pfalzweinshop - Cuvée - Pinot Noir - Riesling - Kalb - Geflügel

Die hohe Kunst der Mischung
Oder auch Spätburgunder
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine für Kalbfleischgerichte
Passende Weine zu Geflügelgerichten

pfalzweinshop - Cuvée - Pinot Noir - Riesling - Kalb - Geflügel

Die hohe Kunst der Mischung
Oder auch Spätburgunder
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine für Kalbfleischgerichte
Passende Weine zu Geflügelgerichten

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. Appenhofener Steingebiss Riesling Auslese - Leonhardt

    2018 Appenhofener Steingebiss Riesling Auslese - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Weingut Leonhardt bringt Ihnen mit dem hier präsentierten Riesling Wein des Jahrgangs 2018 einen Wein ins Glas, wie er nur von der Region Pfalz kommen kann. Der mittlere Säuregehalt und eine überzeugende Restsüße verleihen diesem feinherben Weißwein Kontur und eine angenehme Frische. Ein unkomplizierter Genuss.

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    8,40 €
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    entspricht 11,20 € pro 1 UNIT_L
  2. Appenhofener Steingebiss Riesling „AUSERLESEN“ Auslese - Leonhardt

    2015 Appenhofener Steingebiss Riesling „AUSERLESEN“ Auslese - Leonhardt

    8,00 €
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  3. Bag-Iin-Box Riesling trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    2022 Bag-Iin-Box Riesling trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Dieser Riesling ist spritzig, frisch sowie wie man ihn am liebsten genießt. Am Gaumen treffen sich Aromen von Aprikose und grünem Apfel.Gerade für eine Wanderung oder ein Picknick ist dieser BAG-in-BOX der ideale Begleiter!

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    12,40 €
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  4. Bag-Iin-Box Rotweincuvée trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    2022 Bag-Iin-Box Rotweincuvée trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Dieses Rotwein Cuvée trocken zeigt sich im Glas farbintensiv in einem eleganten schwarzrot. Im Duft fruchtige Noten von Sauerkirsche und Holunder, ein Hauch von Lakritz. Im Mund leicht würzig und geschmeidig durch die milde Säure und die weiche Tanninstruktur.Cuvée Zusammensetzung: Dornfelder und Acolon

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    12,40 €
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  5. Buntsandstein Riesling trocken - Graf -

    2022 Buntsandstein Riesling trocken - Graf -

    Graf – Weyher

    Frisch und feinfruchtig in der Nase. Zitrus- und Pfirsicharoma, gepaart mit Aprikosen und Blütenduft. Kräftig, noch leicht verspielt, Tiefgründig mit einer schönen, sehr mineralischen Säure. Angenehmes Säure – Restsüße spiel auf der Zunge. Kompakt und Komplex, mit langem, rundem Abgang. Ein Wein mit vielen Fassetten…

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    15,50 €
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  6. 6 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    2018 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Eine Zusammenstellung der außlig ergewöhnlichen Cuvées aus dem hause Fritz Walter. Weine für alle Gelegenheiten. Da macht man nicht verkehrt. Das Paket besteht aus:

    2 Faschen Weißlig wein Ä änzichardich

    Spritzig, mit viel Frucht und knackig-erfrischendem Säurespiel. Das genießlig t man auch ohne Essen. Wenn aber ein leichtes Fischgericht , zartes Geflügel, oder auch fleischloses wie Dampfnudeln oder Kartoffelpuffer dazu gereicht werden - umso besserl

    2 Flaschen Rotwein Ä änzichardich

    Ein leuchtend roter, körperreicher Wein aus Merlot- und St. Laurent-Trauben, der durch seine intensive Frucht nicht allzu trocken schmeckt. Er ist ein wunderbarer Begleiter von dunklem Fleisch vom Rind oder Wild, zu kräftigem Käse, der sich aber jederzeit auch zum feurig gewürztem Chili con Carne behauptet. Für jede &bdquo Gelechehäät&ldquo und jede Jahreszeit: ob ganz leicht gekühlt zum Sonnenuntergang auf der sommerlichen Terrasse, zur deftigen Brotzeit in Frühjahr und Herbst oder zur Küchenparty um den heimischen Herd herum im Winter.

    2 Flaschen Rosé Ä änzichardich

    Diese farbenfrohe Cuvée strahlt ihnen schon von Weitem entgegen und führt Sie zielstrebig in Ihren Heimathafen. Denn die Rebsorten Syrah, Cabernet Franc und Dornfelder setzen als fruchtig, kräftigen Rosé ein leuchtendes Signal. Auf die Flagge geschrieben haben sie sich Erdbeere, Himbeere, Rhabarber und eine erfrischende Säure-Brise aus Süd-Südwest.

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    43,20 €
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    entspricht 9,60 € pro 1 UNIT_L
  7. Cuvée trocken - Anselmann

    2022 Cuvée trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieses ausgewogene Cuvée vom Weingut Anselmann kombiniert meisterhaft die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Das Resultat ist ein harmonischer Wein, der die kräftigen, robusten Tannine des Cabernet Sauvignon mit der subtilen Eleganz und den weichen Fruchtnoten des Pinot Noir vereint. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rot, während das Bukett eine ansprechende Mischung aus dunklen Beeren, wie Brombeeren und Kirschen, sowie feinen Gewürznoten offenbart. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée vollmundig und reich, mit einer perfekten Balance aus Fruchtigkeit und Struktur, die es zu einem vielseitigen Begleiter zu vielen Gerichten macht, von gegrilltem Fleisch bis zu herzhaften Pasta-Gerichten. Ein vorzüglicher Wein aus der Pfalz, der die Kunstfertigkeit und Tradition des Weingut Anselmann widerspiegelt.

    Goldener Preis DLG 2018

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    4,80 €
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    entspricht 12,80 € pro 1 UNIT_L
  8. Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett halbtrocken - Forster Winzerverein

    2022 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett halbtrocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Fruchtiges Bukett nach Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Geschmack würzig und kraftvoll. Perfektes Frucht-Säure-Spiel.

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    7,30 €
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    entspricht 9,73 € pro 1 UNIT_L
  9. Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett lieblich - Forster Winzerverein

    2021 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett lieblich - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    In der Nase dominieren Düfte von Aprikose, Mirabellen und Honigmelone. Am Gaumen schmeckt man reife Früchte, die an Birnen und reife Zitrusfrüchte erinnern.

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    6,90 €
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  10. Deidesheimer Hofstück Riesling halbtrocken - Forster Winzerverein

    2022 Deidesheimer Hofstück Riesling halbtrocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ein vollmundig, fruchtiger Wein, der durch seine dezente Restsüße und der angenehmen Säure sehr harmonisch und rund im Geschmack ist.

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    5,90 €
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    entspricht 5,90 € pro 1 UNIT_L

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