Wein Shop - Gewürztraminer - Blaufränkisch - Riesling - Tempranillo - Kalb - Fisch - Rind - Bio-Weine
Der Exot mit den österreichischen Vorfahren
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Der kleine frühe Spanier
Weine für Kalbfleischgerichte
Der passende Wein zum Fisch
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch
Bio Wein aus der Pfalz
Bereits am Hof der Kurfürsten von der Pfalz, fand der Gewürztraminer breite Resonanz. Seine unverwechselbaren Geschmacksnote zeigt Präsenz über eine Bandbreite vom süßen Dessertwein bis hin zum trockenen Weißwein. Ein traditionelles Anbaugebiet für den Gewürztraminer ist die Pfalz, dank hochwertiger Böden und besten klimatischen Bedingungen das Pfälzer Weinanbaugebiet. In Deutschland erreicht der Gewürztraminer eine Gesamtanbaufläche von circa 880 Hektar, was einem Prozent der Rebanbaufläche entspricht. Mit einer Fläche von etwa 350 Hektar bildet der Gewürztraminer Pfalz den größten Anteil. Als Weinkultur-Denkmal gilt der seit 400 Jahren sortenrein bestehende Gewürztraminer Weinberg im pfälzischen Dorf Rodt. Die laut EG-Verordnung als "Roter Traminer" klassifizierte Rebsorte darf in Deutschland als "Gewürztraminer" vermarktet werden. Sie ist durch ihre leicht rötliche Traubenschale charakterisiert. Es können hohe "Auslese"-Reifegrade erzielt werden, die einen treuen Abnehmerkreis finden. Der Gewürztraminer Pfalz verfügt über eine milde Säure. Alkoholgehalt und Farbe variieren je nach Lage und verleihen dem Wein eine strohgelbe bis goldgelbe Farbe und einen Duft nach Rosenblüten. Kenner schätzen am Gewürztraminer Pfalz sein aromatisches Bukett mit dem herb-würzigen Fruchtgeschmack. Halbtrocken oder trocken ausgebaut passt er zu Wild, Geflügel, Ragouts oder Munster- und Blauschimmelkäse. Besonders reife, edelsüße Variationen eignen sich als Aperitif oder zu Desserts auf Basis von Schokolade und Marzipan. Mehr erfahren...
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2023 Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Gutswein
Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Gutsriesling vom Weingut Bassermann Jordan ist der Einstieg in die VDP Klassifikationspyramide. Dieser Riesling zeigt die Stilistik des Hauses und die Typizität der verschiedenen Böden rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Ein typischer Pfälzer Riesling mit feiner Frucht, eleganter Säure und packender Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen, deren Böden von Buntsandsteinverwitterung, Lehm, Ton, Kalkstein und stellenweise Löss geprägt sind. Im Bereich um Forst findet man auch vulkanische Gesteine. Dieser Bio Wein aus dem Hause Bassermann ist ein exzellenter Vertreter des Pfälzer Rieslings.
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2023 Deidesheim Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein
Bassermann-Jordan – DeidesheimAm Gaumen zeigt der Riesling eine elegante Geschmeidigkeit, kombiniert mit einer delikaten Spritzigkeit. Die Trauben für den Deidesheimer Ortsriesling entstammen den berühmten Lagen rund um die Stadt. Der Most wurde in temperierten Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung lagen die Weine auf der Feinhefe bis zur Füllung. Die Deidesheimer Weinlagen bringen Weine mit feinen und warmen Gelbfruchtnoten. Am Gaumen zeigt der Riesling eine elegante Geschmeidigkeit, kombiniert mit einer delikaten Spritzigkeit.
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2023 Ruppertsberger Hoheburg Gewurztraminer trocken - Bassermann Jordan -
Bassermann-Jordan – DeidesheimGewürztraminer ist neben dem Riesling die zweite traditionsreiche Sorte des Weinguts. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren die Gewürztraminer aus den Ruppertsberger Lagen unter den teuersten Weinen der Welt. Zu unrecht hat der Gewürztraminer heute nicht mehr das Renommé von damals. Wir möchten mit unserem im Holzfass, spontan vergorenen Gewürztraminer ,S' zeigen, dass diese Sorte mehr Aufmerksamkeit verdient. Gerade auch als trocken ausgebauter Wein.
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2023 Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Trauben für den Riesling trocken von Weingut Gabel sind auf Kalksteinböden gewachsen. Der Wein ist spontan in unseren großen alten Holzfässern vergoren und durfte bis im Frühjahr auf der Hefe liegen. In der Nase verführt der typische Rieslingduft mit einer großen Aromenvielfalt von Weinbergspfirsich, Citrus und reifem Apfel, kombiniert mit steinigen, mineralischen Anklängen.
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2022 Gleisweiler Riesling Buntsandstein Trocken - Sauer - Terroirwein
Sauer – BöchingenKomplexer, fruchtiger Duft von Limette, Apfel und etwas Kokosnuss. Über das gesamte Duftbild legt sich eine mineralische Note. Im Mund konzentriert mit gut integrierter Säure. Am Gaumen bleiben Zitrone, Pfirsich und Mineralität. Frischer Riesling-Duft mit würzigem Einschlag. 
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