Zu Beginn ist das UNGEHEUER eher zurückhaltend mit leicht floralen und kräutrigen Noten. Mit Luft kommt etwas gelbe Frucht und zarter Rauch hinzu. Insgesamt wirkt der Wein kühl, straff, mit festem Körper und etwas salziger Mineralität auf der Zunge. Dieser Riesling ist dicht mit viel Saft und langem Abgang. Ein Wein, der eine große Zukunft vor sich hat und erst in 4-5 Jahren langsam angetrunken werden sollte.

Feiner Tresterbrand, hergestellt aus Eisweintrester in unserer hauseigenen Destillerie und ausgebaut im Barriquefass.

Der Tresterbrand Barrique vom Weingut Fritz Walter ist ein exquisiter Digestif, der aus den Trauben des Weinguts gewonnen wird und durch seine Reifung im Barrique-Fass eine besondere Note erhält. Dieser edle Brand besticht durch seine komplexe Aromatik und seine samtige Textur, die ihn zu einem echten Genuss für Kenner und Liebhaber macht. Die Herstellung dieses Tresterbrands beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, deren Schalen und Kerne nach der Weinpressung schonend destilliert werden. Anschließend reift der Brand für mehrere Monate in Barrique-Fässern, die ihm seine charakteristische Holznote und die feinen Vanille- und Röstaromen verleihen. In der Nase entfaltet der Tresterbrand Barrique ein intensives Bouquet von getrockneten Früchten, Karamell und einer dezenten Rauchnote, die von der Holzfasslagerung herrührt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Holz und feiner Würze. Die samtige Textur und der lange, weiche Abgang machen diesen Brand zu einem unvergesslichen Erlebnis.Dieser Tresterbrand ist der perfekte Abschluss eines festlichen Menüs und eignet sich hervorragend zum Genießen nach einem guten Essen. Er passt besonders gut zu dunkler Schokolade, reifem Käse oder auch als Solist an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin. Das Weingut Fritz Walter, bekannt für seine hochwertigen Weine und Brände aus der Pfalz, hat mit dem Tresterbrand Barrique ein weiteres Meisterstück geschaffen. Dieser edle Brand spiegelt die Sorgfalt und das handwerkliche Können des Weinguts wider und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Feinster Traubenbrand aus unserer hauseigenen Destillerie.

Der Siebeldinger Königsgarten Spätburgunder Spätlese trocken von Wilhemshof ist ein herausragender Wein, der mit seiner feinen Aromatik und Eleganz beeindruckt.

Der Wein duftet nach Maracuja, Litschi, Ananas und Aprikosen aber auch Rosine und Honignoten; die feinen Fruchtsäuren mit der aparten Fruchtsüße setzen den Genuss fort.

Auf der Zunge zeigt sich der Wein mit einer zarten Mineralität und Noten von Galiamelone. Ein fruchtiger und gradliniger Riesling mit schlankem Körper, einer leichten Exotik und einer frischen Säure. Ein Riesling der pure Trinkfreude bereitet.

Der Pithium von Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim ist eine meisterhafte Kreation, die die altehrwürdige Tradition der Weinherstellung ehrt. Für diesen einzigartigen Wein werden handverlesene Trauben von Gewürztraminer und Grauburgunder sorgfältig ausgewählt und auf antike Art und Weise in Tongefäßen ausgebaut. Der lange Kontakt mit den ganzen Trauben während der Fermentation verleiht dem Wein nicht nur seine beeindruckende Struktur und bemerkenswerte Länge, sondern auch eine rebsortentypische Aromenfülle und einen charakteristischen Schmelz. Diese sorgfältige Herangehensweise unterstreicht die handwerkliche Expertise und die Innovationskraft von Bassermann Jordan, wodurch der Pithium zu einem wahren Highlight für Kenner und Liebhaber einzigartiger Weine wird.