Die Albersweiler Latt Gewürztraminer Auslese von Weingut Rebholz präsentiert sich in einer charakteristischen goldgelben Farbe, die typisch für diese Rebsorte ist. Der Duft dieses Weines ist intensiv und komplex, geprägt von einem stark rauchigen Aroma vollreifer Pflaumen und opulent duftenden Rosen. Am Gaumen offenbaren sich diese rauchigen, fruchtigen und blumigen Noten erneut und sorgen für ein tiefgründiges Geschmackserlebnis. Eine ungewöhnlich präsente Säure verleiht diesem Gewürztraminer aus der Pfalz viel Struktur und Länge, was ihm ein bemerkenswertes Potenzial für Entwicklung und Lagerung verspricht. Ein exquisiter Wein, ideal für Liebhaber komplexer, aromenreicher Weißweine. Die Albersweiler Latt Gewürztraminer Auslese ist ein exquisiter Weisswein aus der Pfalz. Hergestellt aus der Rebsorte Gewürztraminer in der Region Siebeldingen, besticht dieser edelsüße Wein durch seine intensiven Aromen von Pflaumen und Rosen. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, ideal für Liebhaber komplexer Weißweine.

Der Spätburgunder Blanc de Noir vom Stiftsweingut Meyer ist eine wahre Gaumenfreude. Stachelbeeren und saftige Süßkirschen vereinen sich zu einer harmonischen Melodie, die durch frische Walnüsse eine feine Textur erhält. Dieser Wein ist eine exzellente Wahl zu gegrilltem Fisch oder cremigen Pastagerichten und verzaubert mit seiner Eleganz.

Feinfruchtiger Weisswein aus roten Trauben. Duft nach gelben Früchten, Kirsche und Zitronenzeste. Saftig, mit dezenter Süße und frischem Nachklang.

Der Blanc de Noirs brut Siebeldinger Königsgarten ist zartgolden im Glas mit einem Hauch von lachsfarbenen Reflexen vielschichtige und feine Frucht, erinnert an Aromen von weißer Himbeere, Quitte und Wiesenkräutern sowie einem Hauch Flieder. Anklänge von Stachelbeere, feinen Brioche– und Zitrusnoten im Abgang. Am Gaumen zeigt der Blanc de Noirs eine harmonische Säure und gut eingebundenes Mousseux. Ein eleganter Sekt von Weingut Wilhelmshof, der Eleganz und Raffinesse vereint.

Der Blanc de Noirs Privé Sekt b.A. brut nature enthält helles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase die verspielte Aromatik blühender Kräuter und Gräser begleitet von zartfruchtigen Einflüssen. Am Gaumen sind Limette, ein Hauch Banane und Grapefruit spürbar, unterstützt durch einen charmanten Säureeindruck und einen dienenden Schmelz. Die Perlage unterstützt die angenehme Mundfülle des Blanc de Noirs Sekt vom Weingut Wilhelmshof, der perfekt zu feierlichen Anlässen passt.

Dunkles Rubinrot mit Ziegelroten Reflexen kennzeichnen diesen Spätburgunder vom Weingut Stern. Sehr fülliger, ausgeglichener Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und reifer Papaya. Die süße Frucht wird auf spannende Weise von Piment, herben Wacholdernoten und viel Nelke unterbrochen. Im Mund erst sehr weich mit deutlicher Fruchtentwicklung und allmählicher Entwicklung der Tannine, die reif und fein, aber deutlich präsent sind. Im Nachhall bleiben süßliche Nelke und reife Kirsche. Dazu empfiehlt Dr. Steffen Michler: Entenbrust in Orangensauce mit in Butter und Mandelstiften geschwenkten Brokkoliröschen.(Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de).

Die Burgunder Cuvée Stareinfall trocken kombiniert Eukalyptus, grüne Banane und ätherische Öle im ersten Eindruck, unterstützt durch kräftig-exotische Maracuja- und Vanillenoten. Im Abgang zeigt sich der Wein sehr komplex und rauchig. Dieser Meditationswein von Weingut Wilhelmshof eignet sich hervorragend für kalte Winterabende und tiefgründige Gespräche, bei denen er mit seiner Intensität und Komplexität begeistert.

Tiefes Dunkelrot. Im Duft Johannisbeeren, Zedernholz und Anklänge von Gewürzen. Kraftvoll, verführerisch und mit saftigem Tanningerüst. 24 Monate in neuen Barriquefässern gereift.

Widder – Die Spitze! So schmeckt der 'Widder', die Spitzenweine vom Weingut Hörner: Das interessanteste Fass, die Trauben aus den besonderen Parzellen, gelagert im besten Holz. Komplex und anders, opulent und anspruchsvoll. Ob sie besser sind, das entscheidet der subjektive Geschmack! Aus dem Glas strömt Duft von Honigmelone, Birne und gerösteten Haselnüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen trifft saftige, reife Frucht auf eine feine Mineralität mit filigraner Barriquenote. Geschmeidiger Körper mit Struktur schaffender Säure und langanhaltendem Finale..