pfalzweinshop - Gabel - Stolleis - Weinkontor Edenkoben - ToRo
Weine vom Weingut Stolleis aus Gimmeldingen-Mußbach
Weine vom Weinkontor Edenkoben
Hausmannskost aus der Dose
Das Weingut Gabel in Herxheim am Berg liegt unmittelbar an der Deutschen Weinstraße und kann auf eine über 300jährige Tradition zurückblicken. Der von den Gabels betriebene Weinbau ist auf Nachhaltigkeit und Naturnähe ausgelegt. Die Weine stammen aus einigen der bekanntesten Lagen des Bereiches Mittelhaardt, nämlich Herxheimer Honigsack, Herxheimer Himmelreich und Herxheimer Kirchenstück, sowie Bissersheimer Steig und Bissersheimer Orlenberg, Kirchheimer Schwarzerde und Kirchheimer Steinacker. Die Erzeugung sortentypischer Weine wird erreicht durch die Berücksichtigung besonderen Ansprüche einer jeden Rebsorten die sich in der Wahl der entsprechenden Lage niederschlägt. 1800 Sonnenstunden im Jahr und eine geringe Niederschlagsmenge bieten dem Rebstock ideale Wachstumsbedingungen. Die Rebflächen werden genutzt für die Rebsorten Riesling, Kerner, Silvaner, Gewürztraminer, Scheurebe, Grauburgunder, Morio-Muskat, Muskateller, Sieger, Ehrenfelser, Portugieser, Schwarzriesling, Dornfelder, Spätburgunder und Regent. Die Ernte erfolgt über eine selektive Handlese, gefolgt von einer schonenden Pressung und langsamer Gärung. Die Reifung findet in traditionellen Holzfässern statt. Durch Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Böden und Weinstöcke, oft verbunden mit viel Handarbeit, finden hochwertige Trauben hier optimale Wachstumsbedingungen. Eine möglichst späte Ernte zur Erzielung der Vollreife der Trauben und eine selektive Lese sind weitere Faktoren der sorgsamen Behandlung und Verarbeitung der Reben und Trauben. Dies schlägt sich in zahlreichen Prämierungen auf regionaler und überregionaler Ebene nieder und dokumentiert die hohe Leistungsfähigkeit des Weingutes.
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2023 Acolon trocken - Weinkontor Edenkoben -
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenEin internationaler Wein mit pfälzer Charme. Feingliedrige Säure trifft auf betonte Frucht und einem Hauch vegetativer Noten. Harmonie und Eleganz zeichnen diesen Rotwein aus.
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2023 Dornfelder halbtrocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenNuancen von Waldfrüchten treffen auf eine weiche Säure, welche am Gaumen mit einem zarten Schmelz abgerundet wird. Samtig und fruchtbetont mit einer leichten Süße.
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2023 Dornfelder Rosé lieblich - Weinkontor Edenkoben
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDer Dornfelder Rosé lieblich vom Weinkontor Edenkoben ist ein charmanter Vertreter der Pfälzer Weine. Der Rosé besticht durch filigrane Beerenaromen von Johannisbeeren und Süßkirschen, die nahtlos in ein blumig-frisches Bouquet übergehen. Die harmonisch eingebundene Säure und die zart-schmelzende Süße sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Dieser Wein ist perfekt für Liebhaber lieblicher Roséweine, die eine frische, fruchtige und gleichzeitig süße Note schätzen. Ideal für gesellige Anlässe oder als erfrischender Begleiter zu leichten Sommergerichten.
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2023 Grauburgunder trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Grauburgunder trocken vom Weingut Gabel überzeugt mit einem Duft von Birnen, Apfel und dezentem Zitrus. Die Aromen von reifer Birne setzen sich im Mund mit zart nussigen Anklängen fort. Vollmundig im Geschmack und kombiniert mit einer animierenden Säure, ist dieser Gutswein ein wahrer Genuss.
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2023 Kerner trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenPikanter, säurebetonter und feinaromatischer Weißwein mit Tönen vom grünen Apfel und Zitrusfrüchten. Schöner Trinkfluss und ausgewogen leicht.
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2023 Merlot trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDer internationale Dauerbrenner auf pfälzischem Grund. Prägnante Würze und eine filligrane Säure-Struktur geben diesem Wein die nötige Komplexität. Diese wird umrahmt von einer intensiven Frucht nach frischen Pflaumen und schwarzer Johannisbeere.
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2023 Pinot Noir Rosé - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Pinot Noir Rosé vom Weingut Gabel entfaltet in der Nase den Duft von einem Korb hellroter Früchte wie Himbeere und Erdbeere. Im Geschmack zeigt sich die pure Frische und Eleganz, gepaart mit der typischen Charakteristik, die nur Weine aus Burgundersorten mitbringen.
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2023 Portugieser Weissherbst trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDie Portugieser Rotweintraube wird direkt nach dem Pressen zum Weißherbst ausgebaut. Dementsprechend werden die Farbpikmente der Beerenhaut nicht komplett in den Saft übertragen. Es entsteht ein rosé-farbener Wein, der besonders als Sommerwein geschätzt wird. Vollmundig, dabei aber sehr frisch und unkompliziert mit Nuancen von roten Früchten. Dieser Wein gehört zur hauseigenen "trocken+" -Klassifizierung. Diese Weine sind mit weniger als 2 Gramm Restsüße sehr geeignet für Freunde besonders trockener Weine.
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2023 Riesling halbtrocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenFacettenreicher Riesling mit leichten Zitrusnoten und einer feinen Frucht nach grünem Apfel und Pfirsich. Ein komplexes Mundgefühl mit einem pikanten Spiel zwischen Süße und Säure.
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2023 Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Trauben für den Riesling trocken von Weingut Gabel sind auf Kalksteinböden gewachsen. Der Wein ist spontan in unseren großen alten Holzfässern vergoren und durfte bis im Frühjahr auf der Hefe liegen. In der Nase verführt der typische Rieslingduft mit einer großen Aromenvielfalt von Weinbergspfirsich, Citrus und reifem Apfel, kombiniert mit steinigen, mineralischen Anklängen.
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