Wein Shop - Junge Südpfalz - Sommerweine
Für den Sommer eignen sich leichte, erfrischende und fruchtige Weine, die gut gekühlt besonders angenehm zu trinken sind. In der Regel ziehen wir im Sommer leichtere Weine vor, damit das Trinkvergnügen nicht zu früh beendet ist. Roséweine gehören natürlich zu den Klassikern der Sommerweine. Roséweine sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen und ihre leichte, erfrischende Natur. Sie reichen von trocken bis halbtrocken und passen wunderbar zu leichten Sommersalaten, gegrilltem Gemüse und Meeresfrüchten. Leichte Weißweine wie Sauvignon Blanc, Grauburgunder oder Riesling sind ideal für den Sommer. Sie zeichnen sich durch frische Zitrus- und Obstnoten aus und harmonieren gut mit Fischgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen. Grüner Veltliner: Dieser österreichische Weißwein ist bekannt für seine lebendige Säure und frischen Zitrusnoten. Er ist vielseitig und passt gut zu leichten Sommersalaten, gegrilltem Geflügel und Fischgerichten. Der Secco oder ein feiner Winzersekt gehören natürlich auch zu den Lieblingen unter den Sommergetränken. Ein prickelnder Schaumwein, der sich perfekt für sommerliche Feiern und besondere Anlässe eignet. Secco kann auch in spritzigen Cocktails verwendet werden. Egal, ob Sie einen Rosé, Weißwein, Secco oder einen leichten Rotwein bevorzugen, es gibt viele köstliche Optionen, um den Sommer zu genießen und die warmen Tage noch angenehmer zu gestalten. Denken Sie daran, Weine gut zu kühlen, um ihre erfrischenden Aromen voll zur Geltung zu bringen. Gerade die klassischen Rebsorten der Pfalz erweitern die Vielfalt unserer deutschen Sommer Weinkultur. Fruchtige Rieslinge, aromatische Müller-Thurgaus, mineralische Silvaner, zart-elegante Grauburgunder oder unterschiedlichste Roséweine, die aus dem Weinsortimenent nicht mehr weg zu denken sind.
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2023 Sauvignac trocken aus Versuchsanbau - Anselmann -
Anselmann – EdesheimSauvignac gehört zu der neuen Generation pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und hat als Neuzüchtung weltweit noch Seltenheitswert. Der Wein vereint die exotische Aromatik des Sauvignon blanc, insbesondere einen Anklang von schwarzer Johannisbeere, mit den frischen Apfel- und Zitrus-Noten des Riesling.
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2022 Grüner Veltliner trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenHonig, Holunderblüte und weißlig er Pfeffer betören die Nase. Kräftiger Veltliner aus der Pfalz! Im Geschmack das unverwechselbare Pfeffer'l mit langem Nachhall.
Auszeichnungen
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Jahrgang 2013 :  AWC Vienna - Silbermedaille (87 Punkte) -
2022 Grauburgunder " Lust und Laune" - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenCremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Unwiderstehlicher Duft von Aprikosen, herben Äpfeln und Johannisbeere.
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2022 Weißburgunder halbtrocken - Graf -
Graf – WeyherIntensiver Duft nach Honigmelone und Apfel. Im Mund üppig und saftig mit raffiniertem Süße-Säure-Spiel. Toll zu sahniger Pasta mit Lachs oder Garnelen, zu Kokoscurries, weißem Fisch (Zander, Steinbutt) und zu jungem Gemüse.
Goldene Kammerpreismünze
0,75 Ltr.
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2022 Sauvignon blanc trocken - Graf -
Graf – WeyherSpritziger Stachelbeertyp mit vielen exotischen und grünen Früchten. Zarte Fruchtsäure, dadurch angenehm saftig gerundet. Macht unbedingt Lust auf ein zweites Glas!
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2022 Grauburgunder trocken - Graf -
Graf – WeyherIn der Nase Birne gepaart mit reifer Banane und Anklängen von Honigmelone. Saftiger Geschmack, Marillen im Einklang mit getrockneter Papaya und feinen Holzaromen.
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2021 G. Punkt Rosé Cuvée trocken - Graf -
Graf – WeyherEin Cuvée aus Merlot und Portugieser: Saftige Walderdbeer- und Kirschnoten in der Nase. Ein pikanter, mittelkräftiger Rosétyp mit frischer Säure und animierender Frucht. Perfekt auf der Terrasse, zum Abendbrot und zu Tapas mit Wurst/Schinken oder einem frischen, knackigen Salat. 2013 Goldener DLG-Preis
Die DLG - Bundesweinprämierung beschrieb den Wein wie folgt: Zartes Erdbeerrot duftige Noten von roter Paprika und Cassis kräftiger Geschmackseindruck mit dezentem Gerbstoff und harmonischer Säure im NachhallGoldener DLG-Preis
Goldene Kammerpreismünze
Mundus vini - Silber0,75 Ltr.
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2022 Muskateller lieblich - Graf -
Graf – WeyherSehr appetitliche, typische und traubige Muskatellernase (Rosenblüten, auch Orangenblütenwasser, Mandarine …). Leckere Frucht mit frischer Säure, nicht zu süß, tolle Balance, fast üppig. Ein süßes Vergnügen ohne Reue.
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2022 Blanc de noir mild - Graf -
Graf – WeyherFeine Nase nach roten Beeren und reifem Pfirsich. Im Mund ist der Blanc de Noirs fruchtig und filigran mit angenehmer Säure und zartem Säuregrat.
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2022 Chardonnay trocken - Graf -
Graf – WeyherSehr typischer, intensiver Duft (Apfel, Banane, auch ein Hauch Minze). Im Mund geschmeidig mit erfrischenden Zitrusnoten und guter Säure. Ideal zu Fisch und leichten Vorspeisen, auch zu sahniger Pasta.
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