Wein Shop - Ziegler - Graf - Anselmann - Pizza - Meeresfrüchte

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Graf aus Weyher
Weine vom Weingut Anselmann in Edesheim
Der richtige Wein zur Pizza
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten

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Wein Shop - Ziegler - Graf - Anselmann - Pizza - Meeresfrüchte

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Graf aus Weyher
Weine vom Weingut Anselmann in Edesheim
Der richtige Wein zur Pizza
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten

 

In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich.  Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen.  Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren

  1. Weißburgunder Spätlese trocken - Anselmann

    2021 Weißburgunder Spätlese trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Weisse Burgunder ist eine trockene, sehr harmonische Spätlese, die mit großer Sorgfalt aus hochreifen, gesunden, Trauben der wertvollen Traditionsrebsorte Weißburgunder vinifiziert wurde. Das feine Bukett erinnert an Aprikosen, Zitrusfrüchte, Honigmelone, Ananas. Im Geschmack ist dieser Wein sehr harmonisch mit delikater Würze.

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  2. Riesling Kabinett - Anselmann -

    2022 Riesling Kabinett - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Riesling Kabinett von Weingut Anselmann aus Edesheim ist ein eleganter Kabinett-Wein, der durch sein fruchtbetontes Bukett nach Pfirsichen, Aprikosen und Grapefruit besticht. Die tolle Mineralität und die leichten, sortentypischen Aromen machen diesen Weißwein zu einem vollmundigen Genuss. Erleben Sie einen klassischen Riesling Wein, der die Pfälzer Weinkultur perfekt widerspiegelt.

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  3. Scheurebe halbtrocken - Anselmann -

    2023 Scheurebe halbtrocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein körperreicher, angenehm bukettbetonter Weißwein. Diese Scheurebe halbtrocken besticht mit Ihrem Duft nach reifen Äpfeln. Die milde Säure und die moderate Restsüße machen Ihn zu einem herrlichen Wein für jeden Tag.

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  4. Riesling trocken Liter - Anselmann

    2022 Riesling trocken Liter - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein universeller Menübegleiter, der durch seine Fruchtigkeit und Intensität besticht: der kristallklare, gelbgrüne Riesling trocken Liter von Weingut Anselmann, ein typischer Pfälzer Weißwein, begeistert mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und knackigen Äpfeln. Dieser gehaltvolle und fruchtbetonte Riesling aus Edesheim bietet ein finessenreiches Bukett und einen erfrischenden, langen Abgang. Genießen Sie die charakteristischen Eigenschaften eines Riesling Weins aus der Pfalz.

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  5. Riesling Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    2018 Riesling Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Intensives Bukett, das an Aprikosen, Honigmelonen, Maracuja und Zitrusfrüchte erinnert. Die Riesling Trockenbeerenauslese vom Weingut Anselmann in Edesheim, Pfalz, bietet ein intensives Bukett, das an Aprikosen, Honigmelonen, Maracuja und Zitrusfrüchte erinnert. Die grandiose Fülle, elegante Süße und feine Mineralität machen diesen Weißwein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Entdecken Sie die Tiefe und Komplexität dieses edlen Riesling Weins aus der Pfalz.

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  6. Chardonnay trocken - Anselmann -

    2022 Chardonnay trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Intensiv, fruchtbetont und ausgesprochen sortentypisch. Klares, brillantes gelbgrün. Ein sehr kraftvoller, intensiver und harmonischer Weißwein. Seine kraftvolle nachhaltige Art macht ihn zum idealen Menübegleiter.

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  7. Blanc De Noir Sekt Trocken - Anselmann

    2018 Blanc De Noir Sekt Trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Die hellgelbe Farbe und das Bukett von knackigen Äpfeln, Quitte und Zitrusfrüchte machen den Blanc de Noirs Sekt zur besonderen Delikatesse. Dank der sorgfältigen Herstellung nach der klassischen Methode hat er ein sehr feinperliges Mousseux und eine beeindruckende Geschmacksfülle.

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  8. Chardonnay feinherb - Anselmann

    2022 Chardonnay feinherb - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Kraftvoller, intensiver und harmonischer Wein. Sein frisches fruchtiges Bukett erinnert an Ananas, Quitte, Melone, Pfirsich und tropische Früchte. Helles Gelb mit grünen Reflexen. Ein kraftvoller, intensiver und harmonischer Weißwein mit mineralischer Säure und angenehmer Süße.

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  9. Riesling auslese - Anselmann

    2022 Riesling Auslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Sehr aromatischer Riesling, langer intensiver Nachhall. Die Riesling Auslese vom Weingut Anselmann, aus Edesheim in der Pfalz, ist ein äußerst aromatischer Weißwein mit einem brillanten Goldgelb. Sein intensives Bukett nach Grapefruit, Orangen und Aprikosen und die perfekte Balance von Edelsüße und vitaler Säure machen ihn zu einem grandiosen Wein. Ob als Aperitif, Dessertwein oder zu festlichen Anlässen, dieser Riesling Wein überzeugt durch seine Komplexität und Klarheit.

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  10. Müller Thurgau trocken - Anselmann

    2022 Müller Thurgau trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Geschmack des Müller-Thurgau ist sehr harmonisch und ausgewogen. Erfrischend, besonders durch seine trockenen Art und der dezent eingebundenen Säure.Die Farbe ist ein brillantes Gelbgrün. Im Bukett ausdrucksvoll, lebendig, sehr fruchtig (Zitrusfrüchte, Pfirsich, reife Äpfel) und angenehm blumig.

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