Mineralischer, facettenreicher Riesling mit einer enormen Spannung und einer grandiosen Säure. Im Duft Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas, sehr mineralischer Geschmack mit einem schier endlosen Finale. Dekantieren! Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen ist der Boden von Bundsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Das Ungeheuer liegt auf einer Höhe von 160 m über dem Meeresspiegel.

Zu Beginn ist das UNGEHEUER eher zurückhaltend mit leicht floralen und kräutrigen Noten. Mit Luft kommt etwas gelbe Frucht und zarter Rauch hinzu. Insgesamt wirkt der Wein kühl, straff, mit festem Körper und etwas salziger Mineralität auf der Zunge. Dieser Riesling ist dicht mit viel Saft und langem Abgang. Ein Wein, der eine große Zukunft vor sich hat und erst in 4-5 Jahren langsam angetrunken werden sollte.

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Dieses entalkoholisierte Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer stahlt im Glas in einem saftigen hellgelb mit goldenen Reflexen. Im Duft paaren sich reifer Apfel mit tropischen Früchten von Litchi, Pfirsich und weißen Blüten. Am Gaumen treffen die beiden Rebsorten zusammen: die spritzige Säure des Riesling vereint sich mit der extraktreichen Süße des Gewürztraminer.

Ein hellgelber Wein mit goldgelben Reflexen. In der Nase mit Aromen von Melone,Orange und Aprikose. Im Geschmack ein runder frischer Wein mit einer gut eingebundenen Säure und einem langem Abgang.

Ein fruchtiger Rotwein der Lage Maikammerer Mandelhöhe, der gut zu Käse und Pasta passt.

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Mit einem harmonischen Duft von Aprikose, Banane und Ananas erfrischt der Wein die Sinne. Erquickende Säure mit fruchtigem Nachhall lassen den Gaumen tanzen.

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Ein kraftvoller und saftiger Chardonnay aus Herxheim, der mit einer herrlichen Mineralität versehen ist. In der Nase finden sich kraftvolle gelbe Früchte und Birnennoten. Ein wenig exotisch auch der Geschmack mit zartem Schmelz. Der Wein wurde in Tonneaux Holzfass ausgebaut.

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Leckerer Grauburgunder. Das kräftige Strohgelb lässt keinen Schwächling erwarten. Der hätte kaum so eine ausdrucksvolle, fruchtbetonte Aromatik im frischen Duft. Die Noten von Apfel, Apfelmus und Zitrusfrucht wirken sehr animierend. Im Mund kommt er super süffig und rund auf die Zunge. Ein jugendlicher, feinwürziger Typ, den man eigentlich immer gerne genießt.

Der Forster Ungeheuer Ziegler Riesling trocken vom Weingut Bassermann-Jordan entstammt einer historischen Weinbergslage. Vergleichsproben mit alten Weinen zeigten die einzigartige Qualität dieser Lage. Ein typischer Pfälzer Weißwein mit komplexen Aromen.