Flammkuchen Profi – Offenbach

Darf es etwas mehr sein? Das Paket für Veranstaltungen oder größere Familienfeiern. Die untere Schublade des Flammkuchenofens ist so konzipiert, dass man darin bequem auch andere Gerichte zubereiten kann, wie z.B Lasagne oder Schafskäse.

Starterpaket Profi Big: Das Komplettpaket für größer Gruppen oder Veranstaltungen

Das Starterpaket Profi Big ist die ultimative Lösung für alle, die größere Gruppen oder Vereine mit dem einzigartigen Geschmack von hausgemachten Flammkuchen verwöhnen möchten. Speziell für die Bedürfnisse von Veranstaltungen mit vielen Gästen zusammengestellt, bietet dieses Paket alles, was Sie für einen erfolgreichen und gemütlichen Flammkuchen-Abend benötigen. Tauchen Sie ein in die Welt der Großveranstaltungen, wo Genuss und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen.

Umfangreiche Ausstattung für Ihre Events oder Familienfeiern

• Großraum-Flammkuchen-Ofen:** Ein leistungsstarker Ofen, der mehrere Flammkuchen gleichzeitig backen kann, ideal für Veranstaltungen und Versammlungen großer Gruppen.
• Professionelle Backsets:** Mehrere Rollhölzer und Backunterlagen, um die Vorbereitung zu beschleunigen und jedem die Möglichkeit zu geben, seinen eigenen Flammkuchen zu gestalten.
• Exklusive Großpackungen von Zutaten:** Hochwertige Zutaten in Mengen, die ausreichen, um eine große Anzahl an Flammkuchen herzustellen, damit niemand hungrig bleibt.
• Umfangreiche Rezeptsammlung für Gruppen:** Speziell ausgewählte Rezepte, die auf die Zubereitung größerer Mengen ausgelegt sind, inklusive Tipps für die Organisation und Durchführung von Flammkuchen-Events.
• Zubehör für das Servieren:** Platten und Schneidegeräte, die das Teilen und Genießen der Flammkuchen unter den Gästen erleichtern.

Perfektionieren Sie Ihre Veranstaltungen

• Einfache Handhabung und Reinigung:** Auch bei großem Andrang bleibt der Backprozess dank des intuitiven Designs des Ofens und des Zubehörs einfach und unkompliziert.
• Gemeinsames Kocherlebnis:** Fördern Sie die Gemeinschaft und das Miteinander, indem Sie alle Gäste in den Zubereitungsprozess einbinden.
• Unvergessliche Momente:** Schaffen Sie mit dem Starterpaket Profi Big unvergessliche Erlebnisse, die Ihre Gäste noch lange in Erinnerung behalten werden.

Ideal für Jede Veranstaltung

Egal, ob es sich um ein Vereinstreffen, ein Firmenevent oder eine große Familienfeier handelt, das Starterpaket Profi Big ist Ihre Geheimwaffe für eine erfolgreiche Veranstaltung. Bieten Sie Ihren Gästen ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur den Magen, sondern auch das Herz füllt.

Alles was Sie brauchen für den gemütlichen Flammkuchen Abend im Verein, mit der Familie oder auf der Party.  Das Starterpaket Profi Big. Sie erhalten: 

• 1 TK-Schnellbacko1fen PROFI, Doppelofen
• 1 Rollmesser Chromstahl
• 10 Servierbretter oval 31x37 cm mit Griff neu

 

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Flammkuchen Profi – Offenbach

Genießen Sie Perfekte Flammkuchen Zuhause

Entdecken Sie die Kunst der perfekten Flammkuchen mit unserem hochwertigen Flammkuchen Ofen. Dieses Must-Have Küchengerät bietet nicht nur hervorragende Leistung und Benutzerfreundlichkeit, sondern verwandelt auch jede Mahlzeit in ein kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie, warum unser Flammkuchen Ofen die ideale Wahl für Gourmet-Liebhaber und Küchenneulinge gleichermaßen ist.

