pfalzweinshop - Veranstaltungen - Saumagen - Weinpakete - Neuer Wein

Der Klassiker aus der Pfalz
Weinpakete ausgesuchter Winzer

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Der Klassiker aus der Pfalz
Weinpakete ausgesuchter Winzer

Der Pfälzer Saumagen ist die wohl bekannteste Spezialität unserer Gegend. Es handelt sich um eine Spezialität, die aus einer Mischung aus Schweinefleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen besteht. Der Name "Saumagen" bezieht sich auf die Verwendung des Magens als Hülle für die Füllung. Die Zubereitung des Pfälzer Saumagens ist recht aufwendig. Zuerst werden der Schweinemagen und die Innereien gründlich gereinigt. Anschließend wird der Saumagen mit einer Mischung aus gekochten und gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln, Schweinefleisch, Kräutern wie Majoran und Petersilie, Salz und Pfeffer gefüllt. Der gefüllte Saumagen wird dann genäht oder mit Rouladennadeln verschlossen. Der Saumagen wird in einem Sud aus Wasser, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblättern und Gewürzen wie Nelken und Piment gekocht. Dieser Vorgang kann mehrere Stunden dauern, bis der Saumagen gar ist. Nach dem Kochen wird der Saumagen in Scheiben geschnitten und serviert. Traditionell wird der Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree serviert. Er ist ein deftiges und herzhaftes Gericht, das besonders gut zu einem Glas Pfälzer Wein passt. Der Saumagen ist ein fester Bestandteil der pfälzischen Küche und wird oft bei festlichen Anlässen oder auf Weinfesten serviert. Trotz seines etwas ungewöhnlichen Namens ist der Pfälzer Saumagen ein kulinarisches Highlight der Region und hat auch über die Grenzen der Pfalz hinaus Bekanntheit erlangt. Viele Besucher der Region nehmen sich ein Stück Saumagen mit nach Hause, um ihre Erfahrung mit dieser einzigartigen Spezialität zu teilen.

  1. Probierpaket Wolf

    Birkweiler Bestseller - Wolf -

    Wolf – Birkweiler

    Die Lieblige unserer Kunden. In diesem Paket haben wir Ihnen die beliebtesten Weine vom Weingut Wolf in Birkweiler zusammengestellt.

    Chardonnay trocken
    Weißlig er Burgunder trocken
    Cabernet Sauvignon Birkweiler Kastanienbusch trocken 
    Grauer Burgunder Gutswein trocken
    Gewürztraminer trocken
    Riesling trocken aus dem Rotliegenden

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    42,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  2. 6 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    2018 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Eine Zusammenstellung der außlig ergewöhnlichen Cuvées aus dem hause Fritz Walter. Weine für alle Gelegenheiten. Da macht man nicht verkehrt. Das Paket besteht aus:

    2 Faschen Weißlig wein Ä änzichardich

    Spritzig, mit viel Frucht und knackig-erfrischendem Säurespiel. Das genießlig t man auch ohne Essen. Wenn aber ein leichtes Fischgericht , zartes Geflügel, oder auch fleischloses wie Dampfnudeln oder Kartoffelpuffer dazu gereicht werden - umso besserl

    2 Flaschen Rotwein Ä änzichardich

    Ein leuchtend roter, körperreicher Wein aus Merlot- und St. Laurent-Trauben, der durch seine intensive Frucht nicht allzu trocken schmeckt. Er ist ein wunderbarer Begleiter von dunklem Fleisch vom Rind oder Wild, zu kräftigem Käse, der sich aber jederzeit auch zum feurig gewürztem Chili con Carne behauptet. Für jede &bdquo Gelechehäät&ldquo und jede Jahreszeit: ob ganz leicht gekühlt zum Sonnenuntergang auf der sommerlichen Terrasse, zur deftigen Brotzeit in Frühjahr und Herbst oder zur Küchenparty um den heimischen Herd herum im Winter.

    2 Flaschen Rosé Ä änzichardich

    Diese farbenfrohe Cuvée strahlt ihnen schon von Weitem entgegen und führt Sie zielstrebig in Ihren Heimathafen. Denn die Rebsorten Syrah, Cabernet Franc und Dornfelder setzen als fruchtig, kräftigen Rosé ein leuchtendes Signal. Auf die Flagge geschrieben haben sie sich Erdbeere, Himbeere, Rhabarber und eine erfrischende Säure-Brise aus Süd-Südwest.

