pfalzweinshop - St. Martiner Schloss Ludwigshöhe - Deidesheimer Kalkofen - Maikammer Heiligenberg - Ruppertsberger Hoheburg - Forster Schnepfenflug
Erste VDP Lage
Der Deidesheimer Kalkofen ist eine VDP klassifizierte Lage, der Name kommt von einem Kalkofen der hier im 15. Jahrhundert stand. Die Lage ist nach Süden leicht geneigt, im Norden dienen Sandsteinmauern als Begrenzung. Der Deidesheimer Kalkofen liegt in der sogenannten "warmen Hangzone". Das ist ein schmaler Streifen entlang der Vorhügelzone der Mittelhaardt, die durch hohe Durchschnittstemperaturen und wenig Niederschlag charakterisiert ist. Der Boden ist eine Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und vereinzelt auch Kalksteingeröll. Das führt zu erstklassigen, mineralischen Rieslingen. Der Deidesheimer Kalkofen ist nach internen VDP-Statuten (nicht gesetzlich) eine Erste Lage. Ein "Ofen zum Kalk(steine) brennen" der hier stand gab der Lage ihren Namen. Durch seine Ausrichtung greifen die Wurzeln der Reben auf Kalk, Lehm sowle mergeligen Ton mit Muschelkalkr.erwluerungen im Gestein zu - markante Eigenständigkeit.
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2022 Dornfelder Gutswein trocken - Herrengut
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violetten Reflexen mit Aromen von Kirsche und Brombeere. Im Geschmack fruchtig frisch mit einem weichen Mundgefühl und einem langanhaltenden Abgang.
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2022 Dornfelder Rosé feinherb
Holger Schneider – St. MartinDer Dornfelder Rosé Feinherb vom Weingut Schneider ist eine perfekte Verkörperung von Fruchtigkeit und Harmonie in einem Glas. Dieser charmante Roséwein zeichnet sich durch seine leuchtende Farbe und das verführerische Aroma von frischen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Kirschen aus. Die feinherbe Note bringt eine angenehme Süße mit sich, die hervorragend mit der natürlichen Säure des Weins balanciert ist, was einen runden und wohl abgestimmten Geschmackseindruck hinterlässt. Am Gaumen entfaltet sich ein erfrischendes und gleichzeitig ausgewogenes Geschmackserlebnis, das durch eine zarte Würzigkeit ergänzt wird. Dieser Dornfelder Rosé ist ein großartiger Begleiter zu leichten Sommergerichten, Grillfesten oder einfach als erfrischender Genuss an einem warmen Abend. Ein wunderbarer Wein, der die Sinne belebt und zu vielen Anlässen passt.
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2022 Forster Schnepfenflug Gewürztraminer Kabinett lieblich - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstDas aromatische Rosenbukett, ergänzt durch einen herb-würzigen Fruchtgeschmack, macht den Gewürztraminer zu einer Sorte für Liebhaber aromatischer Weine.
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2022 Forster Schnepfenflug Riesling halbtrocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstEin leicht zugänglicher Wein mit einer dezenten Restsüße und angenehmer Säure.
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2023 Forster Schnepfenflug Riesling Kabinett trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstDer Wein zeigt sich sehr saftig mit einem ausgewogenen Verhältnis von Restsüße und Säure.
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2021 Forster Schnepfenflug Riesling lieblich - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstEin ausgewogener Wein mit Eleganz und einer gut strukturierten, vollmundigen Süße.
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2018 Gewürztraminer Auslese
Holger Schneider – St. MartinDer Gewürztraminer Auslese vom Weingut Schneider ist ein wahrhaft edler Tropfen, der mit seiner vornehmen Süße und ausgeprägten Reife bezaubert. Dieser Dessertwein präsentiert sich in einem goldenen Gewand und verströmt Aromen von reifen tropischen Früchten, Honig und einer subtilen Gewürznelkennote, die typisch für die Gewürztraminer-Traube ist. Am Gaumen entfaltet sich eine exzellente Balance zwischen Süße und Säure, die diesen Wein zu einem harmonischen Genuss macht. Die opulente Textur und der lang anhaltende, aromatische Nachklang unterstreichen seine Klasse und Eleganz. Ideal zu gereiften Käsesorten, Foie gras oder als krönender Abschluss eines feinen Menüs. Dieser Gewürztraminer Auslese ist ein prachtvolles Beispiel für die Kunst des Weinmachens in der Pfalz und ein Muss für Kenner süßer Weine.
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2022 Kalkofen GG Deidesheim, Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Grosse Lage
Bassermann-Jordan – Deidesheim In der Nase zeigt der KALKOFEN typische Rieslingaromen wie Zitrusfrucht, Steinobst und etwas kreidige Noten. DIe Frucht ist bei diesem sehr jungen Wein sehr frisch, eher helle Früchte wie Ananas und frischer Apfel. Am Gaumen mit packender Säure, eher straff mit feiner kreidiger Mineralität. Mehr erfahren -
2022 Merlot Rotwein trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Merlot Rotwein Trocken vom Weingut Schneider verkörpert Eleganz und Raffinesse in jeder Hinsicht. Dieser edle Tropfen verführt mit einem Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, die sich mit Nuancen von Vanille und einem Hauch von Zedernholz vermischen, welches von der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern stammt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer weichen, samtigen Textur, die die elegante Frucht perfekt umspielt und in einem langanhaltenden, herrlichen Abgang mündet. Die ausgewogene Struktur und die subtil eingebundenen Tannine machen diesen trockenen Merlot zu einem idealen Begleiter für feine Fleischgerichte, wie Lammkarree oder zartes Rinderfilet, und bieten auch als Solist ein unvergleichliches Genusserlebnis. Ein Wein, der mit seiner Eleganz und Tiefe begeistert und den Gaumen nachhaltig prägt.
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2022 Portugieser Rotwein trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstBesticht in der Nase durch seine feinen Waldbeer- und Brombeeraromen. Ein Wein mit weichen Tanninen und wenig Säure. Ein Genuss, im Sommer wie im Winter.