pfalzweinshop - Veranstaltungen - Saumagen - Weinpakete - Alkoholfrei - Neuer Wein

Der Klassiker aus der Pfalz
Weinpakete ausgesuchter Winzer
Alkoholfreie Weine und Sekte

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Der Klassiker aus der Pfalz
Weinpakete ausgesuchter Winzer
Alkoholfreie Weine und Sekte

Der Pfälzer Saumagen ist die wohl bekannteste Spezialität unserer Gegend. Es handelt sich um eine Spezialität, die aus einer Mischung aus Schweinefleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen besteht. Der Name "Saumagen" bezieht sich auf die Verwendung des Magens als Hülle für die Füllung. Die Zubereitung des Pfälzer Saumagens ist recht aufwendig. Zuerst werden der Schweinemagen und die Innereien gründlich gereinigt. Anschließend wird der Saumagen mit einer Mischung aus gekochten und gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln, Schweinefleisch, Kräutern wie Majoran und Petersilie, Salz und Pfeffer gefüllt. Der gefüllte Saumagen wird dann genäht oder mit Rouladennadeln verschlossen. Der Saumagen wird in einem Sud aus Wasser, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblättern und Gewürzen wie Nelken und Piment gekocht. Dieser Vorgang kann mehrere Stunden dauern, bis der Saumagen gar ist. Nach dem Kochen wird der Saumagen in Scheiben geschnitten und serviert. Traditionell wird der Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree serviert. Er ist ein deftiges und herzhaftes Gericht, das besonders gut zu einem Glas Pfälzer Wein passt. Der Saumagen ist ein fester Bestandteil der pfälzischen Küche und wird oft bei festlichen Anlässen oder auf Weinfesten serviert. Trotz seines etwas ungewöhnlichen Namens ist der Pfälzer Saumagen ein kulinarisches Highlight der Region und hat auch über die Grenzen der Pfalz hinaus Bekanntheit erlangt. Viele Besucher der Region nehmen sich ein Stück Saumagen mit nach Hause, um ihre Erfahrung mit dieser einzigartigen Spezialität zu teilen.

  1. BIOPERLE Traubensecco alkoholfrei - Sauer

    2019 BIOPERLE Traubensecco alkoholfrei - Sauer -

    Sauer – Böchingen

    Kräftige Perlung mit einem intensiv traubigen Bukett. Im Duft finden sich feine Citrusfrucht und reifer Pfirsich. Mit seinem feinen Prickeln verführt er zum unbeschwerten und alkoholfreien Genießen.

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    6,60 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 8,80 € pro 1 UNIT_L
  2. Probierpaket Wolf

    Birkweiler Bestseller - Wolf -

    Wolf – Birkweiler

    Die Lieblige unserer Kunden. In diesem Paket haben wir Ihnen die beliebtesten Weine vom Weingut Wolf in Birkweiler zusammengestellt.

    Chardonnay trocken
    Weißlig er Burgunder trocken
    Cabernet Sauvignon Birkweiler Kastanienbusch trocken 
    Grauer Burgunder Gutswein trocken
    Gewürztraminer trocken
    Riesling trocken aus dem Rotliegenden

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    42,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L

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  3. Gewürztraminer entalkoholisiert - Bergdollt,Reif & Nett

    Breakaway Gewürztraminer entalkoholisiert - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Goldener Preis des Weinmagazins Selection (entalkoholisierte Weine des Jahres 2023)
     "Sehr gut" vom Weinmagazin wein.pur 09/2023 

    Dieser entalkoholisierte Gewürztraminer ist äußerlich von einem klassischen Wein nicht zu unterscheiden und präsentiert sich mit einem eleganten schwarzsilbernen Etikett und einer ansprechenden strohgelben Farbe. Der Duft nach getrockneten Rosenblüten und einer Spur Wassermelone lädt zum Genießen ein. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiges und aromenreiches Geschmackserlebnis mit Noten von Apfel und Tee. Die angenehm gerundete Säure sorgt für Frische und einen apfeligen Abgang. Dieser hervorragend gemachte entalkoholisierte Wein ist ideal für jeden heißen Sommertag, bei dem man den Alkohol nicht vermisst. Ein hervorragender Begleiter für leichte Sommergerichte oder als erfrischender Aperitif. Pfalzwein vom Feinsten, ohne den Alkohol.

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    15,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 21,20 € pro 1 UNIT_L
  4. Pinot Blanc entalkoholisiert - Bergdollt,Reif & Nett - Breakaway

    Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    BEST OF SHOW Kategorie Weißburgunder bei "Grand Non-Alcoholic Competition" !
    Silberner Preis des Weinmagazins Selection (entalkoholisierte Weine des Jahres 2023)
    "Ausgezeichnet" vom Weinmagazin wein.pur 09/2023

    Zartfruchtige Nase Mit Noten Von Apfel Und Etwas Pflanzen, Im Mund Herb-Frisch Mit Viel Zitrus Und Limettenfrischem Abgang, Gute Alternative Zu Wein An Heissen Tagen, Als Mix-Zutat Grandios: Überrascht Mit Einem Schuss Tonic On The Rocks Und Minzeblatt.

