Der Sauvignac vom Weingut Anselmann repräsentiert eine neue Generation pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und ist als Neuzüchtung weltweit noch eine Rarität. Dieser Wein aus der Pfalz verbindet die exotische Aromatik des Sauvignon Blanc, insbesondere den Anklang von schwarzer Johannisbeere, mit den frischen Apfel- und Zitrusnoten des Riesling. Das Ergebnis ist ein Anselmann Wein, der sowohl die Tiefe als auch die Frische dieser beiden beliebten Sorten meisterhaft kombiniert, um ein einzigartiges und erfrischendes Geschmackserlebnis zu schaffen.

Eleganter, von mineralischen Feuersteinnoten geprägter Duft mit schöner Frucht von Pfirsich, Maracuja und Zitrusblüte. Im Mund mit griffiger Struktur und einer gut in die Mineralik eingebundenen Säure. Am Gaumen bleibt die exotische Frucht mit der ganz typischen &ldquo Schäwer&ldquo - Würze. Schieferiesling auf Pfälzer Art mit filigraner, exotischer Frucht und viel Mineralik.

Der Chardonnay "Liesl" trocken vom Weingut Fritz Walter! Dieser besondere Wein ist der erste von Lisa-Marie, liebevoll Liesl genannt, der Tochter des Hauses. Von Anfang an war klar, dass es ein Chardonnay sein wird – ihre Lieblingsrebsorte, die sie während ihrer Ausbildungsstationen schätzen und lieben gelernt hat. Liesl setzt ihre Philosophie „Weniger ist mehr“ konsequent um und hat diesen Wein mit viel Hingabe und Handarbeit geschaffen. Im Weinberg hat sie die Reben mit dem sogenannten „Zapfenschnitt“ bewusst früh im Ertrag reguliert, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Über das Jahr hinweg wurde viel liebevolle Handarbeit investiert, die sich im Endprodukt widerspiegelt. Im Keller folgte ein 18-monatiger Ausbau in drei 500-Liter-Tonneaus, wobei Liesl auf kontrolliertes Nichtstun setzte, um den natürlichen Charakter des Weins zu bewahren. Der Chardonnay "Liesl" trocken besticht durch seine Eleganz und Tiefe. Die sorgfältige Verarbeitung und der besondere Ausbau sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit einer feinen Balance aus Frische und Komplexität. Die Aromenvielfalt, die sich im Glas entfaltet, reicht von reifen Zitrusfrüchten über dezente Vanillenoten bis hin zu einem Hauch von mineralischer Frische. Besonders stolz sind Eckhard und Christine Walter, dass ihre Tochter als Betriebsnachfolgerin auf innovative Tradition setzt. Das Familienwappen steht im Zentrum des Etiketts, während eine moderne „Flag“ am Rand neugierig macht und dem Design einen hippen Touch verleiht. 

Die Chardonnay Fumé Spätlese trocken vom Weingut Galler begeistert mit Aromen von saftigem Apfel, Mirabelle, frischen Wildkräutern, Ingwer und Muskatnuss.

Ein kräftiger fülliger Weißwein mit spritziger Säure. Im Vordergrund stehen die Aromen der gelben Früchte wie Birne und Ananas. Im Abgang ist er füllig und würzig.

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Die Trauben für diesen exquisiten Wein stammen aus einer der besten Lagen vom Weingut Knipser, die stark von Kalkstein geprägt ist – der Großen Gewächs Lage Burgweg „Im Großen Garten“. Dies garantiert eine hervorragende Basis für einen außergewöhnlichen Pfälzer Wein. Eine späte, selektive Handlese sorgt dafür, dass nur perfekt gesunde Trauben für die Weinherstellung verwendet werden, was die Qualität und Reinheit des Endprodukts sicherstellt. Die Gärung dieses speziellen Weines erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche, was ihm nicht nur eine zusätzliche Tiefe im Geschmack verleiht, sondern auch feine Tannine und eine subtile Eichenote, die wunderbar mit den natürlichen Aromen der Trauben harmoniert. Das Ergebnis ist ein körperreicher, vielschichtig strukturierter Wein, der die typischen Charakteristika seiner Kalksteinherkunft zeigt und gleichzeitig durch die raffinierte Anwendung von französischer Eiche eine elegante Komplexität erhält. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Kenner und Genießer, die einen robusten, tiefgründigen Rotwein mit einem starken Terroir-Ausdruck und der Raffinesse von Barrique-Ausbau schätzen. Perfekt zu gehobenen Anlässen oder als edler Begleiter zu feinen Speisen, reflektiert er das Beste, was die Pfalz in Sachen Weinbau zu bieten hat.

Bei diesem Chardonnay erreichten die Trauben eine perfekte Reife, die sich in Aromen von Holunder und Zitrone sowie einer leichten Note nach Orangenschale zeigen. Ein komplexer Chardonnay mit Finesse, einem langanhaltenden, vanille-artigen Schmelz und einem süß-sauren Finish, das an frischen Apfel erinnert.

Der Chardonnay Widder Réserve vom Weingut Hörner verströmt einen Duft von Honigmelone, Birne und gerösteten Haselnüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen saftige, reife Frucht, feine Mineralität, filigrane Barriquenote, geschmeidiger Körper mit langanhaltendem Finale.

Kräftiger Riesling mit mineralischen Ausdruck aus hochreifen, gesunden Trauben mit feinen, langanhaltenden Fruchtaromen.

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