Wein Shop - Herrengut - Ullrich - Grauer Burgunder - Spätburgunder - Dornfelder - Pleisweiler-Oberhofen
Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen
Ruländer für Fortgeschrittene
König der Deutschen Rotweine
Der Frühreife
Weine aus Pleisweiler-Oberhofen
Das Weingut “Herrengut St. Martin” befindet sich in der Ortsmitte von Sankt Martin. Der Herrenhof St. Martin ist seit fünf Generationen das Stammhaus der Familie Schneider. Er wurde 1587 als „Hundt von Saulheim’scher Hof“ erbaut und war bis 1604 Sitz der Freiherren Hunt von Saulheim. Der Erker zur Straßenseite sowie der runde Treppenturm im Innenhof, beide geschmückt mit den Wappen der Hunt von Saulheim-Dienheim, gelten als bauhistorisch bemerkenswerte Teile des Renaissance-Ensembles. Das Weingut „Herrengut St. Martin“ erzeugt ausschließlich Rebsortenweine. Alle Weine sind zu 100% Eigenerzeugnisse, diese werden ausschließlich in den eigenen Weinbergen angebaut und in den eigenen Keller ausgebaut und dürfen daher die Bezeichnung „Gutsabfüllung“ tragen. Die 3 Weinlinien basieren auf der unterschiedlichen Qualität der Weinlagen: Aus den Großlagen stammen die „Gutsweine“ in 1- Literflaschen, aus klassifizierten Lagen die „2 Sterne Lagenweine“ und aus ausgewiesenen Parzellen klassifizierter Lagen stammen die „3 Sterne Terroirweine“. Süßweine wie Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eiswein sind weitere Spezialität des Weinguts.
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2022 Spätburgunder trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feiner Burgunderton in diesem Spätburgunder vom Weingut Ullrich. Der Spätburgunder ist eine sehr alte und edle Rebsorte. Schönes Fruchtspiel, nachhaltig feine Tannine. Dieser Wein hat einen feinen, aber dichten Körper, nachhaltig, mit seidigen und weichen Tanninen. Sehr schönes, ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Gerbstoffen.
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2023 Dornfelder classic Bio - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Dornfelder ist eine der bekanntesten deutschen roten Rebsorten, auch wenn er immer mehr an Bedeutung verliert. Trotzdem sind wir ihm treu geblieben und bewirtschaften noch eine kleine und sehr alte Parzelle mit dieser besonderen Rebsorte. Durch die tiefen Wurzeln erhalten die Trauben noch mehr Nährstoffe, was dem späteren Wein sein unverwechselbares Aroma verleiht. Der Dornfelder ist eine früh reifende Rebsorte, was sich besonders in kühleren Jahren als Vorteil erweist. Mehr erfahren -
2023 Dornfelder classic Bio - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Dornfelder ist eine der bekanntesten deutschen roten Rebsorten, auch wenn er immer mehr an Bedeutung verliert. Trotzdem sind wir ihm treu geblieben und bewirtschaften noch eine kleine und sehr alte Parzelle mit dieser besonderen Rebsorte. Durch die tiefen Wurzeln erhalten die Trauben noch mehr Nährstoffe, was dem späteren Wein sein unverwechselbares Aroma verleiht. Der Dornfelder ist eine früh reifende Rebsorte, was sich besonders in kühleren Jahren als Vorteil erweist. . Mehr erfahren -
2023 Grauburgunder trocken BIO - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Mit diesem Grauburgunder zeigt das Weingut Ullrich die ganze Erfahrung die über Generationen hinweg gesammelt wurde. Hier zieht man die Qualitätsschrauben auf den Maximus und wird perfektionistisch. Besonders selektierte Trauben treffen auf spezielle Vinifizierung und Reifung in kleinen Eichenfässern aus jahrhundertealter Pfälzer Eiche. Der Duft von reifen Aromen von Melone, roten Äpfeln, Steinobst und Karamell.Im Mund dann vollmundig und extrem konzentriert sowie mit einem leicht rauchigen Unterton. Der Abgang ist vollmundig, saftig mit leichten mineralischen Komponenten.
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2022 Spätburgunder „blanc de noir“ trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Aus roten Trauben weiß gekeltert = Blanc de Noirs Der Spätburgunder ‘blanc de noir‘ trocken von Ullrich, gekeltert aus roten Trauben als Blanc de Noirs, ist ein einzigartiger Wein, der mit frischen, eleganten Art beeindruckt.
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2020 Dornfelder halbtrocken
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Harmonisch und ausgewogen. Der Dornfelder eine Kreuzung zwischen Helfensteiner Heroldrebe, hier mit einem Hauch von Restsüße präsentiert er sich aromatisch und fruchtig Mehr erfahren -
2023 Grauburgunder classic Bio - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Grauburgunder classic Bio vom Weingut Ullrich wird seit dem Jahr 2000 als klassisch bezeichnet. Typisch für seine Sorte und seinen Jahrgang, soll er den Geschmack der meisten Menschen treffen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Ein vielseitiger Wein, der für viele Gelegenheiten geeignet ist.
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2021 Grauburgunder Barrique - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Grauburgunder Barrique vom Weingut Ullrich zeigt die ganze Erfahrung des Weinguts. Besondere Traubenselektion und spezielle Vinifizierung sowie Reifung in kleinen Eichenfässern aus jahrhundertealter Pfälzer Eiche verleihen diesem Wein seine Perfektion.
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Spätburgunder Barrique trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Nach der dreiwöchigen alkoholischen Gärung und dem Abschluss des biologischen Säureabbaus (BSA) werden die Beeren schonend gepresst. Es folgt eine 14-monatige Reifung im Pfälzer Eichenfass. Erst dann wird der auf nur 300 Flaschen streng limitierte Spätburgunder abgefüllt.
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