    2018 St. Martiner Baron St. Laurent trocken - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Brombeere, Cassis und Eichenholz. Im Geschmack rund mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden fruchtigen Abgang.

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  8. Stern St. Laurent trocken

    2016 St. Laurent trocken - Stern - **

    Weingut Stern Hochstadt

    Dieser würzige St. Laurent duftet nach vollreifen Kirschen, Cassis, Gewürzen und schönen Schokoladen- und Eichenholztönen. Im Geschmack saftig, vollmundig, wieder viel Kirsche, etwas Schokolade. Mit feinen Taninnen eingebettet passt er zu vielen Gerichten (Lamm, Rind, Gans).

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    8,50 €
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  9. St. Laurent Trocken - Hochdörffer -

    2016 St. Laurent Trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Komposition aus dunklen Beeren-Schoko- und würzigen Röstaromen bei samtiger Struktur und großer Tiefe.

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  10. Saint Laurent Aufwind trocken - Hensel

    2017 Saint Laurent Aufwind - Hensel -

    9,90 €
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