pfalzweinshop - Dollt - Ullrich - Winzerverein Deidesheim - Anselmann - Psyk Keilbach
Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen
Weine vom Winzerverein Deidesheim
Weine vom Weingut Anselmann in Edesheim
Weine vom Weingut Psyk-Keilbach aus Schweigen
Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte. Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation.
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Glühwein weiß- Anselmann -
Anselmann – EdesheimWer freut sich nicht schon auf den verführerischen Duft nach Zimt und Nelke aus der dampfenden Glühweintasse? Probieren Sie den trinkfertig gewürzten weiß3n Glühwein in der 1 Literflasche.
Aufgrund der generell hohen Nachfrage nach Glühwein kann es in Einzelfällen zu längeren Lieferzeiten kommen.
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2022 Riesling Auslese - Anselmann -
Anselmann – EdesheimSehr aromatischer Riesling, langer intensiver Nachhall. Die Riesling Auslese vom Weingut Anselmann, aus Edesheim in der Pfalz, ist ein äußerst aromatischer Weißwein mit einem brillanten Goldgelb. Sein intensives Bukett nach Grapefruit, Orangen und Aprikosen und die perfekte Balance von Edelsüße und vitaler Säure machen ihn zu einem grandiosen Wein. Ob als Aperitif, Dessertwein oder zu festlichen Anlässen, dieser Riesling Wein überzeugt durch seine Komplexität und Klarheit.
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2023 Cabernet Sauvignon blanc de noir trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimEleganter, ausdrucksvoller und angenehm erfrischender Blanc de Noirs.
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2022 Gewürztraminer trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Gewürztraminer oder auch roter Traminer genannt ist eine Weißweinrebsorte, deren Ursprung wahrscheinlich nicht aus Tramin in Südtirol, sondern aus Griechenland stammt. Trotz alledem wurde Traminer bereits im 15. Jahrhundert als Messwein an Klöster in Südtirol geliefert. Dieser Gewürztraminer durfte nach der Ernte noch etwas in Kontakt mit der Schale verweilen, so dass die Aromen in der Schale genügend Zeit hatten, in den Saft überzugehen. Durch die kalte Vergärung ist dieser Wein extrem fruchtig. . Mehr erfahren -
2018 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Spätlese trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – Deidesheim Kraftvoller, eleganter Duft, ausdrucksvoll, Aromen gelber Früchte. Verwöhnt den Gaumen. Mehr erfahrenNicht auf Lager