pfalzweinshop - Cuvée - Cabernet Sauvignon - Johanniter - Dolcetto

Die hohe Kunst der Mischung
Der Edle aus dem Bordolais
Interessante Neuzüchtung

pfalzweinshop - Cuvée - Cabernet Sauvignon - Johanniter - Dolcetto

Die hohe Kunst der Mischung
Der Edle aus dem Bordolais
Interessante Neuzüchtung

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. "REFRAIN" Cabernet Sauvignon Trocken Im Barrique Gereift Sonderedition Schatzkistl - Anselmann

    2018 "REFRAIN" Cabernet Sauvignon Trocken Im Barrique Gereift Sonderedition Schatzkistl - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser tief purpurrote Wein aus der Pfalz vom Weingut Anselmann präsentiert sich mit dunklen schwarzen Ausläufen und einem faszinierenden Duft. Im Aroma vermischen sich Noten von Paprika, Cassis und Schwarzkirsche harmonisch mit Akzenten von Schokolade, die das olfaktorische Erlebnis bereichern. Am Gaumen setzt sich dieses komplexe Aromenspiel fort, unterstützt von gut ausbalancierten Tanninen, die eine voluminöse und abgerundete Struktur bieten. Dieser Anselmann Wein zeichnet sich durch seine charmante Länge aus und ist ein hervorragender Vertreter eleganter Weine aus der Pfalz.

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    12,90 €
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  2. Cabernet Sauvignon blanc de noir trocken - Anselmann -

    2023 Cabernet Sauvignon blanc de noir trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Eleganter, ausdrucksvoller und angenehm erfrischender Blanc de Noirs.

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    6,90 €
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  3. 6 Flaschen Cabernet Sauvignon trocken - Pfaffmann -

    2018 Cabernet Sauvignon trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Der Cabernet Sauvignon trocken von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann, präsentiert in der Magnumflasche, ist ein exquisites Beispiel für Eleganz und Komplexität. Dieser Wein zeichnet sich durch sein hohes Reifepotenzial aus, das ihm erlaubt, über die Jahre an Tiefe und Charakter zu gewinnen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und reichhaltig, mit einer lebendigen Assoziation von Waldfrüchten, die durch feine würzige Noten akzentuiert wird. Der lange Nachhall verstärkt das gehaltvolle Geschmackserlebnis. Beachten Sie, dass dieser herausragende Wein limitiert ist und maximal drei Flaschen pro Kunde erhältlich sind – eine Gelegenheit für Kenner, ein außergewöhnliches Exemplar aus der Pfalz in ihre Sammlung aufzunehmen. Ideal für besondere Anlässe oder als wertvolle Ergänzung Ihrer Weinkeller.

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    49,00 €
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  4. Cuvee A - im Barrique Gereift - Anselmann

    2018 Cuvee A - im Barrique Gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Diese erlesene aus Syrah, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, kredenzt vom Weingut Anselmann, ist eine Symphonie der Sinne. Mit seinem tiefdunklen, attraktiven Rot und dezenten Blautönen fängt dieser Wein Pfalz im Glas ein. Das fruchtbetonte Bukett, das an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert, sowie die vollmundigen und samtigen Geschmacksnoten von Vanille und Karamell, machen diesen Anselmann Wein zu einer perfekten Verschmelzung verschiedener Rebsorten. Seine Harmonie und der lange, nachhaltige Abgang sind ein Beweis für die herausragende Qualität dieses Weins aus der Pfalz.

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    14,90 €
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  5. 6 Flaschen Cuvée N° 8 lieblich - Basis Linie - Fritz Walter -

