Die Weinmacher – Niederkirchen

Fruchtig -süßer Riesling mit opulenter Frucht und einer erfrischenden Säure. Ein Genuss zu Fischgerichten, Muscheln und asiatischen Speisen.

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Holger Schneider – St. Martin

Der Riesling Kabinett Feinherb vom Weingut Schneider ist ein Musterbeispiel für die filigrane Spielart des Rieslings aus der Pfalz. Dieser Wein fasziniert durch sein fein abgestimmtes Zusammenspiel von dezenter Süße und präziser Säure. Er verführt mit einem duftigen Bouquet aus weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich, was ihm eine ansprechende Frische verleiht. Die feine Fruchtigkeit ist gekonnt in die lebendige Struktur des Weins eingebettet und entfaltet sich am Gaumen mit viel Spiel und Eleganz. Ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als erfrischender Genuss an einem sonnigen Nachmittag. Dieser Riesling Kabinett Feinherb lädt ein, die Vielfalt und die hohe Qualität der pfälzischen Rieslinge zu entdecken und zu genießen.

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Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

Dieser Premium Auxerrois überzeugt duch sein duftiges blumiges Bukett und feinfruchtige Säure. Im Geschmack nussig mit Anklängen von Pfirsisch und Melone.

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Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Klassischer Wein: Assemblage unserer Burgundersorten.

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Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

Der Sauvignon Blanc fruchtsüß von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist ein herausragender Vertreter seiner Art, der mit einer intensiven, sortentypischen Aromatik beeindruckt. Schon von weitem verströmt dieser Wein verführerische Düfte, die charakteristisch für Sauvignon Blanc sind, einschließlich lebhafter Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Mango, ergänzt durch Nuancen von frisch geschnittenem Gras und einer leichten Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein fruchtsüß und vollmundig, wobei seine exquisiten Aromen lange nachhallen und ein tiefes und anhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Der Sauvignon Blanc fruchtsüß ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen Wein mit markanter Präsenz und bleibendem Eindruck suchen. Er eignet sich besonders gut als Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten, fruchtigen Desserts oder einfach als genussvoller Aperitif, der die Sinne weckt und den Gaumen erfreut.

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Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Feine Fruchtaromatik, angenehm harmonische Säure, nachhaltig. Perfekter Riesling-Genuss mit schöner Fruchtsüße.

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Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Eine Symbiose aus Apfel und gelbem Steinobst. Er streichelt den Gaumen mit seiner harmonisch eingebundenen Säure.

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Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Intensive Rieslingfrucht nach Pfirsich und Aprikose, filigran eingebundene Säure. Ein ausgeprägter Riesling-Typ.

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Anselmann – Edesheim

Der Riesling trocken 0.75l vom Weingut Anselmann, Edesheim in der Pfalz, zeichnet sich durch eine jugendliche, hellgelbe Farbe und ein ausdrucksvolles Bukett aus. Die sortentypischen Aromen erinnern an Grapefruit, grüne Äpfel, Quitten und frische Pfirsiche. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein fruchtig und harmonisch mit einem langen Abgang. Ein klassischer Riesling Wein, der durch seine Frische und Eleganz überzeugt.

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Forster Winzerverein – Forst

In der Nase dominieren Düfte von Aprikose, Mirabellen und Honigmelone. Am Gaumen schmeckt man reife Früchte, die an Birnen und reife Zitrusfrüchte erinnern.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der rote Riesling wurde wiederentdeckt und ist erst seit dem 15.01.2018 offiziell in Deutschland zugelassen. Sein Name ist trügerisch. Viele verwechseln ihn mit dem blauen oder schwarzen Riesling (Pinot Menuier). Auch der rote Riesling hat eine rote Haut, wenn auch etwas heller, aber genau wie der Grauburgunder reicht die Farbe nicht aus, um aus ihm einen Rotwein zu machen. Die Trauben wurden bei perfekter Reife geerntet und durften für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt bleiben. Die Gärung fand dann in kleinen 500l Eichenfässern aus pfälzer Eichen, sogenannten Tonneau, statt.

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Stern – Hochstadt

Mineralischer, facettenreicher Riesling mit einer enormen Spannung und einer grandiosen Säure. Im Duft Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas, sehr mineralischer Geschmack mit einem schier endlosen Finale. Dekantieren! Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen ist der Boden von Bundsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Das Ungeheuer liegt auf einer Höhe von 160 m über dem Meeresspiegel.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „HIMMELSRECH" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten. Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein.

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Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

Deutscher Perlwein hefetrüb, spontan vergoren, keine Schönung, keine Filtration, keine Zugabe von Schwefel.

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Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

Der Riesling vom Kalkmergel trocken von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist ein präzise gewachsener Wein, der seine Wurzeln tief in den schweren Kalkmergelboden der Pfalz gräbt. Diese besondere Bodenbeschaffenheit ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, die es dem Wein erlaubt, eine ausgeprägte Mineralität zu entwickeln, die sich harmonisch mit den klassischen Rieslingaromen verbindet. Dieser Riesling präsentiert sich im Glas mit einer klaren, hellen Farbe und entfaltet ein Bouquet, das von Zitrusfrüchten und grünem Apfel geprägt ist, ergänzt durch subtile florale Noten. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, die perfekt mit der tiefen Mineralität und der feinen Fruchtigkeit balanciert ist. Das Ergebnis ist ein eleganter, strukturierter Wein, der sowohl zu frischen Meeresfrüchten als auch zu kräftigen, gewürzreichen Gerichten hervorragend passt. Der Riesling vom Kalkmergel trocken ist somit nicht nur ein Zeugnis der einzigartigen Terroirs der Pfalz, sondern auch ein wunderbarer Begleiter für eine Vielzahl kulinarischer Genüsse, der die Tradition und Innovation der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann perfekt repräsentiert.

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Anselmann – Edesheim

Der DC Pfalz Riesling trocken vom Weingut Anselmann in Edesheim ist ein spritziger, aromatischer Weißwein, der sich ideal als Begleiter für Wanderungen eignet. Mit seiner hellen, gelbgrünen Farbe und dem intensiven Bukett nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und knackigen Äpfeln bietet dieser Riesling ein erfrischendes Prickeln. Ein universeller Begleiter aus der Pfalz, der durch seine Fruchtigkeit und Belebtheit überzeugt. Entdecken Sie die Vielfalt eines typischen Pfälzer Riesling Weins.

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Stern – Hochstadt

Pikanter Riesling mit viel Finesse aus der Forster Großen Lage PECHSTEIN. Dieser Riesling wurde nach einem 15 monatigen Feinhefelager unfiltriert auf die Flasche gefüllt. So überzeugt er durch einen intensiven Duft und Geschmack, geprägt von Blutorange und Mango, begleitet von einem langen, hefig-würzigem Finish.

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Lichti – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Mit der Frische die man von einem Sauvignon Blanc erwartet. Feine Aromen von reifer Stachelbeere und exotischen Früchten.

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Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Ein herzhafter, markanter Wein, nachhaltig, ausgewogen im Geschmack. Passt gut zu Fischgerichten und hellem Fleisch.

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