Wein Shop - Auxerrois - Cuvée - Riesling
Die hohe Kunst der Mischung
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die vermutlich von von den Hugenotten aus Frankreich in die Pfalz gebracht wurde. Beim Auxerrois handelt es sich um eine natürliche Kreuzung von Pinot und Heunisch. In Deutschland findent man Auxerrois hauptsächlich in Baden, der Pfalz und an der Obermosel. Traube und Wein sind dem Burgunder vergleichbar, verfügen aber über mehr Bukett, Frucht und weniger Säure. Auch im Aussehen ähnelt die Rebe dem Weißen Burgunder. Der Auxerrois bringt mittelhohe teils aber unregelmäßige Erträge, da es sich um eher anfällige Trauben handelt. Das Ertragsniveau insgesamt liegt unter dem von Weißburgunder oder Chardonnay. Der Vorteil für den Winzer liegt in der Möglichkeit höherer Mostgewichte aufgrund früherer Reife. Nachteil sind die Anfälligkeit für Beerenfäulnis und Neigung zum Verrieseln der Blüten, sowie Empfindlichkeit gegen Spätfrost. Die Auxerrois Weine werden häufig auch zum Verschitt mit anderen anderen Burgundern genutzt. Mehr erfahren...
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2020 Riesling trocken - Burgweg - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Im Duft dominieren sowohl reifer Apfel als auch Zitrusnoten. Am Gaumen mischen sich weißer Pfirsich und gelbfruchtige Aromen von Mirabelle mit einer mineralischen Note vom Kalkboden im Großkarlbacher Burgweg. Man spürt eine Saftigkeit und Frische dank der kräftigen Säure, welche durch eine natürlich verbliebene Restsüße während der Spontanvergärung perfekt ausbalanciert wird. Der Riesling Burgweg hat eine gute Lagerfähigkeit. Mehr erfahren -
2020 Landwein weiß ,halbtrocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin leichter,unproblematischer Wein,optimal für den täglichen Genuss.
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2020 Landwein rot halbtrocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin kirschroter Wein mit roten Reflexen. Mit Aromen von Brombeere und Vanille sowie etwas krätriges. Im Geschmack weich und rund mit weichen Tanninen und einem kurzen Abgang.
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2020 Rotwein Cuvée - Graf -
Graf – WeyherEin Cuvée aus Merlot, Spätburgunder und Dornfelder: Dunkle Beerennase mit feiner Würze. Dichte, kühle Frucht mit gut eingebundenen Tanninen. Noten von Wald- und Brombeeren, Kakao, Vanille und Karamell.
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2020 Riesling Sekt trocken - Graf -
Graf – WeyherAnsprechender Duft von Pfirsich, Aprikose und weißlig en Johannisbeeren. Feine, dabei lebhafte Perlage, fruchtig-schmelziges Mundgefü hl.
Flaschengärung
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2020 Cuvée CATHARINA QbA Rotwein trocken unfiltriert - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Die Cuvée CATHARINA QbA Rotwein trocken unfiltriert vom Weingut Galler ist tiefdunkelrot, würzig und kräftig. Diese neue rote Rebsorte stammt aus der Cabernetfamilie.
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2020 Riesling Kalkmergel - Auserlesen - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachErleben Sie, wie der perfekte Boden einen Wein adelt - Kalkmergel ist das Zauberwort - in Harmonie mit dem Duft frühlingshafter Obstblüten, saftiger Ananas und schmeichelnden Honignoten. Ein Bilderbuch-Riesling!
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2020 Edition „1918“ Riesling trocken - Forster Winzerverein
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2020 Fuchsmantel Riesling - Eymann
Eymann – GönnheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Gewachsen auf den kargen Buntsandsteinböden des Dürkheimer Fuchsmantels, von bis zu 88 Jahre alten, tels wurzelechten Reben, spontan vergoren im Holzfass. Mehr erfahren