    2023 Cuvée N° 8 lieblich - Basis Linie - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Tauchen Sie ein in ein Bad im Blütenmeer mit der Cuvée N° 8 lieblich aus der Basis Linie des Weinguts Weingut Fritz Walter. Diese unglaublich leichte und verspielte Cuvée verführt mit ihrer rosigen Aromatik, die sie dem Muskateller verdankt. Der Wein ist ein echter Genuss für den glücklichen Augenblick und harmoniert perfekt mit der modernen Bistroküche sowie asiatisch angehauchten Gerichten. In der Nase entfaltet die Cuvée N° 8 ein verlockendes Bouquet von Rosenblüten und zarten Muskatnoten, die sofort eine angenehme Leichtigkeit und Verspieltheit vermitteln. Diese blumigen Aromen werden von einer dezenten Süße untermalt, die den Wein besonders einladend macht. Am Gaumen zeigt sich der Wein unglaublich leicht und frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen der feinen Süße und den floralen Noten des Muskatellers. Die Cuvée N° 8 lieblich überzeugt durch ihre filigrane Struktur und das sanfte, weiche Mundgefühl, das jeden Schluck zu einem Vergnügen macht. Die verspielte Aromatik setzt sich fort und hinterlässt einen angenehm blumigen und fruchtigen Nachhall. Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu modernen Bistrogerichten und passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Speisen. Die harmonische Süße und die floralen Noten machen ihn zu einem perfekten Partner für leichte Vorspeisen, aromatische Hauptgerichte und zarte Desserts. Das Weingut Weingut Fritz Walter, bekannt für seine hochwertigen Weine aus der Pfalz, hat mit der Cuvée N° 8 lieblich einen Wein geschaffen, der sowohl in Qualität als auch in Genuss überzeugt. Diese Cuvée ist ein Muss für alle, die leichte, verspielte Weine mit einer blumigen Note lieben und besondere Momente feiern möchten.

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    6,70 €
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  6. 6 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    2018 Cuvée Paket "Äänzichardich" - Fritz Walter - Gelesen

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Eine Zusammenstellung der außlig ergewöhnlichen Cuvées aus dem hause Weingut Fritz Walter. Weine für alle Gelegenheiten. Da macht man nicht verkehrt. Das Paket besteht aus:

    2 Faschen Weißlig wein Ä änzichardich

    Spritzig, mit viel Frucht und knackig-erfrischendem Säurespiel. Das genießlig t man auch ohne Essen. Wenn aber ein leichtes Fischgericht , zartes Geflügel, oder auch fleischloses wie Dampfnudeln oder Kartoffelpuffer dazu gereicht werden - umso besserl

    2 Flaschen Rotwein Ä änzichardich

    Ein leuchtend roter, körperreicher Wein aus Merlot- und St. Laurent-Trauben, der durch seine intensive Frucht nicht allzu trocken schmeckt. Er ist ein wunderbarer Begleiter von dunklem Fleisch vom Rind oder Wild, zu kräftigem Käse, der sich aber jederzeit auch zum feurig gewürztem Chili con Carne behauptet. Für jede &bdquo Gelechehäät&ldquo und jede Jahreszeit: ob ganz leicht gekühlt zum Sonnenuntergang auf der sommerlichen Terrasse, zur deftigen Brotzeit in Frühjahr und Herbst oder zur Küchenparty um den heimischen Herd herum im Winter.

    2 Flaschen Rosé Ä änzichardich

    Diese farbenfrohe Cuvée strahlt ihnen schon von Weitem entgegen und führt Sie zielstrebig in Ihren Heimathafen. Denn die Rebsorten Syrah, Cabernet Franc und Dornfelder setzen als fruchtig, kräftigen Rosé ein leuchtendes Signal. Auf die Flagge geschrieben haben sie sich Erdbeere, Himbeere, Rhabarber und eine erfrischende Säure-Brise aus Süd-Südwest.

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  7. Winzerverein Deidesheim Cuvée PURIST trocken

    2018 Cuvée PURIST trocken - Winzerverein Deidesheim

    Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

    Duftig, feinfruchtig und saftig mit harmonischer Säure. Die Weißwein-Cuvée begeistert mit ihrer leichten, frischen und unkomplizierten Art. Perfekt für Abende mit Freunden oder zum gemütlich die Seele baumeln lassen. Eine Hommage an die schönen Stunden des Lebens.

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    4,90 €
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  8. Cuvée Tradition - Vinification Ludwigshöhe

    2023 Cuvée Tradition - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Weißlig wein-Cuvée feinherb aus den Rebsorten:

    • - Sauvignon Blanc
    • - Riesling

     

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  9. Vinification Ludwigshöhe Cuvée Weiss No.2

    2023 Cuvée Weiss No.2 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Feinfruchtiger Weißlig wein aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen, 

     

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    13,40 €
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  10. Cuvée Weiss Nr. 1 - Vinification Ludwigshöhe

    2023 Cuvée Weiss Nr. 1 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Trockene Weisswein Cuvée aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen

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    13,40 €
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