pfalzweinshop - Bangerth - Sauer - Braten
Weine vom Weingut Heiner Sauer aus Böchingen
Der richtige Wein für Ihren Sonntagsbraten
Im tausendjährigen, wunderschön gelegenen Weinort Mühlhofen, einem Ortsteil der Gemeinde Billigheim-Ingenheim, inmitten von sanften Weinhügeln liegt das Weingut von Herrmann und Martin Bangerth. Mildes Klima und eine um zwei Monate verlängerte Vegetationsperiode sind die ideale Vorraussetzung für den Weinbau. Wie viele andere Weingüter der Pfalz ist auch Bangerth seit Generationen ein reiner Familienbetrieb. Über ein Dutzend verschiedener Rebsorten gedeihen in unterschiedlichen Weinlagen, auf lehmigen, sandigen oder auf Kalksteinhaltigen Böden. Anlehnend an die Richtlinien des umweltschonden Weinbaus werden die rund 70 000 Rebstöcke gepflegt und bearbeitet. Qualitätsorientieter Anbau und sorgfältiger Ausbau im Keller sind die Grundsätze des Betriebes. Die Palette der angebotenen Weine reicht vom jungen spritzigen Qualitätswein über den leichten Kabinettwein bis hin zur gehaltvollen - bukettbetonten Spätlese, Auslese und Beerenauslese. Nicht zu vergessen die verschiedenen Rot- und Roséweine -Weißherbst- welche ebenfalls nicht nur in der Pfalz ihre Liebhaber finden. Im Sortiment von pfalzweinshop.de bieten wir Ihnen die Weine der momentan jüngsten Generation von Winzern aus dem Hause Bangerth.
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2019 PURPURROT Trocken Barrique - Sauer -
Sauer – BöchingenDunkles Purpur. Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von eingedickten Pflaumen, gepfefferten Erdbeeren und dunkler Schokolade. Diese würzig-fruchtige Mischung wird durch leichte Piment- und Lakritznoten deutlich komplexer und tiefgründiger. Im Mund anfänglich weich mit klaren Kirschtönen, die am Gaumen in pfeffrige Noten übergehen. Das Tannin ist weich und wirkt eher mundfüllend als adstringierend. Im Nachhall bleiben der Pfeffer und eine feine süßlig e Frucht. Schön ausgereifter Wein mit tiefgründiger Frucht und dem unwiderstehlichen Kontrast von Pfeffer und Erdbeeren.
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2022 SauerStoff Red Rotwein trocken - Sauer -
Sauer – BöchingenWeicher, intensivroter Wein mit viel Frucht und warmer Gewürzaromatik
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2022 Spätburgunder trocken - Sauer - Gutswein
Sauer – BöchingenDer Wein hat ein schönes Rubinrot und zeigt in der Nase typische Sauerkirschnoten, Mandel- und Schlehenduft. Das Duftbild wirkt warm und hat eine gute Aromenbalance. Im Mund mit ausgeprägter Frische und feiner Tanninstruktur. Feinfruchtiger Körper, geprägt mit Aromen von dunkler Kirsche und Brombeere. Im Nachhall feine Schokoladennoten.
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2023 Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar - Sauer - Gutswein
Sauer – BöchingenDer Rückgang von Pflanzen-, Insekten- und Vogelarten gehört neben dem Klimawandel zu den brennenden Themen unserer Zeit. Wir wollen dieser Entwicklung entgegenwirken! Ab sofort unterstützt jede Flasche unserer neuen Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar die «Aktion Südpfalz- Biotope» mit 0,50 €. Die «Aktion Südpfalz-Biotope» der Stiftung des Naturschutzverbandes Südpfalz (NVS) setzt sich mit viel ehrenamtlichem Engagement für die ökologische Aufwertung und Pflege von Flächen in unserer Kulturlandschaft ein. Damit trägt sie maßgeblich zur Steigerung der Biodiversität und der Stabilisierung des Naturhaushalts in unserem Lebensraum Südpfalz und darüber hinaus bei.
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