Wein Shop - Cuvée - Cabernet Sauvignon - Lemberger

Die hohe Kunst der Mischung
Der Edle aus dem Bordolais
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger

RSS abonnieren

Wein Shop - Cuvée - Cabernet Sauvignon - Lemberger

Die hohe Kunst der Mischung
Der Edle aus dem Bordolais
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    2019 Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    opulente Spezialität mit Kraft, Tiefe und immensem Potential für lange Lagerfähigkeit, reife Tannine in Verbindung mit einer lebhaften Note schwarzer Johannisbeeren prägen den Geschmack.

    Prämierungen:

    Goldene Kammerpreismünze 2017
    Goldmedaille "Galicja Vitis" in Polen 2017
    Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2017
    Silberner Preis DLG 2017
    Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
    Mehr erfahren

    11,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 15,07 € pro 1 UNIT_L
  2. Lemberger trocken - Anselmann

    2019 Lemberger trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Goldmedaille "VINOFORUM" in Polen 2016
    Silberne Kammerpreismünze 2016
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2016
    Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
    Silbermedaille "AWC Vienna" 2017
    Silbermedaille "Blaufränkisch-Wettbewerb" in Ungarn 2018
    Mehr erfahren

    10,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 13,73 € pro 1 UNIT_L
  3. Deux Nez Rotwein Trocken - Bassermann Jordan

    2019 Deux Nez Rotwein Trocken - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der "Deux Nez" Rotwein vom Weingut Bassermann Jordan ist eine Hommage an die harmonische Verschmelzung zweier renommierter Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Name, aus dem Französischen für "zwei Nasen", symbolisiert das Zusammenkommen dieser beiden Trauben, jede mit ihrer eigenen Präsenz und Geschichte.Merlot, als der Traditionalist unter den roten Trauben bekannt, ist die Hauptrebsorte am rechten Ufer des Bordeaux, insbesondere in Regionen wie Pomerol und St. Emilion. Bekannt für seine Eleganz und feinfruchtige Note, produziert Merlot gut strukturierte Weine, die sowohl eine reichhaltige Fruchtigkeit als auch ein beeindruckendes Alterungspotenzial bieten. Cabernet Sauvignon, die Spitzenrebsorte am linken Ufer des Bordeaux (Medoc), ist weltweit für seine Finesse und Kraft geschätzt. Dieser Rebsorte verdanken die Weine des Haut-Medoc ihre robuste Tanninstruktur. Cabernet Sauvignon erzeugt kraftvolle, gut strukturierte Weine, die durch würzige Noten und das charakteristische Cassis-Aroma überzeugen und ebenfalls ein hohes Alterungspotenzial aufweisen. Zusammen ergeben diese beiden Rebsorten im "Deux Nez" von Bassermann Jordan einen Rotwein, der durch seine Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität besticht. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch und reifen Käsen.

    Mehr erfahren
    25,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 33,33 € pro 1 UNIT_L
  4. S.....sprung Rotwein trocken - Bassermann Jordan

    2019 S.....sprung Rotwein trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der „S…..sprung“ ist ein trockener Rotwein vom Weingut Bassermann-Jordan, in dem drei Rebsorten ihre typischen Feinheiten zu einem eindrucksvollen Wein verschmelzen lassen. Grundlage dieses Cuvées sind Cabernet Sauvignon (50%), Spätburgunder (25%) und Merlot (25%) – ein in dieser Zusammenstellung seltenes Cuvée. Ideal für Liebhaber besonderer Rotweine.

    Mehr erfahren
    14,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 19,20 € pro 1 UNIT_L
  5. 6 Flaschen Cuvée Cabernet - Eckhard Walter Linie

    2019 Cuvée Cabernet - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Erleben Sie die Cuvée Cabernet aus der Eckhard Walter Linie vom Weingut Fritz Walter – ein Kosmopolit unter den Weinen, der mit seinem großen Reifepotential beeindruckt. Diese edle Cuvée entfaltet ihre volle Pracht, wenn man ihr Zeit zum Atmen schenkt, und belohnt den Genießer mit einer faszinierenden Vielfalt an Aromen. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet, das von verführerischen Noten von Schokolade und reifen Brombeeren dominiert wird. Hinzu kommen subtile Anklänge von Leder und eine würzige Tiefe, die an Pfeffer und Nelken erinnert. Diese aromatische Vielfalt macht die Cuvée Cabernet zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer perfekt ausbalancierten Tanninstruktur, die ihm sowohl Struktur als auch Langlebigkeit verleiht. Die reichhaltigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer dezenten Rauchnote und einem Hauch von Vanille, der von der Fassreifung stammt. Diese Cuvée passt hervorragend zu kräftigen Gerichten, und ihr idealer Begleiter ist ein Lamm in frischer Kräuterkruste. Die intensiven Aromen des Weins harmonieren perfekt mit den würzigen und fleischigen Noten des Gerichts, und das Zusammenspiel von Wein und Speise wird zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. 

