pfalzweinshop - Beerenauslese - VDP.GUTSWEIN - VDP.ORTSWEIN
Der Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V.(VDP) ist eine Vereinigung von ca. 200 Spitzenweingütern in Deutschland, der sich für verbindliche Qualitätsstandards und – seit 1990 – auch für die ökologische Bewirtschaftung der Weingüter seiner Mitglieder einsetzt. Der VDP hat eine eigene Qualitäts Klassifikation entwickelt, zu der auch die VDP Gutsweine gehören. Die VDP.GUTSWEINE stellen die zweite Ebene der VDP Qualitätspyramide dar und sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Die Weine stammen aus gutseigenen Lagen und entsprechen den strengen VDP Qualitätsstandards. Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 hl pro Hektar beschränkt. Die Rebsorten müssen zu 80 % zu den traditionellen gebietstypischen Rebsorten gehören. Ein VDP.GUTSWEIN trägt den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Der VDP.GUTSWEIN kann auf dem Etikett oder der Kapsel als solcher gekennzeichnet sein, muss aber nicht. Die klassischen Prädikate „Kabinett“ und „Spätlese“ sind sowohl für trockene als auch für rest- und fruchtsüße Weine zugelassen. Die Prädikatsstufen ab „Auslese“ sind ausschließlich den edelsüßen Weinen vorbehalten.
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Apfelweinbrand - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDer Apfelweinbrand vom Weingut Anselmann ist ein erlesener Destillat, der die Essenz saftiger Äpfel aus der Pfalz einfängt. Dieser klare Brand besticht durch sein reines und intensives Apfelaroma, das sowohl frisch als auch leicht würzig ist. Am Gaumen entfaltet sich ein weicher, harmonischer Geschmack, der mit einer angenehmen Süße und einer dezenten Säure abgerundet wird. Ideal als Digestif oder zur Verfeinerung von Cocktails, bietet dieser Apfelweinbrand von Anselmann eine exquisite Möglichkeit, die traditionellen Geschmäcker der Region zu genießen.
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AVEC Pfälzer Weinbrand - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – Deidesheim Mehrjährig in kleinen Eichenfässern gelagert, gebrannt von Riesling-Trauben, aus Deidesheim. Wir haben neben unserem Wein auch andere leckere Spezialitäten aus der Pfalz für Sie zusammengestellt: zum Verschenken und selbst genießen, für Groß und Klein. Mehr erfahren -
2022 Bag in Box Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimBag in Box 3,0 Liter entspricht 4 x 0,75 l-Flasche. Ein cremiger charmanter Pfälzer mit einem Bukett, das an Honigmelone erinnert.
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2022 Bag-Iin-Box BUGA Sauvignac trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg
Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.BergDie BAG-in-BOX Familie der Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg hat Zuwachs bekommen! Der Sauvignac ist eine pilzwiderstandsfähige Kreuzung aus Sauvignon Blanc und Riesling. Geprägt von einer hellen, strohgelben Farbe zeigen sich in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten wie Litschi und Passionsfrucht sowie von feinen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein trocken und elegant, mit einem lebendigen Säuregerüst und einem mineralischen Abgang.Gerade für eine Wanderung oder ein Picknick ist unsere BAG-in-BOX der ideale Begleiter!
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2021 Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder Buntsandstein trocken - Wolf - Große Lage
Wolf – BirkweilerDer Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder Buntsandstein trocken von Wolf verbindet ein sattes, tiefes Rot mit edlen Aromen vom Barriqueausbau und Noten von Brombeere und Wildkirsche. Ein wahrer Gaumenschmaus, der jeden Weinkenner begeistern wird.
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2020 Blanc de Noirs brut Siebeldinger Königsgarten - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDer Blanc de Noirs brut Siebeldinger Königsgarten ist zartgolden im Glas mit einem Hauch von lachsfarbenen Reflexen vielschichtige und feine Frucht, erinnert an Aromen von weißer Himbeere, Quitte und Wiesenkräutern sowie einem Hauch Flieder. Anklänge von Stachelbeere, feinen Brioche– und Zitrusnoten im Abgang. Am Gaumen zeigt der Blanc de Noirs eine harmonische Säure und gut eingebundenes Mousseux. Ein eleganter Sekt von Weingut Wilhelmshof, der Eleganz und Raffinesse vereint.
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2014 Blauer Spätburgunder trocken Barrique - Stern - ***
Stern – HochstadtDunkles Rubinrot mit Ziegelroten Reflexen kennzeichnen diesen Spätburgunder vom Weingut Stern. Sehr fülliger, ausgeglichener Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und reifer Papaya. Die süße Frucht wird auf spannende Weise von Piment, herben Wacholdernoten und viel Nelke unterbrochen. Im Mund erst sehr weich mit deutlicher Fruchtentwicklung und allmählicher Entwicklung der Tannine, die reif und fein, aber deutlich präsent sind. Im Nachhall bleiben süßliche Nelke und reife Kirsche. Dazu empfiehlt Dr. Steffen Michler: Entenbrust in Orangensauce mit in Butter und Mandelstiften geschwenkten Brokkoliröschen.(Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de).
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2018 Blauer Zweigelt Feuerritt Barrique - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Jugendlich, fruchtige Pflaumen- und Beerenaromen finden sich im Blauen Zweigelt -Feuerritt- . Dieser Rotwein besticht durch seinen kräftigen Geschmack, seinen fülligen Körper mit dichtem Tannin und feiner Bitterschokolade im Abgang. Mehr erfahren -
2021 Böchinger Rosenkranz Grünfränkisch Trocken - Sauer - Lagenwein
Sauer – Böchingen Grünfränkisch-einzigartig. Cremig bis tropisch-fruchtig, komplexe Aromatik aus Nektarine- und Passionsfruchtnoten, dezentes Holz. Sehr individueller Weincharakter. Für Liebhaber außergewöhnlicher Weine! Sehr fein gegliederter Duft mit zarten, aber bestimmten Fruchtnoten von reifem, gelbem Pfirsich, frischen, saftigen Birnen und einem exotischen Hauch von Ananas und Maracuja. Dazu gesellen sich süßlich würzige Noten mit einem Hauch von Karamell und etwas Zitronengras. Im Mund voll und weich mit zartem Moussieren und milder Säure, die trotz der weichen Art dem Wein eine klare Struktur verleiht. Am Gaumen sehr aromaintensiv mit süßlichen Karamellnoten und viel exotischer Frucht von kandierter Ananas und saftigen Nektarinen, die mit dem druckvollen Mundgefühl nur sehr langsam im Nachhall ausklingen. Mehr erfahren