Unübertroffene Qualität und Leistung

• Unser Flammkuchen Ofen erreicht in kürzester Zeit hohe Temperaturen, was für die knusprige Basis und den saftigen Belag des perfekten Flammkuchens unerlässlich ist.
• - **Langlebiges Design:** Gefertigt aus den besten Materialien, verspricht dieser Ofen eine langjährige Begleitung in Ihrer Küche.
• - **Einfache Bedienung:** Mit benutzerfreundlichen Einstellungen und einfacher Reinigung wird jeder zum Flammkuchen-Meister.

Erleben Sie Vielseitigkeit in Ihrer Küche

• Mehr als nur Flammkuchen:** Entdecken Sie eine Welt der Möglichkeiten von knusprigen Pizzas bis zu herzhaften Quiches, alle zubereitet in Ihrem neuen Ofen.
• Für jede Gelegenheit:** Ob ein gemütlicher Abend zu zweit oder eine große Party, beeindrucken Sie Ihre Gäste mit professionell zubereiteten Köstlichkeiten.
• Emotionale Verbindung und Lebensstil**
• Machen Sie Erinnerungen:** Teilen Sie die Freude am Kochen mit Familie und Freunden und kreieren Sie unvergessliche Momente.
• Ein Stück Lebensqualität:** Dieser Flammkuchen Ofen ist mehr als ein Küchengerät; er ist ein Eintritt in eine Welt des Genusses und der Geselligkeit.

Der Schnellbackofen für Ihr Flammkuchen Erlebnis zu Hause. Der praktische Einzelofen mit einem Einschub, speziell zum Backen von tiefgekühlten Flammkuchen, Pizzen und Baguettes entwickelt.

• Außenmaße: (B/T/H): 48,5 x 50 (inkl. Griff) 35 (ohne Griff) x 18,2 cm
• Gewicht: 8,3 kg | Anschlusswert: 1130W/230V
• Schublade: (B/T/H) 37 x 34 x 11 cm / Krümelschublade: 3,5cm

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Flammkuchen Profi – Offenbach

Starterpaket Profi Small: Der Beginn Unvergesslicher Flammkuchen-Abende

Für alle, die die Freude und den Genuss eines gemütlichen Flammkuchen-Abends entdecken möchten, bietet das Starterpaket Profi Small alles, was Sie benötigen, um sofort loszulegen. Dieses sorgfältig zusammengestellte Paket ist speziell für Flammkuchen-Liebhaber konzipiert, die Wert auf Qualität und Komfort legen. Erfahren Sie, was dieses Paket zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küchenausstattung macht.

Alles Inklusive für den Einstieg

• Hochwertiger Flammkuchen-Ofen:** Das Herzstück des Pakets, perfekt abgestimmt für die Zubereitung knuspriger Flammkuchen.
• Spezialrollholz:** Für das gleichmäßige Ausrollen des Teiges, um die ideale Dicke jedes Mal zu erreichen.
• Professionelle Backunterlagen:** Wiederverwendbare Unterlagen, die nicht nur die Zubereitung erleichtern, sondern auch für eine einfache Reinigung sorgen.
• Exklusive Rezeptsammlung:** Eine Auswahl an traditionellen und innovativen Flammkuchen-Rezepten, die Ihre Geschmacksknospen begeistern werden.
• Qualitätszutaten für den ersten Backversuch:** Hochwertige Grundzutaten, damit Sie sofort mit dem Backen beginnen können.

Der Schlüssel zu Gemütlichen Abenden

• Einfach zu Bedienen:** Dieses Paket ist für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen geeignet und garantiert ein stressfreies Kocherlebnis.
• Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:** Ob traditioneller Elsässer Flammkuchen oder kreative Eigenkreationen, die Möglichkeiten sind grenzenlos.
• Gemeinsame Momente:** Teilen Sie die Freude am Backen mit Familie und Freunden und schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen.

