pfalzweinshop - Dollt - Fritz Walter - Deutsches Weintor - Leonhard Zeter - Grauer Burgunder

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Fritz Walter aus Niederhorbach
Weine von der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor in Ilbesheim.
Weine vom Weingut Leonhard Zeter in Neustadt/Diedesfeld.
Ruländer für Fortgeschrittene

pfalzweinshop - Dollt - Fritz Walter - Deutsches Weintor - Leonhard Zeter - Grauer Burgunder

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Fritz Walter aus Niederhorbach
Weine von der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor in Ilbesheim.
Weine vom Weingut Leonhard Zeter in Neustadt/Diedesfeld.
Ruländer für Fortgeschrittene

Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte.  Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation. 

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  1. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2023 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor - Exklusiv

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Der Grauer Burgunder trocken der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor ist ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Das Bukett erinnert an süße Honigmelonen, ein samtiger und charmanter Pfälzer.

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    5,99 €
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    entspricht 7,99 € pro 1 UNIT_L
  2. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2020 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Ein samtiger, charmanter Pfälzer. Würzige, mit geschmeidiger Note und voller Frucht. Sein Bukett erinnert an süße Honigmelonen.

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    7,00 €
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    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L
  3. 6 Flaschen Grauer Burgunder Löss trocken - Fritz Walter -

    2022 Grauer Burgunder Löss trocken - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Erleben Sie den Grauen Burgunder Löss trocken vom Weingut Fritz Walter, ein Wein, der auf einem besonders erlesenen Fleckchen Erde gewachsen ist – dem „Kirchfeld“. Historisch gesehen, besaß die Kirche bis in die Neuzeit hinein die fruchtbarsten und besten Weinberge, was noch heute eindrucksvoll durch Lagen wie Kirchberg, Kirchenstück und Kirchgarten bestätigt wird. Das Kirchfeld, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Weinberg „Götzengrund“ gelegen, ist nach Süden ausgerichtet und weist eine leichte Hanglage auf. Der Boden besteht aus Löss mit einem kleinen Anteil an Lehm, was ideale Bedingungen für den Anbau von kräftigen Burgunder-Weinen schafft. Dieser Graue Burgunder besticht durch seine elegante und kraftvolle Art. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Honigmelone, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit einer feinen Mineralität und einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die feine Cremigkeit und die komplexe Fruchtaromatik machen diesen Grauen Burgunder zu einem vielseitigen Begleiter. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel, mildem Käse und mediterranen Speisen. Auch solo genossen, überzeugt er durch seine Tiefe und Eleganz. Das Weingut Fritz Walter, bekannt für seine hochwertigen Weine aus der Pfalz, hat mit dem Grauen Burgunder Löss trocken ein weiteres Meisterwerk geschaffen. Dieser Wein spiegelt die Sorgfalt und Leidenschaft des Weinguts wider und bietet ein außergewöhnliches Trinkerlebnis.

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    9,80 €
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  4. 6 Flaschen Grauer Burgunder - Gelesen - Fritz Walter -

    2023 Grauer Burgunder - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Der Grauer Burgunder vom Weingut Fritz Walter ist ein Kundenliebling, der mit Mirabelle, Apfel Melrose und belebender Säure punktet. Im Zusammenspiel mit cremiger Burgunderfülle ist er ein Leckerbissen zu Antipasti und Roastbeef im Blätterteig.

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    7,80 €
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    entspricht 10,40 € pro 1 UNIT_L
  5. 6 Flaschen Fritz Walter Grauer Burgunder

    2009 Grauer Burgunder - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Der Grauer Burgunder von der Eckhard Walter Linie des Weinguts Fritz Walter ist eine opulente Spezialität, die über 12 Monate im Barrique-Fass gereift ist. Mit präsenter, aber nicht aufdringlicher Säurestruktur und nussig, öliger Textur entfaltet er seine magischen Momente am Gaumen und zeigt Vielfalt und Länge.

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    24,80 €
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  6. Weissburgunder trocken - zeter

    2022 Grauburgunder trocken - Zeter

    Zeter – Neustadt-Diedesfeld

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    6 Flaschen typischer Grauburgunder: würzig und saftig, süffig und fein.

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    7,50 €
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  7. Grauburgunder - Thomas Dollt

    2021 Grauburgunder Ranschbacher Seligmacher - Thomas Dollt -

    Dollt – Flemlingen

    Nahe am Urknall! Ungeheuer geballt, laut und absolut heiß... ein Wein für besondere Momente. Der Grauburgunder Ranschbacher Seligmacher vom Weingut Thomas Dollt ist ein opulenter, im Barrique-Fass ausgebauter Burgunder aus einer Spitzenlage. 

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    9,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
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  8. Grauburgunder - Thomas Dollt

    2022 Grauburgunder " Lust und Laune" - Thomas Dollt -

    Dollt – Flemlingen

    Der Grauburgunder "Lust und Laune" vom Weingut Thomas Dollt ist ein cremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Mit unwiderstehlichem Duft von Aprikosen, herben Äpfeln und Johannisbeere, ist dieser Wein ein Genuss für alle Sinne.

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    8,20 €
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  9. Bag in Box Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2022 Bag in Box Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Der Bag in Box Grauer Burgunder trocken vom Weingut Deutsches Weintor bietet ein cremiges und charmantes Bukett, das an Honigmelone erinnert. Die 3,0 Liter entsprechen 4 x 0,75 l-Flaschen und sind ideal für gesellige Runden.

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    15,00 €
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    entspricht 5,00 € pro 1 UNIT_L