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    15,90 €
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    entspricht 21,20 € pro 1 UNIT_L
  5. Brunetti TraubenSecco - Bergdollt,Reif & Nett

    Brunetti TraubenSecco - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Nett Brunetti ist ein alkoholfreier Trauben Secco aus der Hand eines Kult-Winzers. Enorm viel Geschmack, breites Aromenspektrum, schön perlig mit einer feinen und niemals aufdringlichen Süße. Alkoholfrei genießen, ohne Reue. Absolut Fahrer-tauglich.

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    8,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 11,33 € pro 1 UNIT_L
  6. 6 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    2018 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Eine Zusammenstellung der außlig ergewöhnlichen Cuvées aus dem hause Fritz Walter. Weine für alle Gelegenheiten. Da macht man nicht verkehrt. Das Paket besteht aus:

    2 Faschen Weißlig wein Ä änzichardich

    Spritzig, mit viel Frucht und knackig-erfrischendem Säurespiel. Das genießlig t man auch ohne Essen. Wenn aber ein leichtes Fischgericht , zartes Geflügel, oder auch fleischloses wie Dampfnudeln oder Kartoffelpuffer dazu gereicht werden - umso besserl

    2 Flaschen Rotwein Ä änzichardich

    Ein leuchtend roter, körperreicher Wein aus Merlot- und St. Laurent-Trauben, der durch seine intensive Frucht nicht allzu trocken schmeckt. Er ist ein wunderbarer Begleiter von dunklem Fleisch vom Rind oder Wild, zu kräftigem Käse, der sich aber jederzeit auch zum feurig gewürztem Chili con Carne behauptet. Für jede &bdquo Gelechehäät&ldquo und jede Jahreszeit: ob ganz leicht gekühlt zum Sonnenuntergang auf der sommerlichen Terrasse, zur deftigen Brotzeit in Frühjahr und Herbst oder zur Küchenparty um den heimischen Herd herum im Winter.

    2 Flaschen Rosé Ä änzichardich

    Diese farbenfrohe Cuvée strahlt ihnen schon von Weitem entgegen und führt Sie zielstrebig in Ihren Heimathafen. Denn die Rebsorten Syrah, Cabernet Franc und Dornfelder setzen als fruchtig, kräftigen Rosé ein leuchtendes Signal. Auf die Flagge geschrieben haben sie sich Erdbeere, Himbeere, Rhabarber und eine erfrischende Säure-Brise aus Süd-Südwest.

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    43,20 €
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    entspricht 9,60 € pro 1 UNIT_L
  7. Probierpaket - Ullrich

    2018 Dessertweine - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    3 Flaschen Gewürztraminer Auslese
    Er duftet üppig nach exotischen Früchten und Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Diese verführerische Wucht an Aromen
    ist eingebunden in einem angenehmen Säurekörper. Als Essensbegleiter bietet er auch sehr aromaintensiven Speisen Paroli

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    3 Flaschen Riesling Auslese
    Eine edelsüße Variante, mit feinem Duft nach gelbfruchtigem Obst.


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    45,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L

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  8. Winzerverein Deidesheim EUPHORIE alkoholfrei

    EUPHORIE alkoholfrei - Winzerverein Deidesheim -

    Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

    Für alle die lieber alkoholfrei anstoßen! Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein. Dieser alkoholfreie Sekt aus entalkoholisiertem Wein bezaubert mit feiner Perlage. Genießen Sie unsere "EUPHORIE" am besten bei 6-8 Grad Celsius.

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    6,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 9,20 € pro 1 UNIT_L

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  9. Probierpaket rot - Bergdolt,Reif & Nett -

    Feine Rote - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Tauchen Sie ein in die interessante Welt Pfälzer Rotweine mit dieser interessanten Zusammenstellung aus vielfach prämierten Weingut Bergdolt, Reif & Nett. Gute Geschmackserlebnisse garantiert!

    1 Flasche  Olé Olà Rotwein-Cuvée trocken Black Edition
    1 Flasche  Paranoia Rotwein trocken Creation
    1 Flasche &bdquo 1838&ldquo Rotwein-Cuvée trocken Creation
    1 Flasche Merlot Rotwein trocken Avantgarde &bdquo Kreuz&ldquo
    1 Flasche Spätburgunder Rotwein trocken Avantgarde &bdquo Hölle&ldquo
    1 Flasche Leib & Seele Rotwein-Cuvée trocken Creation

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    69,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 15,40 € pro 1 UNIT_L

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  10. Bergdollt, Reiff&Nett 1838 Rotweincuvee trocken

    Feine Weiße - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Vielfalt im Paket. Erkunden Sie die Unterschiede in Geschmack und Ausdruck verschiedener Weißlig weine. Eeine interessante Geschmackreise für die Freunde trockener Weine.

    1 Flasche  Weißlig burgunder trocken Black Edition
    1 Flasche  Grauburgunder trocken Avantgarde &bdquo Hansen&ldquo
    1 Flasche  Sauvignon blanc trocken Black Edition
    1 Flasche  Riesling trocken Tradition
    1 Flasche  Grauburgunder trocken Tradition
    1 Flasche  PIN:OX Weißlig wein-Cuvée trocken Creation

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    56,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 12,53 € pro 1 UNIT_L

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