pfalzweinshop - Gabel - Weinbiet Manufaktur - Hensel - Knipser

Weine vom Weingut Gabel aus Herxheim am Berg
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach

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Weine vom Weingut Gabel aus Herxheim am Berg
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach

Das Weingut Gabel in Herxheim am Berg liegt unmittelbar an der Deutschen Weinstraße und kann auf eine über 300jährige Tradition zurückblicken. Der von den Gabels betriebene Weinbau ist auf Nachhaltigkeit und Naturnähe ausgelegt. Die Weine stammen aus einigen der bekanntesten Lagen des Bereiches Mittelhaardt, nämlich  Herxheimer Honigsack, Herxheimer Himmelreich und Herxheimer Kirchenstück, sowie Bissersheimer Steig und Bissersheimer Orlenberg, Kirchheimer Schwarzerde und Kirchheimer Steinacker. Die Erzeugung sortentypischer Weine wird erreicht durch die Berücksichtigung besonderen Ansprüche einer jeden Rebsorten die sich in der Wahl der entsprechenden Lage niederschlägt. 1800 Sonnenstunden im Jahr und eine geringe Niederschlagsmenge bieten dem Rebstock ideale Wachstumsbedingungen. Die Rebflächen werden genutzt für die Rebsorten Riesling, Kerner, Silvaner, Gewürztraminer, Scheurebe, Grauburgunder, Morio-Muskat, Muskateller, Sieger, Ehrenfelser, Portugieser, Schwarzriesling, Dornfelder, Spätburgunder und Regent. Die Ernte erfolgt über eine selektive Handlese, gefolgt von einer schonenden Pressung und langsamer Gärung. Die Reifung findet in traditionellen Holzfässern statt. Durch Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Böden und Weinstöcke, oft verbunden mit viel Handarbeit, finden hochwertige Trauben hier optimale Wachstumsbedingungen. Eine möglichst späte Ernte zur Erzielung der Vollreife der Trauben und eine selektive Lese sind weitere Faktoren der sorgsamen Behandlung und Verarbeitung der Reben und Trauben. Dies schlägt sich in zahlreichen Prämierungen auf regionaler und überregionaler Ebene nieder und dokumentiert die hohe Leistungsfähigkeit des Weingutes.

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  1. Chardonnay trocken - Philipp Bassler - Weinbiet

    2021 Chardonnay trocken - Philipp Bassler - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Ein absolutes Highlight für Weingenießer! Dieser charmante Chardonnay begeistert mit einer fantastischen Cremigkeit in der Nase und am Gaumen. Seine dezente Holznote und das lange Hefelager runden den Wein ab und machen ihn besonders harmonisch.

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    13,10 €
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  2. 6 Flaschen Cuvée XR trocken - knipser

    2018 Cuvée XR trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Falstaff 09/20 - Rotweincuvée Trophy in der Nase Süßkirsche, Bittermandel, Pflaume, ein Hauch Minze. Der Duft ist vielschichtig, wirkt frisch und elegant. Diese Eleganz wird am Gaumen bestätigt. Die Cuvée XR besticht durch ihren kalkigen und kräuterwürzigen Geschmack. Ihr wahres Potenzial deutet sie momentan erst in Ansätzen an. Der Stoff ist herausragend, braucht viel Zeit.

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    68,00 €
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  3. 6 Flaschen Gaudenz Rotwein trocken - knipser

    2018 Gaudenz Rotwein trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Blauer Spätburgunder trocken von Knipser ist ein exquisiter Pfälzer Wein, der mit seiner Eleganz und Struktur überzeugt. Der Duft dieses Rotweins wird dominiert von intensiven Aromen roter Beeren und Kirsche, die eine einladende Nase bieten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiger Geschmack von Himbeere und Kirsche, bereichert durch subtile Nuancen von Zigarrenkiste und Espressopulver, die diesem Spätburgunder eine faszinierende Tiefe verleihen. Dieser feine Burgunder ist nicht nur geschmacklich komplex, sondern auch gut strukturiert, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht, von feinen Fleischgerichten bis zu kräftigen Käseplatten. Ein echtes Highlight für Weinkenner, die die Kunstfertigkeit und Tradition der Pfälzer Winzer zu schätzen wissen.

