Roter Riesling Barrique - Ullrich -

6 Flaschen Roter Riesling Barrique - Ullrich

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Der rote Riesling wurde wiederentdeckt und ist erst seit dem 15.01.2018 offiziell in Deutschland zugelassen. Sein Name ist trügerisch. Viele verwechseln ihn mit dem blauen oder schwarzen Riesling (Pinot Menuier). Auch der rote Riesling hat eine rote Haut, wenn auch etwas heller, aber genau wie der Grauburgunder reicht die Farbe nicht aus, um aus ihm einen Rotwein zu machen. Die Trauben wurden bei perfekter Reife geerntet und durften für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt bleiben. Die Gärung fand dann in kleinen 500l Eichenfässern aus pfälzer Eichen, sogenannten Tonneau, statt.


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Weingut Ullrich Roter Riesling Barrique

Zusatzinformation

Kategorie Weisswein
Weingut Ullrich
Weinbaugebiet Pfalz
Weinbaubereich Südliche Weinstraße
Jahrgang 2021
Rebsorte Riesling
Ausbau Barrique
Trinkempfehlung Typisch für einen gereiften und warm vergorenen Riesling, zeigt er sich in der Nase mit Düften von reifer Quitte, Pfirsich und mineralischen Tönen. Am Gaumen überzeugt er durch seine Kräuterigkeit und straffer Säure. Ein roter Riesling der gleichen Sorte.
Artikelnummer Ullrich-070
Alkoholgehalt in % vol 11,5
Säure in Gramm/Liter 7,9
Restzucker in Gramm/Liter 3,6
Herskunftsland Deutschland
Herstelleranschrift Weingut Ullrich, Inhaberin Evi Ullrich-Friedrich, Schäfergasse 25, 76889 Pleisweiler/Oberhofen (Ortsteil Pleisweiler)
Lieferzeit 2-5 Tage*
Allergenhinweis enthält Sulfite
Produktmenge in Liter 0.75

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