Wein Shop - Auxerrois - St. Laurent - Geflügel - Antipasti - Rind

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Der hocharomatische Rote
Passende Weine zu Geflügelgerichten
Passende Weine für Antipasti und Tapas
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

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Wein Shop - Auxerrois - St. Laurent - Geflügel - Antipasti - Rind

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Der hocharomatische Rote
Passende Weine zu Geflügelgerichten
Passende Weine für Antipasti und Tapas
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die vermutlich von von den Hugenotten aus Frankreich in die Pfalz gebracht wurde. Beim Auxerrois handelt es sich um eine natürliche Kreuzung von Pinot und Heunisch. In Deutschland findent man Auxerrois hauptsächlich in Baden, der Pfalz und an der Obermosel. Traube und Wein sind dem Burgunder vergleichbar, verfügen aber über mehr Bukett, Frucht und weniger Säure. Auch im Aussehen ähnelt die Rebe dem Weißen Burgunder. Der Auxerrois bringt mittelhohe teils aber unregelmäßige Erträge, da es sich um eher anfällige Trauben handelt. Das Ertragsniveau insgesamt liegt unter dem von Weißburgunder oder Chardonnay. Der Vorteil für den Winzer liegt in der Möglichkeit höherer Mostgewichte aufgrund früherer Reife. Nachteil sind die Anfälligkeit für Beerenfäulnis und Neigung zum Verrieseln der Blüten, sowie Empfindlichkeit gegen Spätfrost. Die Auxerrois Weine werden häufig auch zum Verschitt mit anderen anderen Burgundern genutzt. Mehr erfahren...

  1. Auxerrois trocken - Anselmann -

    2022 Auxerrois trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein seltener Vertreter der Burgunderfamilie mit feinwürzigem Geschmack und milder Säure. In der Farbe zeigt sich dieser Weißwein mit einem frischen Hellgelb. Im Bukett findet man fruchtige Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Ein Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine erfrischende Note.

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  2. Estate Only Auxerrois Trocken - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    2022 Estate Only Auxerrois Trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Auxerrois vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett zeigt Aromen von Nuss mit Zitrus- und Kernobstaromen. Süßliche Frucht, relativ lebendige Säure mit einem Hauch dunkler Beeren. 

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  3. Acolon trocken - Weinbiet

    2018 St. Laurent im Holzfass gereift trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Tiefrot brilliert der feine Tropfen im Glas und duftet dabei herrlich opulent nach Rosenholz, Veilchen und Kirschen. Außergewöhnlich schön in der Nase, sinniert der Körper dabei Dichte und Vollmundigkeit, welche durch feine Tannine getragen werden.

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  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 St. Laurent trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Der St. Laurent ist eine alte französische Rebsorte, die 1870 wahrscheinlich vom Ökonomierat Bronner aus dem Elsass nach Deutschland gebracht wurde. Dieser St. Laurent zeichnet sich durch Aromen von Holunderbeeren, Brombeeren und Wildkirsche aus, welche von einer weichen Vanille-Nuance untermalt werden. Ein anspruchsvoller Tropfen mit viel Temperament.

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  5. Auxerrois trocken - Deutsches Weintor -

    2021 Auxerrois trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Dieser Premium Auxerrois überzeugt duch sein duftiges blumiges Bukett und feinfruchtige Säure. Im Geschmack nussig mit Anklängen von Pfirsisch und Melone.

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  6. 6 Flaschen St. Laurent Rotwein trocken

    2023 St. Laurent Rotwein trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Ein tiefroter und samtiger Wein mit einer feinen Säure. Durch seine Aromen nach Beerenfrüchten und seinen fast schon leicht wirkenden Körper ein toller Wein für viele Anlässe.

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  7. 6 Flaschen Auxerrois Trocken

    2022 Auxerrois Trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Auxerrois der Winzergenossenschat Herxheim am Berg besticht durch milde Citrusaromen mit einem Hauch von Birne. Das Spiel zwischen der angenehmen Säure und den Aromen verleihen dem Weine eine leichte Frische.

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  8. 6 Flaschen First Love Rotweincuvée trocken

    2022 First Love Rotweincuvée trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Dieser Wein brilliert mit einem angenehmen Aroma nach Sauerkirschen, Brombeere und Pflaume. Die angenehme Säure verbindet sich mit der ausbalancierten Tannin- struktur. Leichte Noten von Pfeffer und Tabak machen diesen ersten Wein des neuen Jahrgangs zu einem „Entdeckerwein“.

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