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    10,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 14,40 € pro 1 UNIT_L
  4. 6 Flaschen Gelber Orleans trocken - knipser

    2021 Gelber Orleans trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der 2019er präsentiert sich ausgesprochen harmonisch mit ungewöhnlich milder Säure. Dabei ist er gehaltvoll, ganz trocken und mit seiner unaufdringlichen Art ein sehr guter Essensbegleiter. In früheren Jahrhunderten war das Verbreitungsgebiet vor allem der Rheingau (Rüdesheimer Berg), der rote Hang in Rheinhessen und die Pfalz.

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    17,00 €
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    entspricht 22,67 € pro 1 UNIT_L
  5. Weinbiet Gimmeldinger Meerspinne St. Laurent trocken

    2021 Gimmeldinger Meerspinne St. Laurent trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser St. Laurent wurde auf der Maische vergoren und 9 Monate im großen Holzfass gelagert. Er präsentiert sich gehaltvoll mit weichen Tanninen und leuchtet dunkelrot im Glas. Sehr nachhaltig im Geschmack mit hohem Extraktgehalt erinnern seine kräftigen Aromen an Sauerkirschen, Brombeeren und Johannisbeeren mit einer dezent kräutrigen Note. Seine kräftige Struktur wird durch die feine und sehr angenehme Restsüße abgerundet.

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    7,30 €
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    entspricht 9,73 € pro 1 UNIT_L
  6. Großes Gewächs Merlot trocken - Philipp Bassler - Weinbiet

    2021 Großes Gewächs Merlot trocken - Philipp Bassler - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser Merlot begeistert mit seiner feinfruchtigen, marmeladigen Aromatik. Süße Kirschen und rote Beeren verweilen mit den gut eingebundenen, weichen Tanninen lange am Gaumen.

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    14,10 €
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    entspricht 18,80 € pro 1 UNIT_L
  7. Grosses Gewächs Riesling trocken Philipp Bassler - Weinbiet

    2021 Grosses Gewächs Riesling trocken Philipp Bassler - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Seine frische Säure und Aromen von Zitrus und Apfel werden durch eine ausgewogene, aber dennoch betonte Mineralität unterstützt. Dieser Riesling hebt sich jedoch von den klassischen Rieslingen ab. Im Abgang begeistert er Riesling-Liebhaber mit einer gehaltvollen Cremigkeit, die mit einem frischen Nachklang sehr lange am Gaumen verweilt.

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    13,10 €
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  8. Haardter Herzog Riesling trocken - Weinbiet

    2021 Haardter Herzog Riesling trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser Wein begeistert mit seinem sehr fruchtigen und saftigen Charakter. Ein abgerundeter, harmonischer Riesling mit Aromen von Apfel, Zitrus und Stachelbeere sowie einer sehr dezenten Kräuternote.

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    6,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 6,20 € pro 1 UNIT_L
  9. Innamorati Fruchtiger Weisswein - Weinbiet

    2018 Innamorati Fruchtiger Weisswein - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Innamorati steht für eine fruchtige Weißweincuvée mit feiner Süße. Der Wein überzeugt in der Nase mit einem intensiven Aroma nach reifen, exotischen Früchten und erinnert zudem an eine blühende Blumenwiese.

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    6,20 €
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    entspricht 8,27 € pro 1 UNIT_L
  10. 6 Flaschen Mandelpfad Riesling - knipser

    2021 Mandelpfad Riesling - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „HIMMELSRECH" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten. Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein.

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    35,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 46,67 € pro 1 UNIT_L