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    43,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 9,60 € pro 1 UNIT_L
  3. Probierpaket - Ullrich

    2018 Dessertweine - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    3 Flaschen Gewürztraminer Auslese
    Er duftet üppig nach exotischen Früchten und Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Diese verführerische Wucht an Aromen
    ist eingebunden in einem angenehmen Säurekörper. Als Essensbegleiter bietet er auch sehr aromaintensiven Speisen Paroli

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    3 Flaschen Riesling Auslese
    Eine edelsüße Variante, mit feinem Duft nach gelbfruchtigem Obst.


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    45,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L

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  4. Probierpaket rot - Bergdolt,Reif & Nett -

    Feine Rote - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Tauchen Sie ein in die interessante Welt Pfälzer Rotweine mit dieser interessanten Zusammenstellung aus vielfach prämierten Weingut Bergdolt, Reif & Nett. Gute Geschmackserlebnisse garantiert!

    1 Flasche  Olé Olà Rotwein-Cuvée trocken Black Edition
    1 Flasche  Paranoia Rotwein trocken Creation
    1 Flasche &bdquo 1838&ldquo Rotwein-Cuvée trocken Creation
    1 Flasche Merlot Rotwein trocken Avantgarde &bdquo Kreuz&ldquo
    1 Flasche Spätburgunder Rotwein trocken Avantgarde &bdquo Hölle&ldquo
    1 Flasche Leib & Seele Rotwein-Cuvée trocken Creation

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    69,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 15,40 € pro 1 UNIT_L

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  5. Bergdollt, Reiff&Nett 1838 Rotweincuvee trocken

    Feine Weiße - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Vielfalt im Paket. Erkunden Sie die Unterschiede in Geschmack und Ausdruck verschiedener Weißlig weine. Eeine interessante Geschmackreise für die Freunde trockener Weine.

    1 Flasche  Weißlig burgunder trocken Black Edition
    1 Flasche  Grauburgunder trocken Avantgarde &bdquo Hansen&ldquo
    1 Flasche  Sauvignon blanc trocken Black Edition
    1 Flasche  Riesling trocken Tradition
    1 Flasche  Grauburgunder trocken Tradition
    1 Flasche  PIN:OX Weißlig wein-Cuvée trocken Creation

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    56,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 12,53 € pro 1 UNIT_L

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  6. Fruchtige, milde Weißweine - Anselmann -

    Fruchtige, milde Weißweine - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Sie mögen fruchtige milde Weine? Dann hat das Weingut Anselmann aus Edesheim genau das richtige Paket für Sie. Ein feines 6er Paket mit fruchtigem Weißweinnbsp mit jeweils zwei 0,75 l Flaschen.

    • Siegerrebe Spätlese
    • Gewürztraminer Auslese
    • Johanniter  Auslese
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    49,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 11,07 € pro 1 UNIT_L

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  7. Pfälzer Saumagen

    Pfälzer Saumagen - ToRo Dosen -

    Toro – Rodalben

    Karton à 12 Dosen

    Erleben Sie den einzigartigen Geschmack der Pfalz mit unserem Pfälzer Saumagen. Als traditionelle Spezialität dieser Region bietet unser Saumagen eine unwiderstehliche Kombination aus herzhaften Aromen und exquisiten Zutaten. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt der Pfalz und lassen Sie sich begeistern. Dieser Pfälzer Saumagen wird nach einem überlieferten Rezept zubereitet, das seit Generationen weitergegeben wurde. Nur die hochwertigsten Zutaten werden verwendet, um den unverwechselbaren Geschmack zu gewährleisten. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne und lässt Sie die Pfalz auf eine ganz besondere Weise erleben. Die Zubereitung erfordert viel Sorgfalt und Geschick. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer perfekten Balance aus herzhaftem Fleisch und zarten Gewürzen. Jeder Bissen bietet eine köstliche Kombination von Schweinefleisch, Speck, Kartoffeln, Zwiebeln und einer Auswahl an Gewürzen. Der Geschmack ist reichhaltig und doch ausgewogen, was zu einem wahren Fest für Ihren Gaumen führt. Sie können ihn braten, grillen, kochen oder sogar als Füllung für andere Gerichte verwenden. Egal für welche Zubereitungsart Sie sich entscheiden, der Geschmack und die Qualität bleiben immer herausragend. Das ideale Gericht für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer traditionellen pfälzischen Spezialität und lassen Sie sie den authentischen Geschmack der Region erleben. Der Pfälzer Saumagen wird sicherlich ein Highlight auf Ihrer Speisekarte sein und Ihre Gäste begeistern. Unser Pfälzer Saumagen wird nach traditionellen Verfahren hergestellt, um den einzigartigen Geschmack und die Qualität zu gewährleisten. Jeder Schritt in der Produktion wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass unser Saumagen höchsten Ansprüchen gerecht wird. Mit jedem Bissen werden Sie die Liebe zum Detail und die Hingabe spüren, die in die Herstellung dieses außergewöhnlichen Produkts gesteckt wurden. Regional und nachhaltig: Wir legen Wert auf regionale Produkte.