Perfekt für Jeden Anlass

Egal, ob Sie einen gemütlichen Abend mit Ihren Liebsten planen oder nach einer kreativen Möglichkeit suchen, Ihre Gäste zu unterhalten, das Starterpaket Profi Small ist Ihre Eintrittskarte in die Welt des Flammkuchens. Erleben Sie den Spaß und die Zufriedenheit, selbstgemachte Flammkuchen zu backen und zu genießen.

Alles was Sie brauchen für den gemütlichen Flammkuchen Abend. Das Starterpaket Profi Small. Sie erhalten: 

• 1 TK-Schnellbackofen PROFI, Einzelofen
• 1 Rollmesser Chromstahl
• 5 Servierbretter oval 31x37 cm mit Griff neu

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Flammkuchen Profi – Offenbach

Doppelofen: Doppelter Genuss für Jeden Anlass

Wenn Sie das Zentrum der Geselligkeit sind und Ihre Küche oft das Herz von Treffen mit Freunden oder Veranstaltungen im Sportverein ist, dann ist der Doppelofen genau das, was Sie brauchen. Mit der Fähigkeit, gleichzeitig zwei Flammkuchen zu backen, verdoppelt dieser Schnellbackofen nicht nur Ihre Effizienz, sondern auch den Genuss Ihrer Gäste. Entdecken Sie, wie der Doppelofen Ihre kulinarischen Events zum Highlight macht.

Maximale Effizienz für Ihre Events

• Zwei Einschübe:** Ideal für große Gruppen, ermöglicht das gleichzeitige Backen von zwei Flammkuchen, Pizzen oder Baguettes, sodass niemand lange warten muss.
• Spezialisiert auf Tiefgekühltes:** Perfekt konzipiert für tiefgekühlte Spezialitäten, bietet dieser Ofen eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, die jedes Mal für perfekte Ergebnisse sorgt.
• Schnell und Zuverlässig:** Ob für spontane Zusammenkünfte oder geplante Events, Ihr Doppelofen ist der verlässliche Partner, der schnelle Zubereitung mit exzellentem Geschmack vereint.

Perfekt für Geselligkeit und Gemeinschaft

• Einladende Atmosphäre:** Teilen Sie die Freude am Essen, indem Sie eine einladende Atmosphäre schaffen, in der sich jeder willkommen fühlt.
• Für jeden Anlass:** Egal ob ein gemütliches Treffen zu Hause oder die Bewirtung eines großen Sportverein-Events, mit diesem Ofen sind Sie bestens ausgerüstet.

Lebensqualität durch Komfort und Stil

• Einfache Handhabung:** Mit intuitiven Bedienelementen und leichter Reinigung konzentrieren Sie sich mehr auf Ihre Gäste und weniger auf die Arbeit in der Küche.
• Modernes Design:** Nicht nur funktionell, sondern auch ein Blickfang in jeder Küche, passt sich der Doppelofen nahtlos in Ihr Wohnambiente ein.

Ist die Gesellschaft etwas größer? Sie laden gerne Freunde ein oder arbeiten in einem Sportverein? Dann ist Doppelofen die richtige Wahl. Schnellbackofen für Ihr Flammkuchen Erlebnis. Der praktische Ofen mit zwei Einschüben, speziell zum Backen von tiefgekühlten Flammkuchen, Pizzen und Baguettes entwickelt.

• Außenmaße: (B/T/H) 48,5 x 50 (inkl. Griff) x 33 cm
• Obere Schublade: (B/T/H) 37 x 34 x 7,5 cm / Krümelschublade: 3,5cm
• Untere Schublade: (B/T/H) 37 x 34 x 11 cm / Krümelschublade: 3,5cm
• Stromversorgung: AC230V 50Hz 2260W / 50°C - 300°C

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Stern – Hochstadt

Typische Sauvignon Blanc-Aromatik, gepaart mit feinsten, rauchigen ("fumé") Noten, welche von französischen Barriquefässern stammen in denen er vergoren wurde. Weitere Informationen unter Wein-Expertise!