    Mehr erfahren
    29,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 39,73 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  6. 6 Flaschen Syrah-Merlot trocken - Fritz Walter

    2019 Syrah-Merlot trocken - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Für alle Liebhaber von Syrah und Merlot als reinsortige Weine ist die Syrah-Merlot Cuvée vom Weingut Fritz Walter ein absoluter Hochgenuss. Diese einzigartige Kombination zweier in Frankreich häufig anzutreffender Rebsorten hat bereits viele Rotweinfans begeistert und verspricht noch mehr Überraschungen. In der Nase entfaltet dieser Wein tiefsaftige Noten von Heidelbeere, Holunder und Brombeere. Diese fruchtigen Aromen werden durch kraftvolle Nuancen von Wacholder, Nelke und weiteren Wildgewürzen abgerundet, die dem Wein eine faszinierende Tiefe und Komplexität verleihen. Jeder Schluck dieser Cuvée offenbart ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Am Gaumen zeigt sich der Syrah-Merlot trocken kraftvoll und elegant zugleich. Die Struktur des Syrah verbindet sich perfekt mit der weichen Fülle des Merlot, wodurch ein ausgewogenes und facettenreiches Geschmackserlebnis entsteht. Die feinen Tannine und die harmonische Säurestruktur verleihen dem Wein eine wunderbare Balance und ein angenehmes Mundgefühl, das Lust auf mehr macht. Diese Cuvée passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder reifem Käse – der Syrah-Merlot trocken ist ein vielseitiger Begleiter, der jedes Menü bereichert. Auch als Solowein überzeugt er durch seine Tiefe und Komplexität. Das Weingut Fritz Walter, bekannt für seine erstklassigen Weine aus der Pfalz, hat mit der Syrah-Merlot Cuvée einmal mehr sein Können unter Beweis gestellt. Diese Verbindung zweier edler Rebsorten spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick des Weinguts wider und bietet ein außergewöhnliches Trinkerlebnis.

    Mehr erfahren
    10,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 14,40 € pro 1 UNIT_L
  7. 6 Flaschen Cuvée X trocken - knipser

    2019 Cuvée X trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Die Cuvée X trocken von Knipser ist ein prächtiges Beispiel für einen klassischen Bordeaux-Blend und zugleich ein stolzer Vertreter der Pfälzer Weine. Dieser Rotwein wird aus Trauben hergestellt, die in den besten Lagen des Weinguts wachsen, welche überwiegend von Kalkgestein geprägt sind. Der Ertrag dieser Trauben wurde durch kurzen Rebschnitt und eine "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert, um einen besonders dichten und intensiven Wein zu erzielen. Der Cuvée X zeichnet sich durch seine robuste Struktur und seine reichen Schichten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz aus, die sich nahtlos zu einem vollmundigen, eleganten Wein verbinden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten, ist aber auch allein ein beeindruckendes Erlebnis für jeden Weinkenner. Dieser Wein verkörpert das Beste der Weintradition der Pfalz und ist ein Must-Have für jeden Liebhaber hochwertiger Rotweine.

    Mehr erfahren
    45,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 60,00 € pro 1 UNIT_L
  8. 6 Flachen PURPURROT Trocken Barrique - Sauer

    2019 PURPURROT Trocken Barrique - Sauer -

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpur. Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von eingedickten Pflaumen, gepfefferten Erdbeeren und dunkler Schokolade. Diese würzig-fruchtige Mischung wird durch leichte Piment- und Lakritznoten deutlich komplexer und tiefgründiger. Im Mund anfänglich weich mit klaren Kirschtönen, die am Gaumen in pfeffrige Noten übergehen. Das Tannin ist weich und wirkt eher mundfüllend als adstringierend. Im Nachhall bleiben der Pfeffer und eine feine süßlig e Frucht. Schön ausgereifter Wein mit tiefgründiger Frucht und dem unwiderstehlichen Kontrast von Pfeffer und Erdbeeren.

    Mehr erfahren
    11,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 14,67 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  9. 6 Flaschen Stern Cuvée „Joseph“ trocken

    2019 Cuvée „Joseph“ trocken - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Zur "Entdeckung des Jahres" der Weinmesse -Wein am Dom 2014- in Speyer in der Kategorie "rote Cuvées" gekürt!!!

     

    Dunkles Rot. Cassis, Holunder, schwarzer Pfeffer und Kaffee bilden die Leitaromen des Duftbildes. Die Barrique typischen süßlig lichen Noten der Vanille verstärken dabei die fruchtigen Anteile.Im Hintergrund runden etwas Paprika und würziger Lorbeer das Gesamtbild ab.Im Mund trocken, mit süßlig licher Frucht und weichen aber kräftig wirkenden Gerbstoffen, die dem Wein sehr viel Dichte verleihen. Am Gaumen bleibt Pfeffer und die Holunderfrucht.

    Mehr erfahren
    15,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 20,00 € pro 1 UNIT_L
  10. 6 Flaschen Stern Cuvée „Zephyr“ trocken

    2019 Cuvée „Zephyr“ trocken - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Diese mittelschwere Rotweincuvée duftet nach Waldbeeren, Kirschen, Leder, Schokolade und dezenten Röstnoten. Im Geschmack saftig, vollmundig und weich mit reifen Tanninen. Er passt zu vielen Speisen mit mittelstarker Würze.

    Mehr erfahren
    10,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 14,00 € pro 1 UNIT_L