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    6,25 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 16,45 € pro 1 UNIT_KG
  8. Pfälzer Spezialitäten Probierpaket Brotzeit - ToRo Dosen -

    Pfälzer Spezialitäten Probierpaket Brotzeit - ToRo Dosen -

    Toro – Rodalben

    Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack der Pfälzer Brotzeit mit unserem Probierpaket. Perfekt für Genießer und Liebhaber von herzhaften Köstlichkeiten, bietet Ihnen dieses Paket eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an frischem Brot und würziger Wurst aus der Pfalz. Tauchen Sie ein in die traditionsreiche Kulinarik dieser Region und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem authentischen Geschmackserlebnis.

    DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG 

    2 Dosen Hausbrot
    2 Dosen Landbrot
    2 Dosen Pfälzer Leberwurst
    2 Dosen Pfälzer Schinkenwurst
    2 Dosen Pfälzer Saumagen
    2 Dosen Pfälzer Bratwurst

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    81,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 213,16 € pro 1 UNIT_KG
  9. Pfälzer Spezialitäten Probierpaket I - ToRo Dosen -

    Pfälzer Spezialitäten Probierpaket I - ToRo Dosen -

    Toro – Rodalben

    Möchtest du den einzigartigen Geschmack der Pfalz erleben? Dann ist unser Probierpaket Pfälzer Spezialitäten genau das Richtige für dich! Tauche ein in die kulinarische Vielfalt dieser Region und entdecke die köstlichen Aromen, die sie zu bieten hat.

    Unser Probierpaket enthält sorgfältig ausgewählte Spezialitäten aus der Pfalz. Von herzhaften Wurstwaren über feine Käsesorten bis hin zu süßen Leckereien - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jedes Produkt wird von lokalen Produzenten mit Liebe und Sorgfalt hergestellt, um höchste Qualität zu gewährleisten.

    Lass dich von der Frische und Authentizität dieser Produkte verzaubern. Die knusprige Bratwurst mit einer perfekten Balance aus Gewürzen und Fleisch, der zarte Käse mit seinem unverwechselbaren Aroma oder die süße Marmelade, die auf der Zunge zergeht - jedes Produkt ist ein Genuss für die Sinne.

    Mit unserem Probierpaket kannst du nicht nur den Geschmack der Pfalz genießen, sondern auch deine Lieben beeindrucken. Perfekt als Geschenk oder um bei einem besonderen Anlass ein festliches Menü zu zaubern. Zeige deinen Gästen, wie vielseitig und köstlich deutsche Spezialitäten sein können.

    Worauf wartest du? Bestelle noch heute unser Probierpaket pfälzer Spezialitäten und erlebe den unvergleichlichen Geschmack der Pfalz. Tauche ein in eine kulinarische Reise voller Genuss und Freude!

    Jetzt bestellen und die Pfalz auf deinen Teller bringen!

    DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG 

    2 Dosen Rinderroulade
    2 Dosen Rindersaftgulasch
    2 Dosen Pfälzer Leberwurst
    2 Dosen Pfälzer Schinkenwurst
    2 Dosen Hirschgulasch Hubertus
    2 Dosen Bolognesesoße

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    70,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 184,74 € pro 1 UNIT_KG
  10. Pfälzer Spezialitäten Probierpaket II - ToRo Dosen -

    Pfälzer Spezialitäten Probierpaket II - ToRo Dosen -

    Toro – Rodalben

    Dieses Probierpaket enthält auch eine Auswahl an traditionellen Pfälzer Köstlichkeiten wie Schweinegulasch, Kohlroulade, Rahmfrikadelle und Rinderleber. Jedes dieser Gerichte wird nach bewährten Rezepten zubereitet und bietet Ihnen einen authentischen Geschmack der Pfälzer Küche. Ob Sie die herzhafte Note des Gulaschs, die zarte Füllung der Kohlroulade, die cremige Konsistenz der Rahmfrikadelle oder den intensiven Geschmack der Rinderleber bevorzugen - dieses Probierpaket lässt keine Wünsche offen und lädt Sie zu einer kulinarischen Reise durch die Pfalz ein.

    DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG 

    2 Dosen Pfälzer Saumagen
    2 Dosen Pfälzer Bratwurst
    2 Dosen Schweinegulasch
    2 Dosen Kohlroulade
    2 Dosen Rahmfrikadellen
    2 Dosen Rinderleber geschnetzelt

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    63,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 165,79 € pro 1 UNIT_KG