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Stern – Hochstadt

Mit nur 7,5% Alkohol macht dieser aromatische Rieslaner richtig viel Spaß. Minze, Grapefruit und Limettenzesten bestimmen das Bukett. Am Gaumen zeigt dieser Rieslaner eine große Aromen-Vielfalt, gepaart mit einer wunderbaren Frische, Süße und einer sehr feinen Säure.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der rote Riesling wurde wiederentdeckt und ist erst seit dem 15.01.2018 offiziell in Deutschland zugelassen. Sein Name ist trügerisch. Viele verwechseln ihn mit dem blauen oder schwarzen Riesling (Pinot Menuier). Auch der rote Riesling hat eine rote Haut, wenn auch etwas heller, aber genau wie der Grauburgunder reicht die Farbe nicht aus, um aus ihm einen Rotwein zu machen. Die Trauben wurden bei perfekter Reife geerntet und durften für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt bleiben. Die Gärung fand dann in kleinen 500l Eichenfässern aus pfälzer Eichen, sogenannten Tonneau, statt.

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Stern – Hochstadt

Dieser Riesling ist gewachsen auf einem Hochplateau in Deidesheim in ca. 150m Höhe über NN. Diese Große Gewächslage ist geprägt von totaler Sonneneinstrahlung und einem steinigen Boden. Mineralisch strukturierter Riesling mit Finesse.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Seit dem Jahr 2000 dürfen die Weine als klassisch bezeichnet werden. Klassisch bedeutet für uns, dass wir Weine herstellen, die typisch für ihre Sorte und ihren Jahrgang sind. Unser Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der den Geschmack der meisten Menschen trifft, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

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Stern – Hochstadt

Mineralischer, facettenreicher Riesling mit einer enormen Spannung und einer grandiosen Säure. Im Duft Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas, sehr mineralischer Geschmack mit einem schier endlosen Finale. Dekantieren! Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen ist der Boden von Bundsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Das Ungeheuer liegt auf einer Höhe von 160 m über dem Meeresspiegel.

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Stern – Hochstadt

Ein großer Pinot Noir aus kleinbeerigen Pinot-Trauben. Feinwürziger, seidiger Duft nach Süßkirsche und Waldboden. Elegant und nuancenreich, mit samtigem Nachklang.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Nach einer kurzen Familienreise nach Südafrika im Jahr 2019 hat es uns besonders das weltberühmte Cape Blend angetan. Hinter dem Namen verbirgt sich meist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und der südafrikanischen Rebsorte Pinotage. Unmittelbar nach unserer Reise und dem Ende von Alexanders Praktikum auf dem südafrikanischen Weingut Simonsig beschlossen wir, unseren eigenen Cape Blend namens Novolo herzustellen. Nach Abschluss der 4-wöchigen Gärung wird der Wein für 20 Monate in Pfälzer Eichenfässern ausgebaut, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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Stern – Hochstadt

Dieser komplexe Dornfelder duftet nach Kirschen, Cassis und Waldbeeren. Im Geschmack saftig, vollmundig, weich und wieder viel Kirsche im Geschmack. Mit seinem komplexen Körper passt er zu vielen Gerichten (rotes Fleisch, Wild).

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Stern – Hochstadt

Tiefes Dunkelrot. Im Duft Johannisbeeren, Zedernholz und Anklänge von Gewürzen. Kraftvoll, verführerisch und mit saftigem Tanningerüst. 24 Monate in neuen Barriquefässern gereift.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Bereits seit 27 Jahren gibt es bei uns im Weingut den einzigartigen Pfälzer Abend. Neben einer Weinprobe mit 6 verschieden Weinen, auf alten Weinstöcken gegrillte Spieße mit Zwiebelgemüse und Weinsoße. Singt auch die Winzermeisterin gemeinsam mit Roland Noll traditionelle Pfälzer Lieder. Zu unserem roten Pfälzer Abendwein gesellt sich seit ein paar Jahren der weiße Pondon. Es handelt sich um einen Cuvée hauptsächlich aus Kernern und Müllerthurgau.

