Wein Shop - Cabernet Blanc - St. Laurent - Pinot Noir - Cabernet Cubin - Acolon - Bio-Weine

Hier kommt der Neue
Der hocharomatische Rote
Oder auch Spätburgunder
Spätreifend, ertragsfähig und winterhart
Acolon Wein von Weingütern der Pfalz
Bio Wein aus der Pfalz

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Wein Shop - Cabernet Blanc - St. Laurent - Pinot Noir - Cabernet Cubin - Acolon - Bio-Weine

Hier kommt der Neue
Der hocharomatische Rote
Oder auch Spätburgunder
Spätreifend, ertragsfähig und winterhart
Acolon Wein von Weingütern der Pfalz
Bio Wein aus der Pfalz

Der Cabernet blanc wurde 1991 vom Rebenzüchter Valentin Blattner in der Pfalz gezüchtet und selektiert und befindet sich gegenwärtig im Versuchsanbau. Als Eltern wurden Cabernet Sauvignon und ein nicht näher bezeichneter Resistenzpartner herangezogen, denn schließlich steht bei der modernen Rebenzüchtung neben herausragenden Weineigenschaften auch eine gute Widerstandskraft gegen Pilzkrankheiten im Vordergrund. Bereits die ersten Anbauerfahrungen deuten darauf hin, dass mit der Neuzüchtung Cabernet blanc beide Ziele erreicht wurden. Die Rispen sind lockerbeerig und die kleinen Früchte haben eine starke Beerenhaut, was die Schaderreger fernhält. Man kann die Trauben deshalb lange hängen lassen, was sich positiv auf den Zuckergehalt und die Extraktwerte auswirkt. Der Wein erinnert schon beim Duft an einen eleganten Sauvignon blanc. Im Geschmack zeigt er sich feinfruchtig und aromatisch und wird deshalb häufig mit Riesling verglichen. 

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  1. 6 Flaschen Blanc de Noir trocken - Gabel

    2023 Pinot Noir Rosé - Gabel - Gutswein

    Gabel – Herxheim a.Berg

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Pinot Noir Rosé vom Weingut Gabel entfaltet in der Nase den Duft von einem Korb hellroter Früchte wie Himbeere und Erdbeere. Im Geschmack zeigt sich die pure Frische und Eleganz, gepaart mit der typischen Charakteristik, die nur Weine aus Burgundersorten mitbringen. 

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    8,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 11,87 € pro 1 UNIT_L
  2. Cabernet blanc trocken - Galler

    2021 Cabernet blanc trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Cabernet blanc trocken vom Weingut Galler ist ein moderner Weißwein aus der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Cabernet blanc. Frisch und fruchtig, zeigt er Aromen von Limette, grünem Apfel und Stachelbeere.

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    Regulärer Preis: 13,10 €

    Sonderpreis: 11,89 €

    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 15,85 € pro 1 UNIT_L
  3. HEINRICH Cabernet blanc Spätlese trocken - Galler

    2020 HEINRICH Cabernet blanc Spätlese trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Die HEINRICH Cabernet blanc Spätlese trocken vom Weingut Galler ist intensiv und fruchtig mit geringer Säure. Diese neue weiße Rebsorte stammt aus der Cabernetfamilie. 

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    20,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

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  4. 6 Flachen Sauer ST. LAURENT Trocken

    2021 St. Laurent Trocken - Sauer - Gutswein

    Sauer – Böchingen

    Kräftiges Rot mit violettem Stich. Sehr sortentypischer Duft von süßlig en, reifen Kirschen, deutlicher Mandel und einem Hauch von Karamell. Zu den weichen süßlig en Tönen gesellt sich junges Holunderholz und eine leichte Pfeffernote. Im Mund mit frischer aber milder Säure und zurückhaltenden Tanninen. Am Gaumen viel Kirschfrucht, die mit den vorhanden Gewürznoten langsam ausklingt. Sehr fruchtiger Sortentypischer St. Laurent mit schöner Amarenakirschnote.

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    7,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

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  5. 6 Flachen Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    2021 Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpurrot mit anthrazitfarbenen Reflexen im Glas. Intensiver Duft von Kirsche und Maulbeeren. Die dezente Vanillenote unterstützt die Frucht und macht Sie reifer und süßlig er. Im Hintergrund mit Anklängen an weihnachtliche Gewürze und Bratapfelduft. Im Mund weich und cremig mit reifen Tanninen und geradliniger Säurestruktur. Am Gaumen vermischt sich die Frucht mit den Gewürzen und klingt sehr langsam aus. Aromaversprühender St. Laurent zwischen reifer roter Frucht und winterlichen Gewürzen.

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    13,90 €
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  6. 6 Flaschen Ullrich Pfälzer Abend

    2021 Pfälzer Abend Wein - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Sonderabfüllung aus der Rebsorte Acolon

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    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

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  7. 6 Flaschen Ullrich Acolon Rosé

    2023 Acolon Rosé - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Die Trauben für diesen tiefroten Rosé stammen von einem befreundeten Winzer und sind die gleichen, die wir für unseren Pfälzer Abendwein verwenden. Nach der Ernte wird die Maische direkt in einen Maischegärtank gepumpt, wo der Saft einige Zeit mit den Schalen in Kontakt bleibt, wodurch dieser Rosé seine sehr intensive Farbe erhält. Beim der Saigner-Methode wird der Saft dann sanft abgelassen und kalt vergoren. Das restliche Trauben-Saft-Gemisch (Maische) verbleibt im Tank und wird zu Rotwein vergoren.

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