Wein - Wilhelmshof

Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen

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Wein - Wilhelmshof

Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen

 

Im Landkreis Südliche Weinstraße in der Verbandsgemeinde Landau-Land liegt Siebeldingen.  Dort das Weingut Wilhelmshof, eines der höchstprämierten Güter Deutschlands. Die Erfahrung bei der Weinbereitung auf dem Hof reicht zurück bis in die Zeit vor dem 30jährigen Krieg. 1949 füllt Wilhelm Jung jr. zum ersten Mal Wein auf Flaschen ab. Das war eine gute Idee; denn was sich spätestens ab 1975 vollzieht, darf den Begriff Revolution für sich gerne in Anspruch nehmen. Zwei hervorragend ausgebildete Diplom-Oenologen, Christa Roth-Jung und Herbert Roth, übernehmen das Weingut. Nach dem Motto "das Beste aus Tradition und Moderne" hat sich der Wilhelmshof vor allem als Sektgut einen Ruf gemacht, seit sich Christa Roth-Jung und Herbert Roth im Jahre 1975 das Ziel gesetzt haben in Deutschland Qualitätssekt auf Champagnerniveau herzustellen. Das ist eindrucksvoll gelungen und so gab es folgerichtig viel Preise und Prämierungen, wie z.B. " BESTE DEUTSCHE SEKTKOLLEKTION BRUT 2013" bei der Bundeswein- und Sektprämierung in Würzburg von Europas ältesten Prüfinstitut für Lebensmittel, der DLG. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verlieh dem Wilhelmshof den allerersten Bundesehrenpreis für Sekt. Der Wilhelmshof ist ein "Haus" im klassischen Sinne. Wein- und Sektbereitung geschehen komplett vor Ort. Nichts wird fremdvergeben. 

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  1. Riesling Spätlese trocken Frankweiler Kalkgrube - Wilhemshof -

    2018 Riesling Spätlese trocken Frankweiler Petersbuckel - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Präzise und fein im Duft von Pfirsich, Apfel und Zitrusnoten. Ein wenig Kräuter sind wahrnehmbar und verleihen Tiefe. Ohne breitschultrige Lautstärke und Exotik ist dieser Riesling dennoch von einer eleganten Reife geprägt. Ein klassischer, klarer Stil mit sehr feiner Salzigkeit und eleganter Säure.

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  2. Siebeldinger Königsgarten Spätburgunder Spätlese trocken - Wilhemshof -
  3. Wilhelmshof Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2018 Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Voller, kräftiger Duft von saftigen, eingemachten Birnen und einem Anklang an Bratäpfel mit würzigen Noten von Nelke und ganz leicht gerösteten Mandeln. Dazu kommt ein Hauch von Kaffeelikör und Piment. Sehr vielschichtig und komplex, dabei aber immer süßlich würzig und verspielt im Duft. Im Mund kräftig mit cremiger Struktur und packender, fast salziger Mineralität. Ganztraubenpressung hochreifer Trauben zum Erhalt einer schönen Fruchtsäure. Vergärung im Edelstahltank.

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  4. Wilhelmshof  Grauer Burgunder ALTE REBE Spätlese trocken, Im Sonnenschein

    2016 Grauer Burgunder ALTE REBE Spätlese trocken, Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Zur intensiven Nase, geprägt von Birnen-, Quitten, Karamellnoten gesellen sich vegetabile wie auch nussige Noten sowie Gewürznelke. Konzentrierter, viskoser Wein mit spürbarer Würze und kompakter Mineralität.

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  5. Wilhelmshof Spätburgunder WILHELM trocken Rotwein Im Sonnenschein

    2015 Spätburgunder WILHELM trocken Rotwein Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Ein extraktreicher großer Rotwein mit perfekt eingebundenen Holznoten sowie Leder, Rauch, gerösteten Haselnüssen. Dunkle Spätburgunderaromatik mit Brombeeren, Cassis und Holunderbeeren bildet mit feingliedrigem Tannin ein kräftiges elaboriertes Gerüst. Kraftvoller Marathonläufer .

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  6. Wilhelmshof Spätburgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2016 Spätburgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein 0,5 l - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Kräftiges dunkles Rubinrot. Im Duft treffen Tabaknoten und Zedernholz auf fruchtige Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen wird die würzige Tanninstruktur durch die fruchtige Prägung von Schwarzkirsche und Pflaume unterstützt; harmonisch kräftiger Nachhall, langes Lagerpotenzial.

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  7. Wilhelmshof Weißer Burgunder ALTE REBE Spätlese trocken, Im Sonnenschein

    2016 Weißer Burgunder ALTE REBE Spätlese trocken, Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    In der Nase Aromen gelber Äpfel und Aprikosen, dezent untermalt von Noten gehäuteter Mandeln und Minze mit einem Hauch Sternanis. Im Mund dicht mit viel Schmelz und Druck am Gaumen.

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  8. Wilhelmshof Weißer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2018 Weißer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Ein Früchtekorb mit Pfirsich und Birne. Dazu weiße Blüten und vielleicht ein feiner Duft von Anis. Süße und reife Steinfrüchte treffen auf geröstete Muskatnoten und Malz im ausdrucksstarken Abgang. Dem weichen Eindruck der Spätlese steht eine frische Säure gegenüber, die spielerisch Trinkfluss garantiert.

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  9. Spätburgunder Spätlese trocken Siebeldinger im Sonnenschein

    2016 Spätburgunder Spätlese trocken Siebeldinger im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Kräftiges dunkles Rubinrot. Im Duft treffen Tabaknoten und Zedernholz auf fruchtige Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen wird die würzige Tanninstruktur durch die fruchtige Prägung von Schwarzkirsche und Pflaume unterstützt; harmonisch kräftiger Nachhall, langes Lagerpotenzial.

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