Graf – Weyher

Ein Cuvée aus Merlot und Portugieser: Saftige Walderdbeer- und Kirschnoten in der Nase. Ein pikanter, mittelkräftiger Rosétyp mit frischer Säure und animierender Frucht. Perfekt auf der Terrasse, zum Abendbrot und zu Tapas mit Wurst/Schinken oder einem frischen, knackigen Salat. 2013 Goldener DLG-Preis
Die DLG - Bundesweinprämierung beschrieb den Wein wie folgt: Zartes Erdbeerrot duftige Noten von roter Paprika und Cassis kräftiger Geschmackseindruck mit dezentem Gerbstoff und harmonischer Säure im Nachhall

Goldener DLG-Preis
Goldene Kammerpreismünze
Mundus vini - Silber

0,75 Ltr.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Dieser Weissbugunder glänzt durch sein elegantes Säure-Frucht-Spiel. Nach der Lese durften die Trauben kurz im Kontakt mit der Schalen verbleiben, bevor sie dann gepresst und kalt vergoren wurden. So konnten wir die Frische des Weines bewahren und mit einem tollen Aroma unterstreichen.

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Graf – Weyher

Sehr typischer, intensiver Duft (Apfel, Banane, auch ein Hauch Minze). Im Mund geschmeidig mit erfrischenden Zitrusnoten und guter Säure. Ideal zu Fisch und leichten Vorspeisen, auch zu sahniger Pasta.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Dornfelder und einem kleineren Anteil Portugieser - beides typische rote Rebsorten der Weinregion Pfalz. Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit (damit sich die Farbe der Schalen in den Saft überträgt) wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um seine Frische und elegante Frucht zu erhalten.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Unter Fissiment vermarkten wir unsere Schaumweine, bei denen wir unseren Qualitätsanspruch voll ausleben und gerne Perfektionisten sind. Als Alexander jung war, bevor er um die Häuser zog, sagte ihm seine Großmutter Irma immer "Mach Jo kä Fissimandende", was so viel bedeutet wie "Mach bitte keine Dummheiten". Aus dem Wort fissimandente und dem Wort ferment, das alkoholische Gärung bedeutet, entsteht das Wort fissiment. Und genau das wollen wir tun, viel ausprobieren, viel Unfug treiben, um am Ende einen Sekt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Seine Erfahrungen sammelte Alexander während eines Praktikums in Südafrika, in einem auf die Herstellung von Schaumwein spezialisierten Weingut und bei Seminaren mit Kellermeistern aus der Champagne.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Diese Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer ist der ideale Wein für die heißen Sommertage. Sein niedriger Alkoholgehalt und seine Aromen Vielfalt machen ihn zum idealen Terrassenwein.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der Dornfelder ist eine der bekanntesten deutschen roten Rebsorten, auch wenn er immer mehr an Bedeutung verliert. Trotzdem sind wir ihm treu geblieben und bewirtschaften noch eine kleine und sehr alte Parzelle mit dieser besonderen Rebsorte. Durch die tiefen Wurzeln erhalten die Trauben noch mehr Nährstoffe, was dem späteren Wein sein unverwechselbares Aroma verleiht. Der Dornfelder ist eine früh reifende Rebsorte, was sich besonders in kühleren Jahren als Vorteil erweist.

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Graf – Weyher

Ansprechender Duft nach Pflaume und Kirsche. Im Mund weich und saftig. Ein unkomplizierter, geradliniger Typ. Der macht zur Pizza Spaßlig und zu Spaghetti Bolognese. Gut auch als Allrounder zum Abendbrot oder zur Party.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Mit diesem Grauburgunder zeigen wir unsere ganze Erfahrung die wir über Generationen hinweg gesammelt haben. Hier ziehen wir die Qualitätsschrauben auf den Maximus und sind gerne perfektionistisch. Besonders selektierte Trauben treffen auf spezielle Vinifizierung und Reifung in kleinen Eichenfässern aus jahrhundertealter Pfälzer Eiche.

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Graf – Weyher

Sehr appetitlicher Duft nach Pflaume, Schwarzkirsche und etwas Rauch. Im Mund sanft und üppig, mit weichen Tanninen.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Seit dem Jahr 2000 dürfen die Weine als klassisch bezeichnet werden. Klassisch bedeutet für uns, dass wir Weine herstellen, die typisch für ihre Sorte und ihren Jahrgang sind. Unser Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der den Geschmack der meisten Menschen trifft, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Der Wein schmeckt: harmonisch & rund.

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Graf – Weyher

Ansprechender Duft von Pfirsich, Aprikose und weißlig en Johannisbeeren. Feine, dabei lebhafte Perlage, fruchtig-schmelziges Mundgefü hl.

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Nach der dreiwöchigen alkoholischen Gärung und dem Abschluss des biologischen Säureabbaus (BSA) werden die Beeren schonend gepresst. Es folgt eine 14-monatige Reifung im Pfälzer Eichenfass. Erst dann wird der auf nur 300 Flaschen streng limitierte Spätburgunder abgefüllt.

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Graf – Weyher

Dieser Spätburgunder Rotwein halbtrocken von Graf überzeugt mit einem zarten Kirschduft und einem Hauch von weißer Schokolade, ideal für Liebhaber eines leichtfüßigen Genusses.

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