pfalzweinshop - Suppe - Meeresfrüchte - Lamm - Braten - Dessert - Barrique

Weine, die zur Suppe passen
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten
Weine zu Gerichten mit Lamm
Der richtige Wein für Ihren Sonntagsbraten
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz
Barrique Weine

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Weine, die zur Suppe passen
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten
Weine zu Gerichten mit Lamm
Der richtige Wein für Ihren Sonntagsbraten
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz
Barrique Weine

 

Welcher Wein passt am besten zu Meeresfrüchten? Es gibt keine pauschale Antwort darauf, welcher Wein zu Meeresfrüchten am besten passt, da die Wahl des Weins von den spezifischen Meeresfrüchten und den gewünschten Geschmacksrichtungen abhängt. Generell werden jedoch Wei ßweine wie Riesling, Sauvignon Blanc und Verdejo als gute Kombinationen zu leichteren Meeresfrüchten wie Garnelen und Muscheln empfunden.Grundsätzlich eignen sich Rosé- oder Weißweine besser zu Krusten- und Schalentieren als Rotweine, denn das Eiweiß der Meeresfrüchte reagiert mit den Gerbstoffen im Rotwein und hinterlässt häufig einen metallischen, dumpfen Geschmack.

  1. 6 Flachen Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    2021 Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpurrot mit anthrazitfarbenen Reflexen im Glas. Intensiver Duft von Kirsche und Maulbeeren. Die dezente Vanillenote unterstützt die Frucht und macht Sie reifer und süßlig er. Im Hintergrund mit Anklängen an weihnachtliche Gewürze und Bratapfelduft. Im Mund weich und cremig mit reifen Tanninen und geradliniger Säurestruktur. Am Gaumen vermischt sich die Frucht mit den Gewürzen und klingt sehr langsam aus. Aromaversprühender St. Laurent zwischen reifer roter Frucht und winterlichen Gewürzen.

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    13,90 €
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  2. Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    2019 Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    opulente Spezialität mit Kraft, Tiefe und immensem Potential für lange Lagerfähigkeit, reife Tannine in Verbindung mit einer lebhaften Note schwarzer Johannisbeeren prägen den Geschmack.

    Prämierungen:

    Goldene Kammerpreismünze 2017
    Goldmedaille "Galicja Vitis" in Polen 2017
    Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2017
    Silberner Preis DLG 2017
    Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
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    11,30 €
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    entspricht 15,07 € pro 1 UNIT_L
  3. Chardonnay Spätlese trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    2022 Chardonnay trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Chardonnay besitzt ein sehr aromatisches Bukett nach feinen Vanille- und Kokosaromen. Im Geschmack präsentiert er sich sehr kräftig, intensiv und harmonisch und fällt besonders durch seine Komplexität und seiner Nachhaltigkeit auf. Ein absoluter Spitzenwein. im Bukett fein Eichen-, Toast-, Vanille- und Kokosaromen. im Geschmack komplex, ausdrucksvoll, sehr nachhaltig.

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    11,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
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  4. Cuvée Dion - Im Barrique Gereift - Anselmann

    2008 Cuvée Dion - Im Barrique Gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Wein aus der Pfalz, präsentiert vom Weingut Anselmann, beeindruckt mit einem tiefdunklen, attraktiven Rot und dezenten Blautönen. Sein angenehm fruchtbetonter Duft erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, begleitet von einer angenehm fruchtigen Note und dezenter Säure. Dieser trockene Anselmann Wein überzeugt durch seine Harmonie und Rundheit, abgerundet durch einen langen, nachhaltigen Abgang. Ein perfekter Ausdruck der Qualität und Tradition des Weingut Anselmann.

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    54,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 18,27 € pro 1 UNIT_L
  5. Dornfelder rotwein trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    2019 Dornfelder Rotwein trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Klassiker unter unseren Barriqueweinen mit attraktivem, tiefdunklem Rot und vitalem Bukett nach Brombeere, Sauerkirsche, grüner Paprika und Vanille gehaltvoll und aromatisch mit reifen Tanninen.

    Silberne Kammerpreismünze 2018
    Silberner Preis DLG 2018
    Silbermedaille "Premios Zarcillo" in Spanien 2018
    Silbermedaille "AWC Vienna" 2018
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2018
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    Regulärer Preis: 11,70 €

    Sonderpreis: 10,60 €

    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 14,13 € pro 1 UNIT_L

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  6. Dornfelder Spätlese trocken Barrique - Anselmann

    2015 Dornfelder Spätlese trocken Barrique - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    außergewöhnlich komplexer und gehaltvoller Dornfelder mit langem Barriquelager reife Tannine und noble Eichenholzaromen verbinden sich zu einem großen Rotwein fur Genießer und Sammler.

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    Regulärer Preis: 14,90 €

    Sonderpreis: 13,50 €

    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 18,00 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  7. Grauburgunder - Thomas Dollt

    2021 Grauburgunder Ranschbacher Seligmacher - Thomas Dollt -

    Dollt – Flemlingen

    Nahe am Urknall! Ungeheuer geballt, laut und absolut heiß... ein Wein für besondere Momente. Der Grauburgunder Ranschbacher Seligmacher vom Weingut Thomas Dollt ist ein opulenter, im Barrique-Fass ausgebauter Burgunder aus einer Spitzenlage. 

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    9,40 €
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    entspricht 12,53 € pro 1 UNIT_L
  8. Lagrein trocken „Kolben“ - Bergdollt,Reif & Nett - Avantgarde

    2020 Lagrein trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Würzig-süssliche, tiefgängige Barrique-Nase mit schönen Noten von dunklen Waldbeeren und Bitterschokolade und jugendlichem Charakter. Auch im Mund spannend, druckvoll, tiefgründig und voller Potenzial bei schokoladiger Länge. Man kann ihn noch liegen lassen oder jetzt zu Filet Wellington oder Lammgerichten mit viel Knoblauch oder gar Straussenfleisch servieren, gerne aus der Karaffe. Beeindruckend, was die Südtiroler Sorte hier so bringt!

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    23,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 30,67 € pro 1 UNIT_L
  9. Lemberger trocken - Anselmann

    2019 Lemberger trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Goldmedaille "VINOFORUM" in Polen 2016
    Silberne Kammerpreismünze 2016
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2016
    Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
    Silbermedaille "AWC Vienna" 2017
    Silbermedaille "Blaufränkisch-Wettbewerb" in Ungarn 2018
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    10,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 13,73 € pro 1 UNIT_L
  10. 6 Flachen PURPURROT Trocken Barrique - Sauer

    2019 PURPURROT Trocken Barrique - Sauer -

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpur. Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von eingedickten Pflaumen, gepfefferten Erdbeeren und dunkler Schokolade. Diese würzig-fruchtige Mischung wird durch leichte Piment- und Lakritznoten deutlich komplexer und tiefgründiger. Im Mund anfänglich weich mit klaren Kirschtönen, die am Gaumen in pfeffrige Noten übergehen. Das Tannin ist weich und wirkt eher mundfüllend als adstringierend. Im Nachhall bleiben der Pfeffer und eine feine süßlig e Frucht. Schön ausgereifter Wein mit tiefgründiger Frucht und dem unwiderstehlichen Kontrast von Pfeffer und Erdbeeren.

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    11,00 €
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    entspricht 14,67 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager