Wein Shop - Ziegler - Bergdolt, Reif & Nett - Bassermann-Jordan - Spätburgunder - Scheurebe

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett aus Duttweiler
Weine vom Weingut Geh. Rat v. Bassermann-Jordan aus Deidesheim
König der Deutschen Rotweine
Mutter Silvaner - Vater Riesling

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Wein Shop - Ziegler - Bergdolt, Reif & Nett - Bassermann-Jordan - Spätburgunder - Scheurebe

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett aus Duttweiler
Weine vom Weingut Geh. Rat v. Bassermann-Jordan aus Deidesheim
König der Deutschen Rotweine
Mutter Silvaner - Vater Riesling

 

In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich.  Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen.  Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren

  1. Spätburgunder Rotwein trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    2021 Spätburgunder Rotwein trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    In der Nase feine Beerenfrucht nach Brombeere, Kirsche und Am Gaumen erst packend, dann elegant mit reifem Tannin im Abgang. Die Spätburgunder von Bassermann-Jordan stehen in Lagen um Königsbach und Ruppertsberg, welche nach Südost ausgerichtet sind. Der Spätburgunder wird bevorzugt auf Böden mit hohem Kalkanteil angebaut.

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  2. Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan

    2019 Ruppertsberg Spätburgunder - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Die Trauben für den Ruppertsberg Spätburgunder vom Weingut Bassermann Jordan entstammen verschiedenen Lagen um Ruppertsberg, welche alle von Buntsandsteinverwitterungsböden geprägt sind. Je nach Parzelle finden sich noch Lehm, Löss und Kalkeinlagerungen im Boden. Das Mikroklima um Ruppertsberg eignet sich hervorragend zum Anbau eleganter Weine aus Burgundersorten. Die Weinberge bekommen viel Sonneneinstrahlung und durch die hellen, leichten Böden und die flache Ausrichtung kühlen die Trauben nachts ab. So entsteht ein Spätburgunder, der zugleich Kraft und Finesse besitzt. Nach der Handlese in kleine Kisten wurden die Trauben entrappt und in kleine Edelstahlgärbehälter gegeben. Darin erfolgte die Gärung mit natürlichen Hefen. Während der Hauptgärung wurden die Trauben zweimal täglich von Hand untergestoßen. In der abschließenden Gärung seltener, um nicht zu viel Tannine auszulaugen. Die Pressung erfolgte aus diesem Grund kurz nach Gärende. Der Wein wurde anschließend in gebrauchte Holzfässer verlegt, in welchen die malolaktische Gärung ablief. In der Nase zeigt der Ruppertsberg Spätburgunder feine rote Kirschfrucht, frische Beerenfrucht und würzige Komponenten. Am Gaumen elegant mit feinen Tanninen, dezenter Säure und gutem Abgang. Ein echter Pfälzer Wein, VDP Wein, und Bio Wein.

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  3. Spätburgunder Mandelberg trocken - Bergdolt,Reif & Nett

    2018 Spätburgunder Mandelberg trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Prestige

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Spätburgunder Prestige, gewachsen in der renommierten Lage Mandelberg, beeindruckt mit einem tiefen und vollen Duft nach Schwarzkirschen und einer Nuance von Zedernholz. Die perfekt integrierte Holznote ergänzt die saftige Kraft und die hervorragende Struktur dieses Weins. Ein klassischer Pinot Noir, der mit seinem großen Potenzial zu beeindrucken weiß. Genießen Sie ihn zu besonderen Momenten – sei es beim Lesen Ihres Lieblingsbuchs, in Gesellschaft Ihres Lieblingsmenschen oder während einer meditativen Auszeit. Entdecken Sie den Spätburgunder trocken - Prestige vom renommierten Weingut Bergdolt, Reif & Nett. Aus der exzellenten Lage Mandelberg stammend, verzaubert dieser klassische Pinot Noir mit tiefen Aromen von Schwarzkirschen und einer subtilen Zedernholznote. Die perfekt integrierte Holznote ergänzt die kräftige Struktur dieses Weins, der sich ideal für besondere Momente eignet. 

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    45,00 €
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  4. Spätburgunder trocken „Hölle“ - Bergdollt,Reif & Nett - Avantgarde

    2020 Spätburgunder trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Spätburgunder trocken Avantgarde von Bergdolt, Reif & Nett ist ein Beispiel für Handwerkskunst im Weinbau. Mit einer vornehmen beerigen und kirschigen Nase und einer feinwürzigen Frucht, präsentiert sich dieser Wein geschmeidig und ausgewogen am Gaumen mit einem röstig-süßlichen Abgang. Eine Finesse, die Ihresgleichen sucht und perfekt zur Hölle mit der Gans passt!

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    19,80 €
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  5. Rose Sekt trocken - Bergdollt,Reif & Nett

    2019 Rose Sekt trocken - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Typische Erdbeernase, Zart Und Ansprechend Saftige, Leckere Kirsch- Und Erdbeerfrucht Mit Gutem Mousseux, Leicht Süsslich Gerundet, Fruchtiger Abgang Ein Sekt Für Alle Fälle (Geburtstagsfeier Für Die Kollegen Im Office, Familienfeste Im Garten, Knabbereien, Käseplatte.

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  6. Bergdolt-Reif & Nett ReBarrique Spätburgunder Trocken

    2021 Kreuzberg Spätburgunder Trocken - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Rauchig-Würzige Barrique-Aromatik Mit Schwarzkirsche Und Reifen Schwarzen Beeren (Brombeeren) Auch Am Gaumen Starke Holzkontur Mit Noten Von Rumtopf, Cigarre Und Schoko, Deutliche New-World-Stilistik, Wuchtige Dunkle Frucht Mit Geschliffenen Tanninen, Das Schafft Auch Ein Pfälzer Pinot! Zum American Style Barbecue Mit Würzigen Und Scharfen Saucen, Auch Zum Sonntagsbraten Mal Versuchen Oder Danach Zur Cigarre Statt Port.

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    29,00 €
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  7. Scheurebe trocken - Bergdollt,Reif & Nett - Tradition

    2022 Scheurebe trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Überaus appetitliche, duftige Nase, in die man reinbeissen möchte (helle Früchte, Pfirsich, rosa Grapefruit, auch Blüten) aromatisch-traubig mit grünen Nuancen, erfrischende Zitrusfrucht, zart und feminin, versprüht Charme ohne Ende.

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  8. Brunetti TraubenSecco - Bergdollt,Reif & Nett

    Brunetti TraubenSecco - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Nett Brunetti ist ein alkoholfreier Trauben Secco aus der Hand eines Kult-Winzers. Enorm viel Geschmack, breites Aromenspektrum, schön perlig mit einer feinen und niemals aufdringlichen Süße. Alkoholfrei genießen, ohne Reue. Absolut Fahrer-tauglich.

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  9. Whitney de Rouge Blanc de Noir Sekt Brut - Bergdollt,Reif & Nett

    2018 Whitney de Rouge Blanc de Noir Sekt Brut - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Dieser aus Spätburgundertrauben weiß gekelteter (Blanc de Noirs) Winzersekt wird nach tradtionellem Flaschengärungverfahren hergestellt und duftet nach reifen Äpfeln, Marzipan und Gewürzen. Am Gaumen sehr trocken, mineralisch und intensiv im Mousseux. Im Finish rauchig-würzig. Der "Whitney de Rouge" präsentiert sich als ausgefallener Charakterkopf mit wunderbar markanter Handschrift.

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    17,90 €
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    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 23,87 € pro 1 UNIT_L