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Stern – Hochstadt

Üppiges Burgunder - Bouquet aus Thymian, Kirsche, Edelhölzern und kühler Frucht. Finessenreicher Geschmack. Ein eleganter, ausbalancierter Pinot Noir mit Potenzial.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Die Trauben für diesen tiefroten Rosé stammen von einem befreundeten Winzer und sind die gleichen, die wir für unseren Pfälzer Abendwein verwenden. Nach der Ernte wird die Maische direkt in einen Maischegärtank gepumpt, wo der Saft einige Zeit mit den Schalen in Kontakt bleibt, wodurch dieser Rosé seine sehr intensive Farbe erhält. Beim der Saigner-Methode wird der Saft dann sanft abgelassen und kalt vergoren. Das restliche Trauben-Saft-Gemisch (Maische) verbleibt im Tank und wird zu Rotwein vergoren.

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Stern – Hochstadt

Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Seidiger Duft nach Süßkirsche, Leder und Bleistift. Nuancenreicher Körper, festes Tannin, charaktervoll, fein. Der Nachklang ist samtig, elegant und feinwürzig. Bitte dekantieren.

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Stern – Hochstadt

Pikanter Riesling mit viel Finesse aus der Forster Großen Lage PECHSTEIN. Dieser Riesling wurde nach einem 15 monatigen Feinhefelager unfiltriert auf die Flasche gefüllt. So überzeugt er durch einen intensiven Duft und Geschmack, geprägt von Blutorange und Mango, begleitet von einem langen, hefig-würzigem Finish.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Dieser Weissbugunder glänzt durch sein elegantes Säure-Frucht-Spiel. Nach der Lese durften die Trauben kurz im Kontakt mit der Schalen verbleiben, bevor sie dann gepresst und kalt vergoren wurden. So konnten wir die Frische des Weines bewahren und mit einem tollen Aroma unterstreichen.

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Stern – Hochstadt

Dunkles Rubinrot. Feiner Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und Pflaumen, untermalt von hochwertigen Eichennoten; dazu etwas Zartbitterschokolade. Der sortentypische Säurebiss verleiht diesem komplexen, vielschichtigen St. Laurent eine schöne Eleganz und Lagerfähigkeit.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Dornfelder und einem kleineren Anteil Portugieser - beides typische rote Rebsorten der Weinregion Pfalz. Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit (damit sich die Farbe der Schalen in den Saft überträgt) wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um seine Frische und elegante Frucht zu erhalten.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Unter Fissiment vermarkten wir unsere Schaumweine, bei denen wir unseren Qualitätsanspruch voll ausleben und gerne Perfektionisten sind. Als Alexander jung war, bevor er um die Häuser zog, sagte ihm seine Großmutter Irma immer "Mach Jo kä Fissimandende", was so viel bedeutet wie "Mach bitte keine Dummheiten". Aus dem Wort fissimandente und dem Wort ferment, das alkoholische Gärung bedeutet, entsteht das Wort fissiment. Und genau das wollen wir tun, viel ausprobieren, viel Unfug treiben, um am Ende einen Sekt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Seine Erfahrungen sammelte Alexander während eines Praktikums in Südafrika, in einem auf die Herstellung von Schaumwein spezialisierten Weingut und bei Seminaren mit Kellermeistern aus der Champagne.

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Stern – Hochstadt

Wilder Silvanerduft auch Pfirsich, Mango und Physalis. Im Geschmack füllig mit feinem Schmelz und einer exzellenten Länge.

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