Wein Shop - Auxerrois - Rieslaner - Pinot Noir - Grünfränkisch - Sauvignac
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Oder auch Spätburgunder
Alte Sorte neu belebt
Für nachhaltigen Weinbau
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die vermutlich von von den Hugenotten aus Frankreich in die Pfalz gebracht wurde. Beim Auxerrois handelt es sich um eine natürliche Kreuzung von Pinot und Heunisch. In Deutschland findent man Auxerrois hauptsächlich in Baden, der Pfalz und an der Obermosel. Traube und Wein sind dem Burgunder vergleichbar, verfügen aber über mehr Bukett, Frucht und weniger Säure. Auch im Aussehen ähnelt die Rebe dem Weißen Burgunder. Der Auxerrois bringt mittelhohe teils aber unregelmäßige Erträge, da es sich um eher anfällige Trauben handelt. Das Ertragsniveau insgesamt liegt unter dem von Weißburgunder oder Chardonnay. Der Vorteil für den Winzer liegt in der Möglichkeit höherer Mostgewichte aufgrund früherer Reife. Nachteil sind die Anfälligkeit für Beerenfäulnis und Neigung zum Verrieseln der Blüten, sowie Empfindlichkeit gegen Spätfrost. Die Auxerrois Weine werden häufig auch zum Verschitt mit anderen anderen Burgundern genutzt. Mehr erfahren...
-
2021 Auxerrois trocken - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimDieser Premium Auxerrois überzeugt duch sein duftiges blumiges Bukett und feinfruchtige Säure. Im Geschmack nussig mit Anklängen von Pfirsisch und Melone.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
-
2021 Pinot Noir Rosé Sekt Trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenFeinfruchtig im Geschmack mit einem Duft von weißen Blüten und einer fast cremigen Perlage, avanciert dieser Pinot Noir Sekt zu einem Genussmoment für jede Gelegenheit.
Mehr erfahren -
2021 Böchinger Rosenkranz Grünfränkisch Trocken - Sauer - Lagenwein
Sauer – Böchingen Grünfränkisch-einzigartig. Cremig bis tropisch-fruchtig, komplexe Aromatik aus Nektarine- und Passionsfruchtnoten, dezentes Holz. Sehr individueller Weincharakter. Für Liebhaber außergewöhnlicher Weine! Sehr fein gegliederter Duft mit zarten, aber bestimmten Fruchtnoten von reifem, gelbem Pfirsich, frischen, saftigen Birnen und einem exotischen Hauch von Ananas und Maracuja. Dazu gesellen sich süßlich würzige Noten mit einem Hauch von Karamell und etwas Zitronengras. Im Mund voll und weich mit zartem Moussieren und milder Säure, die trotz der weichen Art dem Wein eine klare Struktur verleiht. Am Gaumen sehr aromaintensiv mit süßlichen Karamellnoten und viel exotischer Frucht von kandierter Ananas und saftigen Nektarinen, die mit dem druckvollen Mundgefühl nur sehr langsam im Nachhall ausklingen. Mehr erfahren -
2021 Pinot Noir Rosé NATURAL >Widder< - Hörner -
Hörner – HochstadtDer Pinot Noir Rosé NATURAL >Widder< vom Weingut Hörner ist unfiltriert und naturtrüb, mit einem Bukett von Pink Grapefruit, vanilligen und hefigen Noten. Dezente Süße mit lebendiger Säure, schmelzig-cremiges Mundgefühl – brilliert als Begleiter zu gegrillten Speisen und kräftig geräuchertem Fisch.
Mehr erfahren -
2021 PET NAT - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Der PET NAT vom Weingut Galler ist ein deutscher Perlwein, hefetrüb, spontan vergoren, ohne Schönung, Filtration oder Zugabe von Schwefel. Ein natürlicher Perlwein mit unverfälschtem Geschmack.
Mehr erfahren -
2021 FEODORA · Sauvignac QbA trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Der FEODORA Sauvignac QbA trocken vom Weingut Galler ist frisch und exotisch-fruchtig. Diese neue weiße Rebsorte wurde aus Riesling, Sauvignon blanc und einem Resistenzpartner gezüchtet. Aromen von Mirabelle, Maracuja, Sommerblütenhonig, ätherischen Kräutern, Fenchelsamen und Lavendelnoten prägen diesen Wein.
Mehr erfahren -
2021 Cocovino weiß trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Cocovino weiß trocken vom Weingut Galler ist ein klassischer Wein, eine Assemblage aus unseren Burgundersorten. Ein harmonischer und vielseitiger Weißwein.
Mehr erfahren -
2021 TRILOGIE Weißwein Cuvée trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Die TRILOGIE Weißwein Cuvée trocken vom Weingut Galler ist eine Cuvée aus unseren Piwis Sauvignac, Cabernet blanc und Johanniter. Aromen von reifer Birne, Melone, Ingwergewürzen, Süßholz, feiner Honignote und Wildkräutern machen diesen Wein besonders.
Mehr erfahren -
2021 Pinot Noir Skiing trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerSensorik Spätburgunder oder Pinot Noir? Beide Bezeichnungen gelten, deuten aber in unterschiedliche Richtungen. Spätburgunder ist der heimische Stil, ein Pinot Noir impliziert internationale Stilistik. Hier haben wir gute Kirschnoten mit feinröstigen Anklängen im Duft, den man nur elegant nennen kann; saftige, geradlinige Kirschfrucht mit guten Holzkonturen im Hintergrund, dichte Frucht mit gut eingebundenem Tannin, viel Finesse; ausbalancierter, moderner Typ (holzeinsatz!) Mit ein bisschen Frankreich im Blick: so wünschte man sich die deutsche Tradition; begleitet perfekt Brie, Camembert & co., Wildgeflügel, Perlhuhn, Coq au Vin, Rotweinrisotto mit Pilzen, Kaninchen
Mehr erfahren8,90 €Incl. 19% Tax, exkl. VersandkostenLieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar
entspricht 11,87 € pro 1 UNIT_L