Novolo trocken - Ullrich -

6 Flaschen Ullrich Novolo trocken

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  • 6 Flaschen Ullrich Novolo trocken

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Nach einer kurzen Familienreise nach Südafrika im Jahr 2019 hat es uns besonders das weltberühmte Cape Blend angetan. Hinter dem Namen verbirgt sich meist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und der südafrikanischen Rebsorte Pinotage. Unmittelbar nach unserer Reise und dem Ende von Alexanders Praktikum auf dem südafrikanischen Weingut Simonsig beschlossen wir, unseren eigenen Cape Blend namens Novolo herzustellen. Nach Abschluss der 4-wöchigen Gärung wird der Wein für 20 Monate in Pfälzer Eichenfässern ausgebaut, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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Weingut Ullrich Novolo trocken

Zusatzinformation

Kategorie Rotwein
Weingut Ullrich
Weinbaugebiet Pfalz
Weinbaubereich Südliche Weinstraße
Jahrgang 2021
Rebsorte Cuvée
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Wie der Wein schmeckt: kraftvoll & einzigartig
Artikelnummer Ullrich-067
Alkoholgehalt in % vol 12
Säure in Gramm/Liter 5,4
Restzucker in Gramm/Liter 5,3
Herskunftsland Deutschland
Herstelleranschrift Weingut Ullrich, Inhaberin Evi Ullrich-Friedrich, Schäfergasse 25, 76889 Pleisweiler/Oberhofen (Ortsteil Pleisweiler)
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Allergenhinweis enthält Sulfite
Produktmenge in Liter 0.75

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