Wein Shop - Wolf - Fritz Walter - Schneider - Rieslaner - Gewürztraminer - Grüner Veltliner - Tempranillo
Weine vom Weingut Fritz Walter aus Niederhorbach
Weine vom Weingut Schneider aus St. Martin
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Verführer mit Rosenduft
Liebling der Österreicher
Der kleine frühe Spanier
Birkweiler ist wohl einer der bekanntesten Weinorte der Südpfalz. Das mediterrane Klima, begünstigt die bekannten Weinlagen Weinlagen "Keschdebusch", "Mandelberg" und "Rosenberg" . Dort liegt das traditionsreiche Weingut Wolf , das 1620 mit Hans Wolf zum ersten Mal urkundlich in Birkweiler erwähnt wird. Damals wurde der Grundstein für das Familienweingut gelegt, so wie wir es heute kennen. Das Weingut Wolf besteht aus Vater Klaus, der sich um die Weinberge kümmert; Mutter Gisela, die den Kontakt zu den Kunden hält und Sohn Matthis, der für den Keller verantwortlich ist. Auch wenn das Weingut auf eine fast 400-jährige Tradition zurückblicken kann, so ist es doch der begabte Nachwuchswinzer Matthias, der den Wolf Weinen immer mehr nationale Beachtrung verschafft. Erfahrung und neue Ideen heben ihm bereits mehrere Preise und positive Nennungen im Gaullt Millau und Eichelmann Weinführern eingebracht. Für die Wolfs entsteht die Qualität im Weinberg im Vordergrund. Die berühmten und einzigartigen Lagen rund um Birkweiler bieten dafür die besten Voraussetzungen. Böden wie Muschelkalk, Rotliegendes oder Buntsandstein prägen die Reben und geben dem jeweiligem Wein seinen individuellen und einzigartigen Charakter.
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2018 Gewürztraminer Auslese
Holger Schneider – St. MartinDer Gewürztraminer Auslese vom Weingut Schneider ist ein wahrhaft edler Tropfen, der mit seiner vornehmen Süße und ausgeprägten Reife bezaubert. Dieser Dessertwein präsentiert sich in einem goldenen Gewand und verströmt Aromen von reifen tropischen Früchten, Honig und einer subtilen Gewürznelkennote, die typisch für die Gewürztraminer-Traube ist. Am Gaumen entfaltet sich eine exzellente Balance zwischen Süße und Säure, die diesen Wein zu einem harmonischen Genuss macht. Die opulente Textur und der lang anhaltende, aromatische Nachklang unterstreichen seine Klasse und Eleganz. Ideal zu gereiften Käsesorten, Foie gras oder als krönender Abschluss eines feinen Menüs. Dieser Gewürztraminer Auslese ist ein prachtvolles Beispiel für die Kunst des Weinmachens in der Pfalz und ein Muss für Kenner süßer Weine.
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2022 Gewürztraminer Spätlese feinherb
Holger Schneider – St. MartinDie Gewürztraminer Spätlese Feinherb vom Weingut Schneider ist ein eleganter Wein, der mit seiner feinherben Note und harmonischen Ausgewogenheit besticht. Das Bouquet ist üppig und blumig, mit Anklängen an Rosen, Litschi und einen Hauch von Zitrusblüten. Diese floralen Noten sind typisch für die Gewürztraminer-Traube und werden durch eine milde Säure und die zarte Süße wunderbar ergänzt. Am Gaumen ist der Wein weich und rund, was ihm eine sehr angenehme Trinkbarkeit verleiht. Seine feine Komplexität und der lang anhaltende Nachklang machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für asiatische Gerichte, kräftige Käsesorten oder als stilvollen Aperitif. Ein Wein, der die Sinne umschmeichelt und zu vielen Gelegenheiten passt, ob als Erfrischung an einem warmen Abend oder als Begleitung zu einem besonderen Essen.
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2022 Gewürztraminer Lösslehm - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachEntdecken Sie den einzigartigen Gewürztraminer Lösslehm vom Weingut Fritz Walter – ein wahrer Wonnetropfen, der mit seinem elsässischen Einschlag überrascht und begeistert. Dieser besondere Gewürztraminer, auch liebevoll „G‘würz“ genannt, zeigt sich im Geschmack von einer faszinierenden Vielseitigkeit, die Kenner und Neuentdecker gleichermaßen in ihren Bann zieht. Was diesen Wein so bemerkenswert macht, ist die subtile Zurückhaltung des Restzuckergehalts. Der Gewürztraminer Lösslehm lässt dem Extrakt den Vortritt, wodurch eine komplexe und dennoch harmonische Aromenvielfalt entsteht. Nach etwas Ruhe entfaltet dieser Wein zahlreiche Nuancen auf der Zunge, die es wert sind, immer wieder neu entdeckt zu werden. Mit seinen angenehmen Noten passt der Gewürztraminer Lösslehm hervorragend zu G(o)ugelhupf und anderen süßen Köstlichkeiten. Die Kombination aus süßen und würzigen Elementen im Wein harmoniert perfekt mit dem traditionellen elsässischen Gebäck und sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Das Weingut Fritz Walter, bekannt für seine exzellenten Weine aus der Pfalz, zeigt mit diesem Gewürztraminer erneut seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu vereinen. Auf den fruchtbaren Böden aus Lösslehm gewachsen, bringt dieser Wein die besonderen Gegebenheiten des Terroirs meisterhaft zur Geltung.
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