Die Trauben für den Ruppertsberg Spätburgunder vom Weingut Bassermann Jordan entstammen verschiedenen Lagen um Ruppertsberg, welche alle von Buntsandsteinverwitterungsböden geprägt sind. Je nach Parzelle finden sich noch Lehm, Löss und Kalkeinlagerungen im Boden. Das Mikroklima um Ruppertsberg eignet sich hervorragend zum Anbau eleganter Weine aus Burgundersorten. Die Weinberge bekommen viel Sonneneinstrahlung und durch die hellen, leichten Böden und die flache Ausrichtung kühlen die Trauben nachts ab. So entsteht ein Spätburgunder, der zugleich Kraft und Finesse besitzt. Nach der Handlese in kleine Kisten wurden die Trauben entrappt und in kleine Edelstahlgärbehälter gegeben. Darin erfolgte die Gärung mit natürlichen Hefen. Während der Hauptgärung wurden die Trauben zweimal täglich von Hand untergestoßen. In der abschließenden Gärung seltener, um nicht zu viel Tannine auszulaugen. Die Pressung erfolgte aus diesem Grund kurz nach Gärende. Der Wein wurde anschließend in gebrauchte Holzfässer verlegt, in welchen die malolaktische Gärung ablief. In der Nase zeigt der Ruppertsberg Spätburgunder feine rote Kirschfrucht, frische Beerenfrucht und würzige Komponenten. Am Gaumen elegant mit feinen Tanninen, dezenter Säure und gutem Abgang. Ein echter Pfälzer Wein, VDP Wein, und Bio Wein.

In der Nase feine Beerenfrucht nach Brombeere, Kirsche und Am Gaumen erst packend, dann elegant mit reifem Tannin im Abgang. Die Spätburgunder von Bassermann-Jordan stehen in Lagen um Königsbach und Ruppertsberg, welche nach Südost ausgerichtet sind. Der Spätburgunder wird bevorzugt auf Böden mit hohem Kalkanteil angebaut.

Ein leichter Sommerwein aus der Lage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe. Ein Blanc de Noirs der gut zu Fisch und Salaten passt.  Der St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Blanc de Noirs aus Spätburgunder ist ein idealer Begleiter aus dem Herrengut für warme Tage.

Ein rubinroter Sekt mit roten Reflexen und feiner Perlung. Mit Aromen von Erdbeere, Brombeere und etwas Zimt. Im Geschmack ein feines Mouseux mit einer frischen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Ein fruchtiger Rotsekt der gut zu Käse und Flammkuchen passt. Genießen Sie den rubinroten Sekt Spätburgunder Sekt rot dry vom Herrengut .  

Der St. Martiner Baron Spätburgunder Auslese feinfruchtig vom Herrengut, ein hellroter Wein mit Aromen von Rosmarin, Erdbeere und Mandel, bietet im Geschmack eine angenehme Süße und weiche Tanninen. Ein langer, genussvoller Abgang rundet das Erlebnis ab.

Zartes Rosé mit Aromen von Kirsch und Rosmarin. Dieser fruchtig frische Wein endet mit einem langanhaltenden Abgang. Der St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Spätburgunder Weißherbst trocken vom Herrengut,

Ein frischer und fruchtiger Spätburgunder Rosé Sekt vom Herrengut, der hervorragend zu Aperitifs und asiatischen Gerichten passt.

Ein dunkelroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Erdbeere,Kirsche und Rosmarin. Im Geschmack weich und fruchtig mit leichten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Ein frischer, fruchtiger Spätburgunder Rotwein aus der Lage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe, der gut zu Pasta und Geflügel passt.

Erleben Sie den St. Martiner Baron Spätburgunder trocken vom Herrengut, einen dunkelroten Wein mit rubinroten Reflexen und Aromen von Kaffee, grüner Paprika und Eichenholz, abgerundet durch eine weiche Säure und einen langanhaltenden Abgang.